Znaleziono 28 wyników

autor: spiduniu
wtorek, 26 sty 2016, 20:04
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 25510

Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Może wyciągnij baterię i przy pierwszym uruchomieniu będzie opcja wyboru jednostki pomiaru.


Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
autor: spiduniu
niedziela, 24 sty 2016, 00:03
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Barek do przechowywania alkoholu
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 13979

Re: Barek

Za prawym jest sypialnia a za lewym toaleta. Oba są schowane w szafach i obudowane tak, że dostęp jest tylko z pokoju.

Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
autor: spiduniu
piątek, 22 sty 2016, 17:12
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Barek do przechowywania alkoholu
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 13979

Re: Barek

Ja w mieszkaniu zrobiłem sobie taki barek.
autor: spiduniu
czwartek, 10 lip 2014, 11:04
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Ciekawy sposób przygotowania nastawu z cukru
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 6832

Re: Ciekawy sposób przygotowania nastawu z cukru

Jak wystudzisz roztwór cukru, który przy rozpuszczaniu tylko podgrzałeś, to też będzie klarowny.
autor: spiduniu
wtorek, 1 lip 2014, 23:20
Forum: Wina Owocowe
Temat: Spiduniu robi wino z truskawek
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 25264

Re: Spiduniu robi wino z truskawek

Moje winko fermentuje sobie teraz już powoli. Dzisiejszy pomiar wykazał 3* blg. Drożdże niechybnie dążą więc ku wytrawności. Zamierzam dodać jutro 1,4 kg cukru i dalej obserwować sytuację. Zgodnie z planem pozwolę im przeżreć tyle cukru ile dadzą radę. spid PS. z dodatków zrezygnowałem. PPS. po doda...
autor: spiduniu
sobota, 21 cze 2014, 01:37
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Zmienił się smak- z łagodnego w ostry
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 9774

Re: Zmienił się smak- z łagodnego w ostry

konradd90 wiesz, mój wujas miał ten sam problem - jak się zjechali do próbowania to ni chu/chu nie wiedział z której butelki dobrać tak, co by smaczek zachwycił. I nawet sam się dziwił (i to nie raz), że to, co tydzień temu było cymesik, to akurat dziś jak w dupę gryzie (zamiast głaskać po podniebie...
autor: spiduniu
poniedziałek, 16 cze 2014, 22:12
Forum: Wina Owocowe
Temat: Spiduniu robi wino z truskawek
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 25264

Re: Spiduniu robi wino z truskawek

Dziękuję koledzy za wszystkie wskazówki, ja swoje wino truskawkowe ciągnę dalej. Dziś, po 6 dniach, zakończyłem fermentację w miazdze. Odcedziłem wino w nylonowym worku. Rohapect zdecydowanie ułatwił to zadanie, otrzymanie dość suchej masy wytłoków zajęło kilkanaście minut. Po ściągnięciu wskaźnik p...
autor: spiduniu
sobota, 14 cze 2014, 00:12
Forum: Mętny produkt
Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Odpowiedzi: 361
Odsłony: 197092

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Jasne makos0075, przeczytam to jeszcze i może w końcu załapię o co chodzi... tylko wiesz, skoro dałeś odnośnik do tej strony to myślałem że masz temat na tyle opracowany że na te moje pierwsze pytania coś chociaż podrzucisz. Próby mogę sobie robić, jednak widzę pewną trudność w obiektywnych pomiarac...
autor: spiduniu
wtorek, 10 cze 2014, 19:47
Forum: Wytwarzanie Drinków
Temat: Najprostsze drinki
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 34450

Re: Najprostsze drinki

W kieliszek o pojemności 50cl wlej ok 40 cl jałowcówki (może być też dry gin), kilka kropel słodkiego wermutu (np. słodkie martini bianco) i włóż zieloną oliwkę przebitą wykałaczką.
Wypij i zagryź oliwką.
autor: spiduniu
wtorek, 10 cze 2014, 19:30
Forum: Wina Owocowe
Temat: Spiduniu robi wino z truskawek
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 25264

Re: Spiduniu robi wino z truskawek

Masz rację @siwy1121, rano stwierdziłem że coś za mało się te truskawki rozluźniły, dodałem już 3ml rohapectu jak pisałeś. Dzięki za wskazówkę.
autor: spiduniu
poniedziałek, 9 cze 2014, 22:42
Forum: Wina Owocowe
Temat: Spiduniu robi wino z truskawek
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 25264

