Alkohole-Domowe.com

kwachu

Witam . Trzy dni temu kupiłem w BIEDRONCE w Głogowie za 1,79 kg.

kwachu

Witam. Kiedy fermentowałem zacier ze skrobi ziemniaczanej , to żadnego kleiku tam nie było

zacier był płynny niczym woda, a do scukrzenia użyłem własnej produkcji słodu . Jeśli zacier robimy z czystej skrobi to nie ma obawy o przypalenie zacieru.

kwachu

Witojcies

znalazłem cuś takiego http://www.youtube.com/watch?v=zL3UHF5SlEU

kwachu

Wszystkim Koleżankom i Kolegom wraz z całą rodziną życzę zdrowych i wesołych Świąt Bożego Narodzenia, oraz Szczęśliwego Nowego Roku

kwachu

Witam . Nie chcę Cię straszyć , ale to mogą być symptomy fermentacji mlekowej. Odradzam spożywanie z pominięciem termo obróbki , mogłoby skończyć się dość poważnymi problemami gastrycznymi , z biegunką na czele

kwachu

Witam . Zapisz dokładnie co i jak robiłeś, czyli krok po kroku każdą operację .
Musisz zanotować dokładne proporcje , bo możesz mieć później problem z odtworzeniem smaku i aromatu . Gratuluję sukcesu

kwachu

Witaj Bracie

, spoko sprzęt . Życzę miłego uczestnictwa w tym zacnym gronie

kwachu

A to jest przykład tego jak kiedyś starali się ludzie destylować mocniejszy i czystszy alkohol

kwachu

Znalazłem stary aparat wykorzystywany do destylacji tequili

kwachu

Nie trzymaj się tak kurczowo tego BLG . Weź nastaw jak to mówią bracia zza Buga по вкусу

, jak już słodycz przestanie być wyczuwalna , gnaj nastaw i nie bój nic.

kwachu

A ja pokażę przykład czegoś co nazywają DESTYLATOREM

. Prosto z Czarnego Lądu.
Nr 42

kwachu

W całe rozciągłości popieram szanownego Przedmówcę

. Ludzie co wy robita , cirpliwości nie mata , a z tego problema być mogą.

kwachu

Klasycznie , po rycersku 1410 , Na 3 kg cukru 12 litrów wody i jedna paczuszka doktorków. Hydrolizat drożdżowy z jednej kostki babuninych i najczęściej jakieś owocki : śliweczki , jabłuszka . A pracuje do kiedy sobie życzy , mnie się nie śpieszy.

kwachu

Witam. A ja przyznaję się bez bicia, że do kilku ostatnich nastawów użyłem drożdży Dr. Oetkera. Pracują równo i mocno, zwłaszcza jak dostaną coś dobrego do jedzenia. Polecam, nastaw na nich ma wyjątkowo przyjemny aromat

kwachu

Malowniczy opis Twoich doznań smakowych i zapachowych wzmógł we mnie chęć do osłodzenia sobie słodem życia

. Dzięki za link na pewno skorzystam z usług tego sklepu.

kwachu

Wiele osób , także na tym forum , jestem pewien ,że również Koledzy z doświadczeniem , stosuje drożdże piekarnicze . Jedni robią to regularnie ,a inni od czasu do czasu . Śmierdzący bimber nie jest wynikiem użycia drożdży piekarniczych , tylko braku cierpliwości , a może i umiejętności. Takie, pełne...

kwachu

Na forum była już o tym mowa , ale przypomnę . Ja, jako pożywkę dla drożdży , także tych piekarniczych, stosuję również drożdże piekarnicze :) z tym ,że najpierw gotuję je przez kilka minut, żeby uzyskać termolizat drożdżowy . Pożywka wielokrotnie sprawdzona , daje grzybkom niezłego kopa. :ok: i to ...

kwachu

Dziękuję bardzo

. Zdarzyło mi się czytać Twój post , ale super, że mi o nim przypomniałeś

kwachu

Witam. Z zainteresowaniem śledzę założony przez Ciebie temat. Ciekawy jestem wyników . Opisuj przebieg fermentacji drożdżami Lallemand . Osobiście jestem zwolennikiem powrotów do korzeni :) , bez względu na podnoszące się głosy nawołujące do pozostawienia drożdży piekarniczych piekarzom . Uważam ,że...

kwachu

A może destylacja pod zmniejszonym ciśnieniem , w obiegu zamkniętym ? Całkowicie pozbywamy się problemu

smrodków .

kwachu

Nie bój nic

, w razie czego zastosuj metodę smażeninową , czyli cebula i czosnek na patelnię i hajda z garami

. Na pewno zamaskuje Ci to większość zapachów.

kwachu

Prościutki POT STILL . Nieduży raczej dla początkującego wystarczy.

kwachu

Witam. No to nie pozostaje Ci nic innego jak nastawiać, zacierać , fermentować i destylować, by choć na chwilę przedłużyć te radosne chwile konsumpcji. Koniecznie napisz o Twoich działaniach.

kwachu

Witam. Do pawelolek wszystko będzie ok nie pozwól tylko jakimś robalom dorwać się do nastawu , dwutlenek węgla ochroni winko , zagrozić mogą mu MUHI BZYKUSZKI

kwachu

Witam. Jeśli chcesz cokolwiek wyprodukować , to niestety musisz poczytać forum .

