Znaleziono 103 wyniki

autor: kobuszki
piątek, 27 wrz 2013, 14:01
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Moja skromna wędzarnia.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 9374

Re: Moja skromna wędzarnia.

Palenisko masz typu otwartego. Nie masz kontroli nad procesem spalania drewna, a tym samym nad temperaturą w beczce. Koniecznie zamontuj drzwiczki. Druga rada to należało by dorobić szyber, aby mieć możliwość płynnej regulacji ciągu. Drzwiczki i szyber dadzą ci możliwość wędzenia w niskich temperatu...
autor: kobuszki
czwartek, 5 wrz 2013, 11:30
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 18238

Re: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?

@kobuszki, masz tu prewencyjnie klapsa :bicz: w ramach kary i następnym razem pomyśl dwa razy.

Przyjmuję z całą pokorą, mea culpa. Zbyt szybko odpisywałem i nie przemyślałem tego co pisałem.
autor: kobuszki
środa, 4 wrz 2013, 14:16
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 18238

Re: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?

Jeżeli kolumna ma pracować jako pot-still, nie dajemy wody na chłodnicę głowicy.
autor: kobuszki
środa, 4 wrz 2013, 14:03
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 18238

Re: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?

Nie da się z głowicą, bo jest otwarta. Znowu przeróbka, trzeba ją zaślepić.
autor: kobuszki
środa, 4 wrz 2013, 13:32
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 18238

Re: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?

Psotę smakotę na kolumnie gotujesz na krótkim odcinku wypełnionym miedzią. Zaworek otwarty. Kolega Pretender zbyt szybko,chyba automatycznie odpowiedział. Nie da się tej kolumny przezbroić na pot-stilla. Potrzebne są przeróbki.Najprościej będzie rozkręcić wziernik i do dolnej flanszy dorobić zaślep...
autor: kobuszki
wtorek, 3 wrz 2013, 01:10
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 18238

Re: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?

Zgadzam się z wikingiem i drgranatt'em co do skraplacza. Wykonany został niestarannie i jest do poprawki. Szczególnie średnica zwojów za mała w stosunku do rury i zwoje nie mogą się stykać. Ale nawet w tym stanie jakim jest teraz to nie jest całe zło, jakim starasz się obarczyć swoją aparaturę. Dwuk...
autor: kobuszki
poniedziałek, 26 sie 2013, 23:56
Forum: Przywitaj Się!
Temat: ice77
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 574

Re: ice77

Swiętt slowa Wald .
autor: kobuszki
poniedziałek, 26 sie 2013, 23:43
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: OSTRY DESTYLAT
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 19519

Re: OSTRY DESTYLAT

I tu sie zgadzmz przedmówcą Masz swiętą rację. Od zdjęć kolumny trzeba by było zacząć, by cokolwiek doradzić.
autor: kobuszki
poniedziałek, 26 sie 2013, 13:44
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: OSTRY DESTYLAT
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 19519

Re: OSTRY DESTYLAT

Mój post pisałem, gdy widoczna była odpowiedź lesgo58, a twojej jeszcze nie było, była w akceptacji przez moda. Za późno puszczasz wodę na chłodzenie. Gdy temperatura na dolnym termometrze zaczyna gwałtownie rosnąć, odkręcam wodę na przepływ ok 1l/min Otwieraj wodę wcześniej. Następnie, jeżeli tempe...
autor: kobuszki
niedziela, 25 sie 2013, 22:20
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Rozterki starego psotnika
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1683

Re: Rozterki starego psotnika

Spytaj producenta z pierwszego linku za jaką cenę wykona ci kolumnę z załączonego zdjęcia, bo nad tą warto się zastanowić.
autor: kobuszki
niedziela, 25 sie 2013, 19:10
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Regulatory drgranatta
Odpowiedzi: 193
Odsłony: 64467

Re: Regulatory drgranatta

Dziękuję za wyjasnienie i wyprowadzenie mnie z błędu. Robisz świetny i według mnie najlepszy sprzęt w naszy hobby. :klaszcze: :piwo:
autor: kobuszki
niedziela, 25 sie 2013, 17:38
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Regulatory drgranatta
Odpowiedzi: 193
Odsłony: 64467

