Znaleziono 2 wyniki
- środa, 9 wrz 2020, 10:12
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Jak przygotować słód
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 2523
Re: Jak przygotować słód
Witam, postanowiłem zrobić słód z własnego jęczmienia do mojej pierwszej warki. Czy to dobry pomysł czy lepiej kupić gotowy towar? Drugie moje pytanie, jak długo taki słód musi wysychać przed prażeniem?
- niedziela, 30 sie 2020, 18:40
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: dzikusy w zacierze
- Odpowiedzi: 0
- Odsłony: 536
dzikusy w zacierze
Witem, zrobiłem dwa zaciery (z jęczmienia) niestety po zatarciu i zostawieniu na noc rano w obu działały dzikie drożdże. Nie mając wiele czasu dodałem wcześniej przygotowane ferminole i musiałem uciekać. Po powrocie jeden zacier działał jak należy, drugi stanął. Moje pytanie jak aktywować fermentacje?