Znaleziono 7 wyników
- niedziela, 18 kwie 2010, 20:17
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino brzozowe
- Odpowiedzi: 424
- Odsłony: 148128
Re: Wino brzozowe
Jako że dawno mnie nie było, a czas brzozowy już trwa, to przyznaję się, że sok już jest ściągany, no sam się ściąga no i kolejna próba. Nieststy poprzedni wyrób przez moją głupotę stał się 15l octu brzozowego. :bardzo_zly: Tym razem inny przepis jeden na Tokayu i jak dobrze zbiór pójdzie drugi na d...
- sobota, 25 kwie 2009, 23:27
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino brzozowe
- Odpowiedzi: 424
- Odsłony: 148128
Re: Wino brzozowe
Dziękuję bardzo na razie wiedzie się przednio! Jestem nadal w fazie fermentacji i myślę, że to jeszcze potrwa... Co do Twojego pytania: sok najlepiej zbierać wczesną wiosną, zanim na drzewach pojawią się zaczątki liści. W tym czasie najobficiej dopływa sok. Z doświadczenia wiem, że kiedy pojawią się...
- wtorek, 21 kwie 2009, 19:38
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Bardzo mało bimberku i jest mętny
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 7262
Re: Bardzo mało bimberku i jest mętny
Zależy czyma miałeś połączony odstojnik. Jeżeli rurka kiepskiej jakości taka przezroczysta za ok 1 zl/metr to mogla się tobie wlac z wodka, czyli plastik polecial z alkoholem. Wiem bo sam tak mialem
- poniedziałek, 20 kwie 2009, 17:54
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino brzozowe
- Odpowiedzi: 424
- Odsłony: 148128
Wino brzozowe
Od początku kwietnia jestem w trakcie, a dokładniej sok brzozowy, fermentacji. Ściągnąłem okolo 15l soku, który zaiste nadaje się do wypicia na świeżo jak i po przetworzeniu. Ja wybrałem właśnie tą opcję. Balon 15l zaszczepiłem M.D. Fermentacja ruszyła pięknie! Syfu za dużo nie wyleciało, jak wiadom...
- wtorek, 3 lut 2009, 20:24
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Choroby win i ich rozwiązania
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 6829
Choroby win i ich rozwiązania
Nasze utrapienie. Gdy się przytrafi można dostać ataku rozpaczy. Jednak, co uczynić gdy nam się zdaży? Nie panikujmy! Moża uda się coś naprawić? Zobaczmy! 1) fermentacja octowa :bardzo_zly: przyczyna: leżakowanie win w butelkach nieszczelnie zamkniętych z dopływem powietrza w temp. ok 25*C. Przenosz...
- wtorek, 3 lut 2009, 19:44
- Forum: Miody Pitne
- Temat: O co biega - czyli nasze '-ójniaki'
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 10161
O co biega - czyli nasze '-ójniaki'
Miody. Ah od dawna produkowane przez mnichów, którzy mając czas i niejedną twardą głowę doszli z tym do perfakcji. Świetny napój tylko spotykając się z twkoeym musimy rozumieć co on do nas przemawia; nietylko przez smak (jednak przede wszsytkim) ale także przez etykietę. Więc do dzieła: Nazwy owego ...
- poniedziałek, 13 paź 2008, 18:59
- Forum: Galeria destylatorów Reflux
- Temat: Galeria Darka
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 5401
Re: Galeria Darka
Witajcie! Mam pytanie: W jaki sposób szkło trzyma się w rurze. Na dole jest sitko czy może jakieś płótno? Właśnie jestem na etapie mocowania kolumny do nakrętki od kegu (30l) Chłodnica już jest tylko połączyć i jazda