Re: Spiduniu robi wino z truskawek

Ostatecznie nastawiłem dziś wino z truskawek w trochę większym baniaku - zastosowane proporcje wrzuciłem też w ramce w pierwszym poście. Truskawki po 2,5 zł to dla mnie dobra cena. Tym bardziej że, po 20 kg towaru nie zużyłem cennego czasu i paliwa na wycieczki i szukanie plantacji, tylko kupiłem je...
autor: spiduniu
poniedziałek, 9 cze 2014, 13:02
Forum: Mętny produkt
Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Odpowiedzi: 361
Odsłony: 197092

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

@makos0075 a zwróciłeś może uwagę w jakim towarzystwie mrozisz wodę? Może taka położona na marchewkę mieć inne właściwości niż ta którą mrozisz z mięsem. Zwróciliście może uwagę na to jak woda zmienia smak po przegotowaniu? Z twardej się jakieś sole wytrącają, może właśnie przegotowanej wody warto u...
autor: spiduniu
niedziela, 8 cze 2014, 14:52
Forum: Wina Owocowe
Temat: Spiduniu robi wino z truskawek
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 25264

Re: Spiduniu robi wino z truskawek

Myślę że cena jednak nie jest najważniejsza, każdy musi w końcu z czegoś żyć w tym kraju... Dobry towar wymaga przecież pracy i nakładów. @siwy1121 wiem że pozwalając drożdżom wyrobić cukier do końca możliwości zmniejszam ryzyko powtórnej fermentacji. Zauważ jednak że wino ma być półsłodkie i będzie...
autor: spiduniu
niedziela, 8 cze 2014, 08:55
Forum: Wina Owocowe
Temat: Spiduniu robi wino z truskawek
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 25264

Re: Spiduniu robi wino z truskawek

Do truskawek nie stosowałem nigdy pektopolu.
autor: spiduniu
niedziela, 8 cze 2014, 01:40
Forum: Wina Owocowe
Temat: Spiduniu robi wino z truskawek
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 25264

Re: Spiduniu robi wino z truskawek

@Pretender zawartość robi imho lepsze wrażenie niż opakowanie ;) A z tym odwiedzeniem plantacji to świetny pomysł, jednak bierz raczej ładny owoc, w pełni dojrzały i apetyczny. Na koniec, w całkowitym koszcie butelki per capita różnica wyjdzie groszowa, a z pewnością zyskasz na jakości. Łatwiej też ...
autor: spiduniu
sobota, 7 cze 2014, 18:20
Forum: Wina Owocowe
Temat: Spiduniu robi wino z truskawek
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 25264

Spiduniu robi wino z truskawek

Sezon na truskawki trwa, więc czas brać się za przygotowanie wina, które rozpieści podniebienie niejednej kobiety. Wino które powstanie ma być mocne i półsłodkie. Na baniak 25 l kupuję około 12 kg truskawek. Zwykle wpadam na rynek pod koniec dnia handlu, w poniedziałek, w środku sezonu, kiedy towar ...
autor: spiduniu
wtorek, 20 maja 2014, 11:09
Forum: KAC
Temat: Najlepsze na kaca jest...
Odpowiedzi: 198
Odsłony: 97449

Re: Najlepsze na kaca jest...

Jakiś czas temu natknąłem się na taki sposób na kaca:

http://czasgentlemanow.pl/2013/12/polsk ... b-na-kaca/

Sam nie próbowałem, kac mnie raczej nie nęka.

Na zdrowie!
autor: spiduniu
środa, 30 kwie 2014, 14:58
Forum: Miody Pitne
Temat: Ratowanie miodu
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3562

Re: Ratowanie miodu

Witaj

ja bym to napowietrzył, dodał pożywki, drożdży do miodu i do balona.

Jeśli już coś tam fermentowało wcześniej to może nie ruszyć od razu, wtedy drugi raz drożdże z hartowaniem.

Warto też by było zmierzyć kwasowość - ale to możesz też wyregulować już przed leżakowaniem.

Powodzenia!
autor: spiduniu
piątek, 19 lip 2013, 21:04
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Problem z winem z truskawek
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 5756

Re: Problem z winem...

