Znaleziono 29 wyników
- poniedziałek, 16 lip 2012, 13:07
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Wino z wiśni bez drylowania, pektopolu i fermentacji w miazdze- ale bez pestek
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 45785
Wino z wiśni bez drylowania, pektopolu i fermentacji w miazdze- ale bez pestek
Witam. Wczoraj nastawiłem wino z wiśni. Drylowanie to coś, czego staram się wystrzegać. Sposobem na to jest przepis, w którym należy użyć pektopolu. Jednak w sklepie, w którym się zaopatruję tego wynalazku nie mieli. Nie mieli również rurek fermentacyjnych, a mi się skończyli :mrgreen: Pewnie Ameryk...
- poniedziałek, 9 lip 2012, 05:19
- Forum: Eureka!
- Temat: Termometr z alarmem co 0,1 C
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6250
Re: Termometr z alarmem co 0,1 C
Musisz porzucić pomysły z czujnikami ruchu. Po pierwsze średniej klasy czujniki to wydatek ponad 50 zł, a po drugie najczęściej te czujniki działają na widmo cieplne poruszających się obiektów.
- środa, 13 cze 2012, 23:02
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Szkło laboratoryjne apteczne używane
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4655
Re: Szkło laboratoryjne apteczne używane
No umyłem 35% kwasu fosforowego, perhydrolem 30%, i gotowałem w garze. Dopiero później zobaczyłem, że perhydrol ma kwaśny odczyn. Na fotce trochę tego szkła.
Jak myślicie, tyle wystarczy, czy katować jeszcze zasadą ?
Jak myślicie, tyle wystarczy, czy katować jeszcze zasadą ?
- środa, 13 cze 2012, 17:02
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Szkło laboratoryjne apteczne używane
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4655
Re: Szkło laboratoryjne apteczne używane
OK, dziękuję. Fotki wrzucę, jak wyjmę to z szafki do czyszczenia.
Pozdrawiam
Pozdrawiam
- środa, 13 cze 2012, 16:29
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Szkło laboratoryjne apteczne używane
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4655
Re: Szkło laboratoryjne apteczne używane
Do robienia mam inny sprzęt, chodzi bardziej o obsługę techniczną produkcji. Odbiór, pomiary itd. Wylewki, menzurki, pipety są optycznie czyściutkie, ktoś o to dbał. Ale czi to je bezpieczne
I czi ja to mogę wyczyścić ? I czim ?
I czi ja to mogę wyczyścić ? I czim ?
- środa, 13 cze 2012, 15:08
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Szkło laboratoryjne apteczne używane
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4655
Szkło laboratoryjne apteczne używane
Kupiłem okazyjnie trochę szkła laboratoryjnego (menzurki, pipety, i inne), które były używane w aptece albo w jakimś laboratorium. Są relatywnie czyste- bez kamieni i osadów, ale z niektórych "daje" minimalnie jakąś chemią. Nie mam jakoś specjalnie ciśnienia na wtórne użycie, ale może wart...
- poniedziałek, 7 maja 2012, 23:41
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Chłodnica z 12-stki...Nada się?
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 3109
Re: Chłodnica z 12-stki...Nada się?
Dziękuję za odpowiedź, zamierzam ją odpuścić w ognisku i strumyczku- więc raczej zmięknie. Nieprecyzyjnie zadałem pytanie- mój błąd. Chodzi mi o to, czy przy tej średnicy będzie spełniać zadanie schładzania (wydaje mi się, że raczej tak).
A faktycznie, jak nie da się zwinąć, to będzie prosta.
A faktycznie, jak nie da się zwinąć, to będzie prosta.
- poniedziałek, 7 maja 2012, 21:29
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Chłodnica z 12-stki...Nada się?
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 3109
Chłodnica z 12-stki...Nada się?
Mam pytanko do Szanownych Ekspertów: rurka miedziana o średnicy 1,2 cm nada się na zwinięcie chłodnicy ? Dostałem dzisiaj ok. 1,5 m takiej rurki i w sumie nie wiem.
Pozdrawiam
Pozdrawiam
- piątek, 23 gru 2011, 01:13
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Karp świąteczny - za i przeciw.
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 12025
Re: Karp świąteczny - za i przeciw.
Tak to jest świat skonstruowany, że jedni zjadają innych. Co innego warunki, w jakich żywe ryby się przetrzymuje. Nie wiem jak w tym roku, ale w zeszłym widziałem w tesco duże zbiorniki z karpiami, w których więcej było karpi niż wody. Mnie to raziło w oczy, ale cóż- maksymalna wydajność przede wszy...
