Ja mierzyłem przefermentowany cydr cukromierzem i było 0 czyli nie zawsze jest tak, że cukromierz wskaże ileś tam procent cukru w gotowym produkcie nie dosłodzonym. Zależy od odmian jabłek z pewnością. Każdy ma inne...

Witam szeryfów. Nastawiłem swój pierwszy nastaw piwa z brewkitu, ponieważ uznałem to za łatwiejszy sposób. I nastaw przez pierwsze dwa dni pracował ładnie, teraz widzę że fermentacja jakby ustała, nic nie babelkuje albo prawie nic. Użyłem gotowego zestawu ,,Czech Pilsner" nastaw stał w temp 18-...

Witam, postanowiłem zarejestrować się na forum, gdyż zrobienie dobrego wina nie jest oczywistą sprawą.

Witam, mam problem z nastawem z dzikiej róży. Część owoców dryfuje jak powinna a cześć leży na dnie, dodatkowo zrobił się na dnie jakby smalec, moim zdaniem zaczyna kisnąc. Dałem 8 kg owocow,4 kg cukru i drożdże z pożywka Biowin, oraz 22 litry wody. Za dużo owoców czy co? Da się jeszcze je uratować?...