Alkohole-Domowe.com

t1o9m8e6k

Ja poszedłem krok dalej od Ciebie i kupiłem poniższą: https://www.dixiestore.pl/pl/p/Hydrauliczna-prasa-do-owocow-18-L%2C-Vares/619 Dla kolegi markus383 ta prasa będzie jednak za duża skoro napisał, że potrzebuje małej. Miałem kiedyś taką, którą trzeba było dociskać ręcznie za pomocą pokrętła. Ileż ...

t1o9m8e6k

rekinek - czy możesz wrzucić jakąś fotkę swojej aparaturki?

t1o9m8e6k

Posiadam wyłącznie kolumnę rektyfikacyjną. Jeśli miałbym bawić się w smakówki to działałbym systemem LM lub OLM - odkręciłbym go mocniej żeby mniej %%% powracało na wypełnienie. W takim przypadku destylat jest słabszy, ale bardziej czuć aromaty. Wg mnie nie ma potrzeby posiadania kolumny rektyfikacy...

t1o9m8e6k

Kilka lat temu miałem podobne dylematy. Najpierw kupiłem na Allegro formę "wieszaka". Z nikim nie konsultowałem tego zakupu. Oczywiście kolumna z KO i naszymi "kochanymi" odstojnikami. Przy prowadzeniu procesu próbowałem udoskonalać własny urobek. Dodałem wypełnienie miedziane, i...

t1o9m8e6k

Mój ostatni nastaw: 95l wody, 25kg cukru i jedna paczka drożdży Moskva Style. W beczce podwieszona bańka o pojemności 5l z grzałką ustawioną na 25 stopni. Przerobiły w 14 dni. Mogę powiedzieć, że pracowały niemal identycznie jak T3 spiritferm. A produkt finalny pierwsza klasa :D Polecam każdemu te d...

t1o9m8e6k

W przyszłym tygodniu zakupię i przygotuję nastaw. Zobaczymy co jest wart ten cukier

O efektach napiszę w tym temacie.

t1o9m8e6k

Ryba64 - można powiedzieć, że chodziło mi o całokształt

O informacje dotyczące szkodliwości tego cukru również. I czy są one prawdziwe? A czy ten cukier nadaje się na cukrówkę? I czy któryś z Braci Psotników przygotowywał nastaw z tego cukru?

t1o9m8e6k

Witam Szanowne Bractwo Psotnicze! :D Czy ktoś z Was zetknął się z takim cukrem z Biedronki? Pierwszy raz widzę w takim opakowaniu. Inna sprawa, że nie byłem w Biedronce przynajmniej kilka tygodni. Poszukałem w Internecie informacji na temat tego cukru. Zajrzyjcie na tą stronę: http://davidicke.pl/fo...

t1o9m8e6k

Ostatnio (po raz pierwszy) skusiłem się na drożdże Moskva Style. Nastaw: 95 litrów wody, 25kg cukru, jedna paczka drożdży. Drożdże ruszyły dosyć szybko, a cały "interes" przerobiły w dwa tygodnie. Zeszły do poziomu poniżej -4. Fermentacja spokojna, bez żadnych niechcianych "przygód&qu...

t1o9m8e6k

Zrobiłem dzisiaj likier po raz kolejny. Zagotowałem mleko w którym rozpuściłem cukier, cukier wanilinowy i kawę. Do dobrze ciepłego wlałem %%%, ale mocniejsze niż poprzednim razem. Efekty? Aż szkoda pisać. Już dawno nie widziałem żeby rozwarstwiła się tak paskudnie.

t1o9m8e6k

Marcinie.U, każda podpowiedź jest dla mnie ważna. Już bardzo długo zmagam się z problemem rozwarstwienia, że czasem to już nawet nie chce mi się sprawdzać w regale gdzie stoi likier bo i tak wiem, że rozwarstwiło :D Przy następnej próbie w ruch pójdzie mieszadło i ktoś do pomocy żeby powoli wlewał m...

t1o9m8e6k

Zrobię tak: Rozpuszczę najpierw cukier i cukier wanilinowy, a do lekko gotującego wsypię kawę. Po zagotowaniu jak osiągnie 65-80 stopni wleję %%%.

t1o9m8e6k

Zmodyfikowałem przepis. Zagotowałem mleko w którym rozpuściłem cukier, cukier wanilinowy. Po zagotowaniu odczekałem kilka minut i zalałem nim kawę (częścią mleka). Wymieszałem i wlałem do pozostałej ilości. Stało całą noc, a rano do zimnego dolałem wcześniej przygotowane %%% Wymieszałem i rozlałem d...