- środa, 7 gru 2011, 22:08
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Czy uda się zrobić wino z malin z odzysku?
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3998
Re: Czy uda się zrobić wino z malin z odzysku?
Chyba na początek przydałoby się całość przegotować, co by pozabijać dzikusy. Jak się mylę, proszę mnie poprawić...
- piątek, 2 gru 2011, 11:11
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Kolejny kryzys szykują światu?
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 15562
Re: Kolejny kryzys szykują światu?
Tak dostanę. Jak potrzebowałem kupić oświetlenie dla pracownika od kafelek, to musiałem kupić 2x60 W. Innych nie znalazłem. Chyba już przepisy zabraniają. Osobiście w Lerojach i innych nie widziałem. Tylko jakieś wynalazki. Ciekawy artykuł: http://www.polityka.pl/rynek/gospodarka/300774,1,debata-wym...
- piątek, 2 gru 2011, 10:49
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Kolejny kryzys szykują światu?
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 15562
Re: Kolejny kryzys szykują światu?
No dzięki KOSZT WYSYŁKI 15 ZŁ. Wychodzi 10X moje złoty pięćdziesiąt?
- czwartek, 1 gru 2011, 23:50
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Kolejny kryzys szykują światu?
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 15562
Re: Kolejny kryzys szykują światu?
Z jednej strony śledzą mnie pekińskie satelity. I obserwują. Chodzi za mną wywiad północno-koreański. A koncerny medyczne rozpylają truciznę, żeby potem kupować ich leki (to to co widać za lecącymi samolotami). :hmm: (bez urazy) Ale jest też trochę ściemy w tych wszystkich trendach. Choćby eko- baje...
- czwartek, 1 gru 2011, 23:28
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legalizacja według Palikota
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 13755
Re: Legalizacja według Palikota
Po usłyszeniu informacji w mediach, rzekłem do żony: "Widzisz ? Wiedziałem na kogo oddać głos." :respect: No ale w dobie kryzysu o tak mało ważnych sprawach dyskutować... -to głos centro- prawicy, który od razu się pojawił. Nie pamiętam kto, ale słyszałem w radio. Jednak dla mnie to ważnie...
- niedziela, 25 wrz 2011, 22:04
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: Miedziany alembik
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 7417
Re: Miedziany alembik
Fajna kaneczka. Ja na razie zakupiłem doniczkę miedzianą (3L), która w dalekiej przyszłości będzie górą od alembika. Niestety objechałem wszystkie możliwe punkty żeby trafić coś takiego jak Ty masz- i nic. Na giełdzie staroci widziałem jakieś kociołki sprzed 150 lat, ale ceny 2, 3 razy złom, więc cz...
- niedziela, 18 wrz 2011, 23:28
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Dbałość o język polski.
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 4410
Re: Dbałość o język polski.
Nie przeszkadza Wam słownictwo używane na tym forum? Mi bardzo. Błędy ortograficzne, wulgaryzmy, czasem czytając wypowiedzi czuję się jak pod budką z piwem wśród pijaków. Nie jest to zachęta do korzystania z forum. Błędy ortograficzne na bieżąco są korygowane- z tego co zdążyłem zauważyć. Natomiast...
- środa, 7 wrz 2011, 14:28
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Czy zna ktoś skład Echt Stonsdorfer?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6921
Re: CZy zna ktoś skład Echt Stonsdorfer?
Ze strony http://www.naszapiwniczka.yoyo.pl : LIKIER GORZKI "BALSAM LIPSKI" TYPU STONSDORFER (NIEMIECKI) Jako drugi przykład tego typu wyrobów podany jest przepis na Balsam lipski, znany powszechnie w Niemczech. Cechy likieru : moc 40°, zawartość cukru - 250 g/l, zapach korzenny, smak gorz...
- sobota, 3 wrz 2011, 10:49
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Pasteryzacja nalewki z dzikiego bzu- jak technicznie do tego podejść...
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6217
Re: Pasteryzacja nalewki z dzikiego bzu- jak technicznie do tego podejść...
No i właśnie tu jest pies pogrzebany. :lol: Wiem, że różne są temp. wrzenia. Więc jednak zagotuję w garnku, serce mogłoby nie wytrzymać napięcia, czy butelka strzeli i zmarnuje się likierek :cry: Dziękuję Panowie za porady :poklon; ___________________________________ dopisane: 06.09.2011 No i właśni...
- sobota, 3 wrz 2011, 09:00
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Pasteryzacja nalewki z dzikiego bzu- jak technicznie do tego podejść...
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6217
Re: Pasteryzacja nalewki z dzikiego bzu- jak technicznie do tego podejść...
