@lesgo58 W myślach twoich nie chcę czytać, bo są dla mnie za bardzo pokręcone. Ogólnie ciężko czyta się twoje posty, są jakies rozmyte. Potrzebujesz ceramiki do destylacji, ale póżniej dodajesz, że i do rektyfikacji super, bo p/v wysokie. Po zastosowaniu w kolumnie oczekujesz dużej neutralności, pon...

@lesgo58 Najlepszym rozwiązaniem będzie jak kupisz, przetestujesz i zdasz relację na forum. Dla człowieka aspirującego do tytułu prawej ręki Akasa chyba nie jest to problem. Kolega sprawia wrażenie oczytanego w dziedzinie destylacji i chyba z lekką praktyką. Dziwi mnie wiara w parametry podawane prz...

Koledzy, odpuśćcie Cezaremu. Sam kiedyś byłem jego oponentem, ale przez ostatni rok poczynił znaczne postępy i wypas z elektronika robi wrażenie. Ma dobrą sprzedaż, dobre opinie, więc klienci raczej zadowoleni, a to najważniejsze. Kieruje się swoją wizją i nie spoczywa na laurach, rozwijając swoja o...

To tak z grubsza – ja w zasadzie opieram się na temperaturze stabilizacji – jeżeli mam dną stabilizację i ją utrzymuję – to w zasadzie lepszego stężenia nie uzyskam. Kolego twoje braki w podstawach destylacji są rażące, a cytat powyżej to dobry tego przykład. Azeotrop alkoholu uzyskujesz około 15 p...

Witam Kolego Cezary, niestety i ja nie mogę pochlebnie wyrazić się o twoim nowym destylatorze. Kiedyś już pisałem ci co wypadałoby zmienić, aby kolumna pracowała prawidłowo, a ty dalej idziesz swoją drogą znacznie podrażając koszty (zbyteczny elektrozawór przy zbytecznym filtrze węglowym). Najpierw ...

Jeżeli masz odpowiednio gęsty wsad, to przenikalość cieplna jest na tyle mała, że w środku kega będzie temperatura 50-60 stopni, a przy ściankach ponad 90 stopni. Najszybciej zauważysz to grzejąc zacier większą mocą. Ortodoksyjne zaciery czasem nie chcą przejsć spustem 1,5 cala.

@Brzydal
Są takie zaciery szlachetne, gdzie przy temperaturze 50-60 stopni w kegu wychodzą już pierwsze pary alkoholu. Aby się pozbyć tego efektu potrzebne jest mieszadło lub mała moc grzania w trakcie procesu.

@Brzydal Nie jest tak jak mówisz. Na kolumnie z wypełnieniem możesz uzyskać podobne efekty jak na pot stilu jedynie , gdy grzejesz dość sporą mocą, możliwe jest osiągnięcie podobnej temperatury na kegu i w głowicy. Problem pojawia się, gdy schodzimy z grzaniem poniżej 1 kW. Jest wtedy mniejsza prędk...

Ten destylator nigdy nie trafi do sprzedaży, podobnie jak pokazywany poprzednio w innym temacie. Za jakiś czas znów przedstawię coś ciekawego, ale potrwa to parę miesięcy, bo czasu brak na ukończenie projektu.

Witam po dłuższej przerwie. Na zdjęciach przedstawiam moją ostatnią zabawkę. Kolumna wyposażona w trzy systemy odbioru LM, VM oraz Pot Still. Wysokość całkowita po złożeniu wszystkich elementów 300cm. Zbiornik w płaszczu, medium olej transformatorowy, wlew i spust o średnicy 1,5 cala, zabezpieczenie...

Radius, już biegnę cię oświecić. Nie co do destylatora ze zdjęcia, bo go nie znam, lecz do zasady stosowania zworu na powrocie. Jeżeli zastosujemy takie rozwiązanie prawidłowo, to mamy samoregulujący się system. System ze stałym refluksem. Na początku określamy wydajność kolumny mierząc ilość skropl...

Lechu ja wietrzę czysty spirytus.

@newcomer Spirala jest zespawana na stałe i nie wiem czemu byłaby potrzeba tam zaglądać. Zawsze jest możliwośc odciąć dennice i ponownie bez śladu ją zespawać. Czas dokończyć tą pierwsza destylację. Po przejściu na VM czekamy na rozpędzenie systemu. We wzierniku chłodnicy widzimy przybierający alkoh...

A ja bym powiedział,że odcinki to nawet w przedziale 35-50cm. Najdłużdzy odcinek pod głowicą, potem jeden, dwa krótsze. Najkrótszy ten na dole.

@radius
NIe należy miejsca przewężenia zasypywać wypełnieniem, to tak jakbyś miał przejście na inną średnicę rury. Jeżeli pracowałeś pod progiem zalania na poprzedniej średnicy, to w miejscach zasypanych przewężeń będą powstawać punkty zalewania.

Przeholowałeś z ilością cukru i ubiłeś drożdże. Twoje proporcje to 2,7litra/kilogram, taka dawka to jedynie przy nastawach glukozowych. Na cukrze trzeba stosować (dla drożdźy turbo) stosunek nie mniejszy niż 3,2litra/kilogram. Dla ułatwienia dodam, że cukier zajmuje objętość 0,6litra.