t1o9m8e6k

W każdej chwili mogę ją ocieplić. Zostało mi trochę otuliny z rur centralnego ogrzewania. Powinno wystarczyć

t1o9m8e6k

Witam ponownie! Przepraszam, że tak długo nie dawałem znaku życia, ale miałem kilka dni przerwy w pracy destylacyjnej :D Wracam do tematu. Przepuściłem pozostałą część nastawu (bez problemu uzyskując zalanie kolumny), a następnie zebraną surówkę z której odebrałem jeszcze 300ml przedgonu (na podpałk...

t1o9m8e6k

A czy stanie się coś jeśli np %%% wlałbym do zimnego mleka? I ostatnie pytanie: czy niższe stężenie alkoholu nie spowoduje rozwarstwienia? Wlewałem 85%, a teraz, zachowując 0,7l z wody, wyjdzie mi ok.71% (chcę zostawić te 0,7l bo inaczej wyjdzie za gęsta).

t1o9m8e6k

Zagotuję mleko w którym rozpuszczę cukier, cukier wanilinowy i kawę. Jak troszkę ostygnie to doleję odpowiednią ilość %%%? Dobrze będzie?
Cały czas byłem pewien, że rozwarstwia się z powodu ciepłego mleka i następuje "ścięcie".

t1o9m8e6k

Nigdy nie wlewałem do gorącego. Jeśli rzeczywiście woda to wlanie %%% do roztworu kawy powinno pomóc. Nie będzie już wody tylko słabszy %%% Albo inaczej: przygotować taki roztwór procentów, aby uzupełnić brakujące 0,7l. A kawę wtedy jak rozpuścić? W mleku?

t1o9m8e6k

Witajcie! Likier kawowy produkuję od dłuższego czasu. Poniżej podam składniki i proporcje (na większą ilość gotowego trunku) i opiszę z jakim borykam się problemem. Macie doświadczenie to może podpowiecie dlaczego tak się dzieje. 4000gram mleka zagęszczonego niesłodzonego 15 łyżek kawy rozpuszczalne...

t1o9m8e6k

Wszystko zrozumiałem. Jutro ostatnia część nastawu do destylacji. Zrobię tak jak podpowiedzieliście.
Po pierwszym procesie destylat ma 96%, ale smak nie jest całkowicie neutralny. Czy przy powtórnym procesie złapać jeszcze przedgon???

t1o9m8e6k

Dobrze, że zwróciłeś uwagę o tej stabilizacji. Jako człowiek niedoświadczony z nowym sprzętem założyłem, że skoro we wzierniku jest spokojnie to rozpoczął się proces stabilizacji. Oczywiście obserwowałem termometr i czekałem na stałą temperaturę. Uzyskałem ją po kilkunastu minutach, ale odczekałem j...

t1o9m8e6k

Żadnych przecieków nie zauważyłem. Chociaż nie, był jeden: na wężu doprowadzającym wodę do chłodnicy. Tylko że za ten przeciek sam odpowiadam bo nie zauważyłem nieszczelności na przewodzie

A jeśli chodzi o smród to gdzie miałbym go poczuć???

t1o9m8e6k

Witam wszystkich! Po prawie trzyletniej pracy na kolumnie pot-still przyszedł czas na zmianę aparaturki. Za namową naszego bardzo doświadczonego kolegi z forum :D zdecydowałem się na kupno destylatora Jego produkcji. Wymiary kolumny są następujące: wysokość 200cm, średnica 51mm. Keg o pojemności 50l...

t1o9m8e6k

Rozumiem. Jaką kolumnę polecacie? Chciałbym wiedzieć, aby uskładać odpowiednią kwotę na kupno.

t1o9m8e6k

Dobra. Zrobię tak jak mówicie. Tylko teraz mam dylemat jaką kolumnę kupić. Po poradzie Zygmunta zwiększył się wybór. Nigdy nie destylowałem na refluxie. Co sądzicie o takim sprzęcie: http://allegro.pl/destylator-180cm-reflux-zewnetrzny-bimber-i3267708039.html Poprosiłbym jedynie o zamontowanie termo...

t1o9m8e6k

Witam! W najbliższym czasie planuję kupić kolumnę z refluxem (niestety nie mam możliwości zespawać jej samodzielnie). W związku z powyższym proszę Was o kilka podpowiedzi. Założenie mam takie, aby kupić kolumnę wyłącznie z refluxem zewnętrznym (czytałem, że nie stosuję się obu refluxów jednocześnie)...