Masz tu wszystko jak na tacy.

kwachu

Witaj Gacek . Wiedza to jest właśnie towar którego całe sterty znajdziesz na półkach naszego FORUM . Czytaj , pytaj , znajdziesz tu wielu chętnych do dzielenia się doświadczeniami ludzi

kwachu

Sorki

jakoś nie zauważyłem tego ko. Moja wina . Postępowanie jednak identyczne , tylko troszkę trudniej wygiąć.

kwachu

Witam. Ta rurka wykonana jest z twardej miedzi jak sądzę ? Jeśli tak , to musisz najpierw wysuszyć odpowiednią ilość miałkiej soli ( na patelni) . Rurę z jednej strony zabij drewnianym czopem , a do rurki wsyp sól, co jakiś czas stukaj delikatnie w rurkę jakimś kijem w celu całkowitego wypełnienia r...

kwachu

Wielki szacun i podziękowania . Człowiek nie musi sam szukać jak dziecko we mgle.

kwachu

Napisz o tym słodzie , czy aby na pewno zmielony. Zrobiłeś można powiedzieć na odwrót. Najpierw wrzątkiem zalewasz niesłodowany surowiec , po ostygnięciu do około 70 st.C dodajesz połowę zmielonego słodu . Po jakimś czasie zacier stanie się bardziej płynny i wtedy dodaj pozostały słód. Nie mam doświ...

kwachu

W dziale " OGÓLNIE O DESTYLACJI" stworzyłem temat " BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA" . W tej chwili są tam trzy książki . W jednej autor opisuje metody " wypalania " wódki z jęczmienia niesłodowanego. Zaglądajcie tam , co jakiś czas pojawią się nowe pozycje. Oczywiście k...

kwachu

A co , sądzisz ,że coś się zmieniło w tym temacie ? Mam jeszcze parę takich książek i uważam , że są lepsze od współczesnych . Do mnie dociera ich treść . Nie twierdzę ,że każdy musi się nimi zachwycać , ale wstawię jeszcze parę , może ktoś znajdzie w nich coś dla siebie.

kwachu

manunderthemoon Widać ,że nie chce Ci się czytać Kolego

. Poczytaj sobie http://przeklej.net/down/26770073962434 ... e90b4.html

kwachu

alexmendoza napisał: Dosypałem też proszku przeciwko powstawaniu chorobom wina. A cóż to był za proszek , jak się można domyślić " PIROSIARCZYN POTASU" Twoje winko jest pewnie kolejną ofiarą dobrobytu. Przy tej ilości cukru nastaw powinien był ruszyć , chyba ,że drożdże do bani. Nie wiem n...

kwachu

Posty na Forum można traktować jak materiały dydaktyczne . Nasze błędy , opisanie sposobów usuwania ich skutków, pomaga innym uniknąć problemów, strat czasu i pieniędzy. Tak więc opisz proszę czy udało Ci się ruszyć to wino .

kwachu

Pirosiarczyn dodany do wina ulega rozkładowi zwłaszcza w zetknięciu z tlenem z powietrza. Moja rada : kilkukrotnie przewietrz wino , przelewając je z naczynia do naczynia . Operację powtarzaj przez 2-3 dni , potem dodaj do wina silną matkę drożdżową.
Powinno być dobrze .

kwachu

Witam.
Pewnie przesadziłeś z piro. Napisz ile dodałeś na te 20 litrów wina, z czego masz to wino.

kwachu

http://www.winiarze.pl/?d=artykuly.php&AGID=3&AID=85
manowar gdyby madmaxog chciał produkować proch , to pewnie siarki byłoby za mało .
Ale przecież nasz Kolega chce zrobić wino , a nie bombę .

kwachu

Witam. Wydaje mi się , że przesadziłeś z pirosiarczynem , zabiłeś drożdże zanim wystartowały . Taka ilość piro ustabilizowałaby 100 litrów moszczu .

kwachu

Łelkam tu ałer FORUM edi

Znaleziono 326 wyników