Tadeusz Chrząszcz - "Gorzelnictwo": ze 100kg cukru glukozy powstaje 51,14kg wzgl. 64,39 l alkoholu. Przy fermentacji dwucukrów, sacharozy lub maltozy, powstaje ze 100kg - 67,77 l alkoholu, zaś przy fermentacji skrobi wydajność teoretyczna ze 100kg wynosi 71,54 l alkoholu. Powyższe teoretyc...

Z tą rurą kominową to jest tak że jest cienkościenna i odpada spawanie ,najwyżej lutowanie najlepiej srebrem.

Do tak wysokiego procentu 23% można dojść ale tylko ze specjalnymi drożdzami. A z glukozą to nie jest tak .Jest ona mniej kaloryczna więc i mniej % można uzyskać . Dokładnie napisze jak wróce do domu ( z dyżuru) mam to w książce o gorzelnictwie.

ZP można również montować na tej samej wysokości równolegle (2-3szt) co zdecydowanie zmniejszy wysokość deflegmatora.

Zbiornik na zacier z czego zrobiłeś i jak? (bardzo mi sie to podoba)

Ludzie co wy macie do cyny ,wystarczy żeby nie miała ołowiu i ok.

Owszem a o co chodzi?

Mycie kolumny miedzianej jest banałem ,wystarczy rozrobić w 1litrze ok 20gr kwasku cytrynowego i wlać ten roztwór do kolumny (oczywiście do góry nogami).na ok 2 godz. I to wszystko . Po wylaniu roztworu przepłukać wodą i gotowe, kolumne z stali również trzeba myć

Jeszcze opisują firmy wciskające nierdzewkę że nie reaguje z spirytusem. Może nie reaguje ale nie jest to wcale zaleta. Reakcja spirytusu z miedzią jest wskazana gdyż związki siarki reagują z miedzią i przez to się wytrącają. W czasie destylacji aparaturą miedzianą lub mosięzną uzyskujesz produkt o ...

No i co z tego że nierdzewka ....Dlatego firmy robią z nierdzewki bo : jest to materiał tańszy od miedzi czy mosiądzu, można go pięknie wypolerować (co akurat w procesie destylacji jest bez znaczenia) a później wciskać że to taki cud.