t1o9m8e6k

wawaldek11 - bardzo przepraszam za brak zdjęć. Wyleciało mi zupełnie z głowy żeby je dodać. Sami widzicie, że moje wypełnienie to dziadostwo. Kiedyś miałem nim wypełnioną tylko dolną część kolumny (podparcie czyli ta kulka + kilkadziesiąt sprężynek), a zdecydowaną większość stanowiły rureczki ze szk...

t1o9m8e6k

Czy są jakieś konkretne sposoby wypalenia takiej miedzi???

t1o9m8e6k

Uzdatniam ją co kilka destylacji (3 do 4 maksymalnie) w następujący sposób: najpierw płukam w roztworze wrzątku z niewielką ilością sody oczyszczonej, następnie w roztworze octu z dodatkiem perhydrolu (w tym momencie płukam najdłużej aż przestanie się "gotować"), później w roztworze wrzątk...

t1o9m8e6k

Chyba nie będę zawracał sobie gitary i kupię wypełnienie miedziane na Allegro. Kiedyś stosowałem szklano-miedziane (ta sama miedź, którą stosuję obecnie), zmieniłem na miedziane i efekt okazał się dużo lepszy tak pod względem smaku jak i zapachu. Teraz jednak, dzięki Waszej podpowiedzi, trzeba zainw...

t1o9m8e6k

No niestety nie jest goły. Nie wiem czy to ma znaczenie, ale ostatnio tym drutem watowaliśmy bezpieczniki. Dopiero po zdarciu wierzchniej warstwy bezpiecznik zadziałał. Całe wypełnienie nadaje się na złom i trzeba będzie zainwestować w nowe. Pytanie brzmi czy takie wypełnienie może być przyczyną, że...

t1o9m8e6k

Zygmunt, bardzo proszę o rozszerzenie swojej wypowiedzi oraz podpowiedź co wymienić, poprawić. Z góry dziękuję za odpowiedź.

t1o9m8e6k

Po odebraniu 100ml przedgonu nie opróżniam odstojników. Dopiero po zakończeniu destylacji (zarówno nastawu jak i surówki). A drut? Z uzwojenia. Całe wypełnienie z tego samego drutu.

Zdjęcie drutu miedzianego z którego kręciłem sprężynki.

t1o9m8e6k

Powiem Ci, że z osiągów jestem zadowolony. Co prawda nie uzyskam destylatu o mocy 96%, ale 84%-85% jako rezultat końcowy uzyskuję bez większych problemów. Nie widzę też możliwości uzyskania aż tak dużych strat w porównaniu do osiągów o których napisałeś. Zostaje trochę w odstojnikach (przy każdej de...

t1o9m8e6k

Sprzęt wygląda tak jak na zdjęciu. Po zakończeniu fermentacji Dzielę destylat na pół i rozlewam do dwóch słojów. Czekam kilka dni żeby cięższe drobinki drożdży opadły na dno. Następnie zlewam wszystko (drożdże przyklejają się do dna słoja). Później płukam słoje, wlewam nastaw, bentonit lafabent wcze...

t1o9m8e6k

Skoro przerabiają to chyba nie tutaj leży problem.

t1o9m8e6k

To gdzie popełniłem błąd??? Ostatni nastaw: 25kg cukru, 80 litrów wody, 1 paczka t3 Spiritferm, grzałka podwieszona w bańce o pojemności 5 litrów. Wszystko przerobiło do -4 blg, a że trochę mi się spieszyło, po zakończeniu fermentacji nie klarowałem. Nastaw podzieliłem na pół. Z każdej odlałem pierw...

t1o9m8e6k

Radius, dzięki za poprawienie mojego błędu :poklon; Źle napisałem to, co napisać chciałem. Nieważne. Dzisiaj przygotowałem taki sam nastaw. Z dwoma różnicami: trochę więcej wody, a grzałka wrzucona do bańki z wodą, podwieszona na sznurku. Temperatura ustawiona na 24 stopnie. Chłopaki już pracują. Do...

t1o9m8e6k

Otóż nie lenistwo. Wskazane obliczenia znam. A zapytałem, ponieważ spotkałem się z informacją, że 1 litr alkoholu o mocy 50% otrzymuje się z 1,7 kg cukru. Zupełnie inną kwestią jest fakt, że 1 kg cukru nie waży 1 kg. Zawsze kupuję w supermarkecie, ponieważ koszt jest niższy. Waga 1 kg cukru wraz z o...

t1o9m8e6k

A ile litrów powinno mi wykapać z 25 kg cukru w przeliczeniu na 95%?

Znaleziono 92 wyniki