Znaleziono 16 wyników
- poniedziałek, 11 mar 2013, 20:59
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: Piwnica, Piwniczka, Ziemianka. Tworzymy Podziemny Raj.
- Odpowiedzi: 302
- Odsłony: 169074
Re: Piwnica, Piwniczka, Ziemianka. Tworzymy Podziemny Raj.
Piwniczka z braku czasu wciąż w budowie, aczkolwiek "stan surowy" już jest. Postanowiłem zrobić regał z żelbetu. Będzie się składał z trzech półek. Może jeszcze zrobię jakąś drewnianą podstawę pod butelki, ale to wciąż jest na etapie pomysłu. Podłogę wyłożę cegłami. Ściany i sufit pozostan...
- czwartek, 18 paź 2012, 22:31
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Buraki Cukrowe
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 21718
Re: Buraki Cukrowe
Co Państwo powiedzą na dosładzanie nastawu "fiutem" z buraków cukrowych? Trochę z tym zachodu, bo trzeba najpierw mieć buraki, potem je ugotować, wycisnąć sok i gotować go do uzyskania odpowiedniej gęstości. Uzyskany produkt przypomina ciekły miód. Przy drożejącym cukrze może to dobra alte...
- czwartek, 18 paź 2012, 22:09
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: Piwnica, Piwniczka, Ziemianka. Tworzymy Podziemny Raj.
- Odpowiedzi: 302
- Odsłony: 169074
Re: Piwnica, Piwniczka, Ziemianka. Tworzymy Podziemny Raj.
Pewnie, że prościej! A jeszcze prościej zakopać w ziemi same butelki z winem Właśnie jestem w trakcie budowy piwniczki. Po zakończeniu zamieszczę kilka fotek.
- czwartek, 18 paź 2012, 21:28
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do moszczu
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 54138
Re: Prasa do moszczu
Siłownik od bramy na pewno będzie za słaby. Myślę, że Kolega bardzo chce przekombinować ;) Jeżeli chodzi o dno w koszu prasy, myślę że to może być dobry pomysł. Sam używam prasy 20 litrowej, gdzie kosz spoczywa na tacy. Tłocząc pełen wsad, resztki owoców blisko dna, na środku, są dużo bardziej mokre...
- wtorek, 8 mar 2011, 20:14
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do moszczu
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 54138
Re: Prasa do moszczu
Zmierzyłem maksymalny nacisk śruby na tłok. Wynosi on 3.1 t na średnicę 32 cm. Czy taka siła wystarczy do tłoczenia?? Przy większym nacisku, ku mojemu zdziwieniu, dwa płaskowniki (5 x 50) przy śrubie, zaczęły się giąć
Pozdrawiam
Pozdrawiam
- niedziela, 6 lut 2011, 19:41
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do moszczu
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 54138
Re: Prasa do moszczu
Tłok oczywiście pusty, ale wzmocniony po środku pionowym prętem.
- niedziela, 6 lut 2011, 18:15
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do moszczu
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 54138
Re: Prasa do moszczu
Oto moje najnowsze dziecko. Może nie jest dziełem sztuki, ale chyba nie o to chodzi ŚrUbę zastosowałem jednak z grubym gwintem. Obawiam się, czy nie zrobiłem zbyt mało otworków w cylindrze, a nie mam teraz na czym przetestować. Otwory mają średnicę 3.5 mm. Pojemność prasy to 21 l.
Pozdrawiam!!
Pozdrawiam!!
- piątek, 31 gru 2010, 12:11
- Forum: KAC
- Temat: Najlepsze na kaca jest...
- Odpowiedzi: 198
- Odsłony: 96651
Re: Najlepsze na kaca jest...
Na kaca- najlepsza praca!!! Oczywiście zależy od stopnia nasilenia dolegliwości... Jako producent mocnego wina porzeczkowego, czasami borykam się z porannym bólem głowy i uczuciem suchości w ustach... :D Podobno organizm domaga się witaminy C. Pożeczka ma tej bardzo dużo, a i pragnienie można zaspok...
- wtorek, 21 gru 2010, 17:57
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Galeria domowego wyrobu wędlin
- Odpowiedzi: 124
- Odsłony: 72510
Re: Galeria domowego wyrobu wędlin
Wędzarenka pierwsza klasa!!! A jakie otoczenie... Ja nie dość, że mam betonową, to jest między garażami i wędze bezpośrednio nad ogniem :/ Trudno więc o zimny dym. Ale za to jak przypilnuje...
Dziś pilnowałem szyneczek:
Dziś pilnowałem szyneczek:
- sobota, 18 gru 2010, 16:21
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Galeria domowego wyrobu wędlin
- Odpowiedzi: 124
- Odsłony: 72510
Re: Galeria domowego wyrobu wędlin
Przyszedł czas na zestaw świąteczny:
- sobota, 18 gru 2010, 15:39
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: Zbiory Maćka
- Odpowiedzi: 0
- Odsłony: 3015
Zbiory Maćka
Troche dziwnie poukładane, ale nie robie etykiet. A więc: wyżej po prawo porzeczka z truskawka '08, po lewo sama porzeczka '09, niżej (z tego roku) po lewo porzeczka z truskawką , oraz porzeczka z wiśnią.
- czwartek, 9 gru 2010, 19:43
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Galeria domowego wyrobu wędlin
- Odpowiedzi: 124
- Odsłony: 72510
Re: Galeria domowego wyrobu wędlin
A oto mój specjał. Surowa szyneczka z kością.
- czwartek, 9 gru 2010, 15:41
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Co zamiast drożdży ?
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 13797
Re: Co zamiast drozdzy ?
Oczywiście że można nie dodawać drożdzy. Ale wtedy należy wrzucić do balona owoce wraz ze skórkami. No i nie zawsze się uda. Najlepsze do tego są winogrona.
- środa, 8 gru 2010, 18:05
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: WINO Z CZARNYCH PORZECZEK - przepisy
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 21482
Re: WINO Z CZARNYCH PORZECZEK - przepisy
Świetny efekt uzyskamy przez dodanie soku wisniowego po zakończeniu pierwszej fermentacji. Ok 0,2 do 0,3 l na 10 l wina. Smak nieco złagodnieje, a kolor trochę się rozjasni. Polecam!!
- wtorek, 7 gru 2010, 13:58
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Prawo a ilość produkowanego wina
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 3635
Prawo a ilość produkowanego wina
Ktoś może się orientuje czy w Polsce jest jakieś prawo ograniczające ilość produkowanego winka??
- wtorek, 7 gru 2010, 13:41
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do moszczu
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 54138
Re: Prasa do moszczu
Witam. Chcę również zbudować podobną prasę, ale ze stali kwasoodpornej. Co sądzicie o takim materiale?? Jeśli chodzi o śr ó bę, to proponuję zamówić u tokarza, z porządnej stali, z drobnym gwintem i ośrednicy przynajmniej 20 mm. Spory wydatek, ale jest praktycznie niezniszczalna i daje dużo większy ...