Hmm,
idąc tym tropem można przyjąć, że nie potrzebny jest termometr w ogóle i wszystko - zarówno przedgony jak i pogony sprawdzać wyłącznie organoleptycznie.

Sam termometr w kegu będzie tylko nas informował na dobrą sprawę o tym, ile mamy alkoholu w nastawie. Żeby posługiwać się tylko tym termometrem, trzeba by było być naprawdę ultra wprawionym użytkownikiem - chociaż nie wiem ile lat by było trzeba praktyki, żeby dojść do takiej wprawy.

@Lesgo58 A zauważyłeś gdzieś bym napisał, że to co Kolega Jarek robi jest poronione? Po prostu gdy chodzi o nastawy cukrowe na przykład, drożdże dadzą radę nawet w niskiej temperaturze. Jeśli chodzi o nastawy owocowe to faktycznie - jeśli drożdże mają bardzo wąski przedział temperatury "użytkow...

W takiej sytuacji grzałka 1W/1L i ocieplenie beczki powinno załatwić sprawę. Można też zakręcić beczkę i zrobić wpust na grzałkę na rurkę do odprowadzania zapachów - wtedy nie będzie całą powierzchnią lustra wody oddawać ciepła, przynajmniej nie tak szybko.

Witam, dorzucę swoje trzy grosze do tematu. Ja nastawiam cukrówkę w pomieszczeniu gdzie jest teraz 5-6 stopni w dzień, nocą trochę mniej i nie mam problemów z drożdżami. Grzalkę można dać wspomagająco jeśli zależy nam na czasie - wystarczy 1W/1L. Podstawową sprawą, by się rozpędziły drożdże i odpowi...

Witam, proponowałbym inaczej to wyczyścić. Włożyć do sody i do octu, ale oddzielnie, ocet neutralizuje sodę, wiec mieszanie tego razem nie ma sensu. Powiem Ci w jaki sposób ja zrobiłem i zadziałało, a Ty zrobisz jak uważasz. Akurat używam sprężynek, ale procedura ta sama. 1. Zrobiłem w plastikowym w...

Widzicie Psotnicy, dla mnie tak naprawdę niezbędne jest to co da mi 95% destylat. Wydawało mi się, jak patrzę na te kolumny na allegro, bez odstojników itp - że to wszystko jest właściwie to samo - w końcu producenci mówią, że na ich kolumnach bez problemu do uzyskania 95% - stąd po prostu moje pyta...

I jeszcze jedna ważna sprawa, przy grzaniu gazem na taborecie są ogromne straty ciepła. Ja przykładowo robię to w garażu, to nawet w zimę, przy zewnętrznych temperaturach -20*C mam w garazu około 0, a nawet na minusie. Jak grzeję gazem, temp wzrasta do ok 10*C. Na grzałkach tego problemu nie ma, a j...

Kurcze, im dalej w las tym więcej drzew i to różnego rodzaju! :) Teraz i ja będę też miał pytań ciąg dalszy: Na pewno jest to lepsza inwestycja niż chłodnica destylatu za odbiorem. Czyli w końcu gdzie powinna być chłodnica? nie już na samym końcu? Najpierw zastanów się nad zakupem elementów potrzebn...

A no widzicie - Wasze uwagi są bardzo cenne. Jako, ze do tej pory pędziłem na pot stillu, o kolumnach wiem niewiele. Chcę kupić solidną porządną kolumnę, na której uzyska te 96%, jestem w stanie wydać większe pieniądze na to, ale też nie chcę przepłacić - wiadoma sprawa. Znalazłem na Allegro rzeczon...

Witajcie, dziękuje za zainteresowanie. Ta pierwsza super, widziałem ją wczoraj na allegro, ale musiałbym do niej jeszcze pare złotych dołożyć, na grzałkę i regulator. Ta druga mi się bardzo podoba i całkiem niedroga jest wg mnie, tylko wypełnienie musiałbym dokupić, ale to nie jest problem - bedzie ...

Witam serdecznie towarzyszy Psotników. Jako, że do tej pory pędzę na pożyczonym pot stilu, rozglądam się za kolumną. Nie jestem fachowcem jeśli chodzi o konstrukcję, więcej wiem o samej destylacji i uszlachetnianiu destylatu, aczkolwiek na pewno daleko mi jeszcze do Was. Chcę kupić kolumnę na allegr...

Witam serdecznie, To chyba mój pierwszy post na forum. Od razu zaznaczę, że fachowcem NIE jestem, chociaż trochę już napędziłem. Przeczytałem Cezary co napisałeś i obejrzałem zdjecia. Szczęka mi opadła i własnie ją zbieram. Rewelacja, jestem pod ogromnym wrażeniem. I Gdybym miał robić własny destyla...