Ale jak pasteryzuje się słoiki, to nie ma eksplozji
Może coś w tym stylu ? Pewnie spróbuję, ale może cosik jeszcze się dowiem
Może coś w tym stylu ? Pewnie spróbuję, ale może cosik jeszcze się dowiem
- piątek, 2 wrz 2011, 23:08
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Pasteryzacja nalewki z dzikiego bzu- jak technicznie do tego podejść...
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6217
Pasteryzacja nalewki z dzikiego bzu- jak technicznie do tego podejść...
Witam. Mam takie techniczne pytanie. Ukończyłem właśnie likierek z dzikiego bzu. W przepisie nie było nic o gotowaniu jagód/soku z bzu. Ostatnim razem jagody były bardzo mocno dojrzałe, a w tym roku były po prostu dojrzałe. Chcąc się zabezpieczyć przed ewentualnymi konsekwencjami spożycia hipotetycz...
- czwartek, 18 sie 2011, 10:38
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej".
- Odpowiedzi: 136
- Odsłony: 38708
Re: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej".
Odpowiedź: w brązowej
Uzasadnienie: poczułem po zapachu.
Uzasadnienie: poczułem po zapachu.
- poniedziałek, 15 sie 2011, 11:12
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 938863
Re: Aktualne ceny cukru
A mi wczoraj brakło o 22-ej (zobaczyłem, że nie ma), a Żabka pod nosem. 6,65- ło matko !
A w tesco po 3,- jak się kupi 10 .
A w tesco po 3,- jak się kupi 10 .
- czwartek, 11 sie 2011, 22:20
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: MB- pilne pytanie
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2017
Re: MB- pilne pytanie
Jeszcze raz dziękuję. Napisałem nieprecyzyjnie. Nastawienie MB tak wyglądało. Reszta już nie :odlot: Sok poszedł już w kanał, sądzę, że może drożdże były jakieś przemrożone. Nie było piany, nie mętniało a zapach przed wylaniem (po 5-ciu dniach) był jakiś taki "sterylny". A na szczęście jes...
- wtorek, 9 sie 2011, 23:36
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: MB- pilne pytanie
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2017
Re: MB- pilne pytanie
No mniej/więcej tak to wyglądało. Zakupiłem nową porcję drożdży, spróbuję jeszcze raz. Mam jeszcze Fermivin, jakby znowu matka nie wystartowała. Dzięki za odpowiedź.
- wtorek, 9 sie 2011, 23:26
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Kolejny kryzys szykują światu?
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 15562
Re: Kolejny kryzys szykują światu?
Obyś nie miał racji...
- wtorek, 9 sie 2011, 11:33
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: MB- pilne pytanie
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2017
MB- pilne pytanie
Witam. Napisałem już jeden post na ten temat, ale gdzieś zniknął. :bezradny: Do rzeczy. Czy BLG 7 dla matki drożdżowej jest ok? I czy wystartuje w temp 22*? Bo już jeden falstart mam za sobą i nie wiem, czy to ja spaprałem, czy drożdże z Leroja były trupy. A czas mnie goni, bo już niedługo z owoców ...
- czwartek, 4 sie 2011, 11:18
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: Miedziany alembik
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 11620
Re: Miedziany alembik
Bajeczka.
A jakbyś mógł napisać, jak rozwiązane są uszczelnienia pomiędzy poszczególnymi elementami. Spasowane dokładnie i na ścisk?
A jakbyś mógł napisać, jak rozwiązane są uszczelnienia pomiędzy poszczególnymi elementami. Spasowane dokładnie i na ścisk?
- środa, 3 sie 2011, 23:59
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Wino ze śliwek - kiedy ściągnać pierwszy raz ???
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 6618
Re: Wino ze śliwek - kiedy ściągnać pierwszy raz ???
A co tam, odgrzewane kotlety czasami też smakują :ok: czy aby na pewno ta szkodliwa substancja rozłoży się w trakcie zagotowania zacieru ?? Za wiki (pokrywa się z ogólnie dostępnymi informacjami): Własności trujące We wszystkich częściach świeżej rośliny występuje sambunigryna i sambucyna, które dla...
- środa, 20 lip 2011, 23:17
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: tinta
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 845
tinta
Witam. Jestem tinta, wina robiłem kilka lat temu, aktualnie (od dwóch lat) interesują mnie likiery i nalewki. Specjalizacja ;) to owoce leśne :D . W zeszłym roku robiłem likiery z ziół (kupowanych w zielarskim :( ), z dzikiej róży i dzikiego bzu. Były to próby, ale w związku z tym, że zakończyły się...