Re: Regulatory drgranatta

Regulujemy moc płynnie od 0 do100%. Najmniejszy krok/skok 1% to 20 W. Czyż nie tak?
autor: kobuszki
niedziela, 25 sie 2013, 16:30
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: OSTRY DESTYLAT
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 19519

Re: OSTRY DESTYLAT

Za ostry destylat odpowiadają pogony. Przeanalizuj sposób prowadzenia przez ciebie rektyfikacji, w którymś momencie je załapałeś. Przy każdym gonieniu: pierwszym, drugim, trzecim dłużej stabilizuj kolumnę od 40 do nawet 60 min. Zamontuj sondę termometru 50 cm nad kegiem, tak jak radzi lesgo58. Ułatw...
autor: kobuszki
niedziela, 25 sie 2013, 11:13
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Regulatory drgranatta
Odpowiedzi: 193
Odsłony: 64467

Re: Regulatory drgranatta

Podłączanie 2 lub 3 grzałek pod regulator nie ma sensu. Chodzi o najmniejszy krok podawanej mocy, o płynność regulacji. Przykładowo: przy grzałkach 2 kW jedna grzałka to 20 W, dwie lub trzy to odpowiednio 40 lub 60 W.
autor: kobuszki
niedziela, 25 sie 2013, 01:53
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie, najłagodniesze Turbo?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2291

Re: Jakie, najłagodniesze Turbo?

W wiekszości drożdży turbo instrukcja postepowania na pierwszy plan podaje jak duży procent nastawu/moc można na nich osiągnąć. Bywa że nawet 20%. Jest to chwyt markietingowy dla maluczkich. Robią z nas idiotów. Chcąc otrzymać smak psoty nie ostry trzeba nastaw robić wbrew instrukcji, tzn. procent n...
autor: kobuszki
piątek, 23 sie 2013, 22:15
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 18238

Re: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?

Co należałoby poprawić w kolumnie? W tej kolumnie nic nie należy poprawiać. Jest wykonana profesjonalnie zgodnie z zasadami sztuki. Fotki nie są zbyt dokładne, ale w/g mnie to robota naszego b.doświadzonego kolegi z forum. Jedynie, jak pisałem wcześniej ociepl kolumnę dwoma warstwami izolacji. Zwró...
autor: kobuszki
piątek, 23 sie 2013, 19:21
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 18238

Re: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?

Do grzania elektrycznego szybko przekonasz się, gdy grzejąc gazem zagapisz się i odbierany urobek przeleje ci się z naczynia/butelki i pocieknie po kotle w stronę palnika. Może być też i tak, że spadnie ci wężyk odbioru źle zabezpieczony. Grzałki elektryczne są bezapelacyjnie bezpieczniejsze od gazu...
autor: kobuszki
środa, 21 sie 2013, 11:35
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Czy dobrze to robię? Pierwsza Destylacja
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 10927

Re: Czy dobrze to robię? Pierwsza Destylacja

Nastawu nie mieszasz. Są trzy szkoły postępowania z nastawem po zakończeniu fermentacji. Jedni nie dodają nic i czekają dość długo ok.tygodnia lub więcej, aż nastaw sam się sklaruje. Drudzy dodają Turbo Klar, może być też tańszy bentonit i po dobie czasu (przy użyciu Turbo Klaru) nastaw masz czysty,...
autor: kobuszki
piątek, 26 lip 2013, 11:51
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Ostra krytyka sporządzania Ducha
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3842

Re: Ostra krytyka sporządzania Ducha

Sprzęt nie wygląda źle. Wykorzystał bym 30 cm rurę/deflegmator z kwasówki i przedłużył go o 50 cm. Jak już masz kwasówkę, to nie wchodził bym w miedź, bo kształtki miedziane są szczególnie drogie dla dużych średnic. Jako wypelnienia użył bym sprężynek miedzianych i stalowych od kolegi Plipka. W zale...
autor: kobuszki
piątek, 19 lip 2013, 09:04
Forum: Problemy i pytania
Temat: Pierwsza kolumna
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 6093

Re: Pierwsza kolumna

Zgadzam się, właśnie w miejscu zamocowania term. w kolumnie upatrywałbym takich różnic w wydajności.
i to jest według mnie sedno sprawy.

Wyszukiwanie zaawansowane