Znaleziono 2 wyniki

autor: Darektd
środa, 9 wrz 2020, 10:12
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Jak przygotować słód
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1543

Re: Jak przygotować słód

Witam, postanowiłem zrobić słód z własnego jęczmienia do mojej pierwszej warki. Czy to dobry pomysł czy lepiej kupić gotowy towar? Drugie moje pytanie, jak długo taki słód musi wysychać przed prażeniem?
autor: Darektd
niedziela, 30 sie 2020, 18:40
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: dzikusy w zacierze
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 373

dzikusy w zacierze

Witem, zrobiłem dwa zaciery (z jęczmienia) niestety po zatarciu i zostawieniu na noc rano w obu działały dzikie drożdże. Nie mając wiele czasu dodałem wcześniej przygotowane ferminole i musiałem uciekać. Po powrocie jeden zacier działał jak należy, drugi stanął. Moje pytanie jak aktywować fermentacje?

Wyszukiwanie zaawansowane