Witamczas zacząć opisywać moje metody destylacji. Gdy coś jest niezrozumiałego proszę pytać Pierwszą czynnością w trakcie destylacji jest odpowiednie zwilżenie wypełnienia, dzięki czemu kolumna zalewa sie na niższej mocy. Wstępne zwilżenie skutkuje większą ilością półek rzeczywistych. Po zagotowaniu...

Alkoholomierz z Gowinu po zaokrągleniu w dół pokazuje 96,5%. Jedna kreska to 0,5%. Jest to próbka z wydajności 3,5l/h. Dla ciekawości, alkohol z tej próbki stał w otwartej butelce przez dwa tygodnie. Jest to dobry sposób na polepszenie smaku destylatu, gdy nie mamy myjki ultradżwiękowej. Wskazania w...

Przy odpowiedniej mocy grzania (dla tej kolumny okolice 3kW), nie występuje zmiana temperatury czujników spowodowana warunkami zewnętrzymi takimi jak przeciąg. Powierzchnia czynna czujnika to jakieś 3-4mm i jeśli umieścimy go centralnie na środku wypełnienia, to przyściankowe zmiany temperatury nie ...

Jakość tych zaworów już znam, ale do tej pory nie miałem dostępu do innych. Niedługo zostaną wymienione na najlepsze zaworki iglicowe z jakimi miałem do czynienia. Część elementów do wykonania tej kolumny zakupiłem u forumowego kolegi o nicku plipek1. Wypełnienie, wizjer szklany, oraz broczki pod cz...

Powiedziało się A i to trzeba powiedzieć też B. W załączniku moja kolumna LM/VM. Zdjęcia będę uzupełniał w międzyczasie, ponieważ nie godzi się do tego aparatu dodawać fotki elektroniki podłączonej "na pająka". W okolicach tygodnia zamieszczę również zdjęcia roboczej kolumny do testów wype...

Kolega Cezary zmienił ton swoich wypowiedzi, to mi się podoba, ale nadal uważa mnie za głupka. Jeżeli mówię, że zalewała sie głowica, to nie wypełnienie, tylko głowica. Chyba nie zdąże odpisywać na jego teorie. Czemu nie czepiam się kolumny walkmama, bo najzwyczajniej nie miałem z nią do czynienia, ...

Zacznę od tego, że bardzo mi miło na samą myśl, że kolega podjął gardę. Doceniam wkład wniesiony w napisanie tego postu. Ja będę odpowiadał partiami, bo czas mi nie pozwala na tak długie wywody. Jestem człowiekiem, który podaje jedynie tezy sprawdzone osobiście i wierz mi nie zarzucałbym uchybień be...

Myślę, że najlepszyą metodą będzie wysłanie sobie próbek destylatu dla porównania. Ale, że u mnie studnia sucha, to trzeba trochę poczekać. Co do propozycji nowego wątku, to jestem nawet za, lecz mam obawy. Mój park maszynowy jest niebanalny i pokazanie go światu może rodzić pewne obawy u komercji, ...

@Calyx "Zbudowałem VM bez łączenia z LM i psocę na dwa razy. Raz na zwykłym pot stilu, drugi raz po czyszczeniu chemią na VM, dlatego nie łączyłem systemów." W tym dziale będzie to w związku z tematem Z twoich słów wynikało wcześniej, że przy pierwszym pędzeniu na potstilu odbierałeś jedyn...

@Calyx Czytałem twoje posty na temat głowicy którą masz. Jakaś krzyżówka VM z CM bez LM. I zadaję pytanie jak odbierasz przedgony taka konstrukcją? Stabilizacja i odbiór przedgonów to 2-3h minimum. Nieprawidłowej budowie głowicy nawet 150cm sprężynek nie pomoże, bo złe odseparowanie przedgodów psuje...

@Zygmunt "Większość smaku "wódy" to operator i jego wiedza, a znaczna mniejszość to sprzęt." Wierzę że się pomyliłeś, bo późna pora była i nie uważasz, że jakośc sprzętu ma mały udział w jakości trunku. Chciałbym zobaczyć jak na zwykłym potstilu uzyskujesz wódę o akceptowalnym sm...

@Calyx
A powiedz w jaki sposób odcinasz precyzyjnie przedgony na swoim sprzęcie, a może chemia załatwia ten problem?

Przewężenie w wejściu VM nie jest konieczne. Pionowy odcinek rury od chłodnicy do kolanka też jest zbyteczny, a przeszkadza we wstępnym zasysaniu par, dłużej czekamy na perwsze krople z chłonicy. Wielkością wejścia VM nie sterujemy stosunkiem R/R podziału par w głowicy. W zależności od średnicy zawo...

Technika tak poszła do przodu w zakresie budowy destylatorów oraz wypełnień o wysokim p/v, że stosowanie wszelkiej chemi, a nawet filtrów węglowych jest zbyteczne. Wystarczy dwa przebiegi na dobrym sprzecie + ewentualnie myjka ultradźwiękowa i mamy dobrą wódkę

W destylatorach kolegi Cezarego więcej fajerwerków marketingowych niż prawidłowej budowy kolumny. Pracy włożonej dużo, to i kasę trzeba wziąć. Nie wiem czemu upiera się on przy swojej budowie głowicy. Konstrukcja jeziorka pozioma, długa rurka do zaworu, przecież to tworzy istne morze, a kto się zna,...

Jeżeli producent podaje sposób montowania zaworu to raczej jest to ważne.