Ja Ci kolego proponuje zrobić jeszcze raz restart, tylko tym razem zahartuj drożdże. Nie napisałeś jakich drożdży używasz, ale hartowanie ma na celu przyzwyczaić je do warunków środowiska - do matki drożdżowej (albo uwodnionych drożdży aktywnych) dodajesz stopniowo swoje winko które restartujesz: 1....
autor: spiduniu
poniedziałek, 1 lip 2013, 21:06
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Jak myć beczki i fermentatory plastikowe?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 9928

Re: Jak myć beczki i fermentatory plastikowe?

Witam

a co jeżeli w owym trójkącie jest oznaczenie PC?
autor: spiduniu
niedziela, 26 maja 2013, 19:04
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Rocznik wina jak go określić
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 4355

Re: Rocznik wina jak go określić

Rok wina to ten sam co zbioru owoców.
autor: spiduniu
środa, 22 maja 2013, 11:15
Forum: Bimbrownia
Temat: Starka - Perła w koronie polskich trunków w historii i minia
Odpowiedzi: 45
Odsłony: 16785

Re: Starka - Perła w koronie polskich trunków w historii i m

Wczoraj odebrałem - podoba mi się to opracowanie!
Dobra robota!
Pozdrawiam.
autor: spiduniu
środa, 15 maja 2013, 08:55
Forum: Download
Temat: Integralny kalkulator
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 15476

Re: Integralny kalkulator

Według mnie bardzo intuicyjny jest formularz. W większości kalkulatorów to tylko kilka pól do wypełnienia. Dajmy prosty opis do każdego pola, ewentualnie rozszerzoną pomoc po użyciu odnośnika i może przybliżenie ogólne algorytmu dla dociekliwych. Na koniec opcja wydruku i stworzenia pliku typu .pdf ...
autor: spiduniu
wtorek, 14 maja 2013, 10:19
Forum: Download
Temat: Integralny kalkulator
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 15476

Re: Integralny kalkulator

Witam, ja najczęściej korzystam z tego kalkulatora: Kopia Obliczenia_MS_Office.xls . Jak wiecie jest wiele różnych arkuszy a wszystkie liczą mniej więcej to samo, znalazłem jednak tylko jeden który uwzględnia kontrakcję (niestety w ograniczonym zakresie) to kalkulator mocy alkoholu wersja 1.2 pobran...
autor: spiduniu
niedziela, 12 maja 2013, 15:18
Forum: Projekty aparatur
Temat: Budowa pierwszego Pot Stilla... Porady Sugestie itp..
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 5008

Re: Budowa pierwszego Pot Stilla... Porady Sugestie itp..

Witaj Kolego, i jak sobie poradziłeś? Ja myślę, że jednak te wężyki silikonowe są najprostszym rozwiązaniem. Dopasuj średnicę do szklanej rurki i wg mnie powinno Ci się udać drugi jego koniec naciągnąć na rurkę stalową o większej średnicy. Możesz też pokombinować z redukcjami miedzianymi i lutować, ...
autor: spiduniu
wtorek, 30 kwie 2013, 08:55
Forum: Bimbrownia
Temat: Starka - Perła w koronie polskich trunków w historii i minia
Odpowiedzi: 45
Odsłony: 16785

Re: Starka - Perła w koronie polskich trunków w historii i m

Witam
chętnie wezmę jeden egzemplarz.
autor: spiduniu
czwartek, 28 mar 2013, 15:07
Forum: Najlepsze Drinki
Temat: Long Island iced tea - wariant domowy
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 6513

Re: Long Island iced tea - wariant domowy

Drinki ze swojej natury stworzone są do wypicia natychmiast po przygotowaniu. Potwierdziło to też kilku zapytanych barmanów, przyswoiłem tę opinię i nigdy nie sprawdzałem jak zmienia się smak z upływem czasu. Obawiam się że trwałość ich jest raczej ograniczona (zwłaszcza tych gazowanych) a dodatek s...
autor: spiduniu
środa, 27 mar 2013, 22:14
Forum: Najlepsze Drinki
Temat: Long Island iced tea - wariant domowy
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 6513

Long Island iced tea - wariant domowy

Witam Oryginalny przepis na long island iced tea mówi o wymieszaniu w shakerze równych ilości wódki, ginu, tequili, rumu, likieru cointreu i syropu cukrowego 1:1 (ja wlewam po 50 ml na 2 porcje drinka), nalaniu go na kilka kostek lodu, dopełnieniu colą i udekorowaniu cytryną. W zaciszu domowym spraw...

Wyszukiwanie zaawansowane