Znaleziono 19 wyników

autor: stilltrillogf
poniedziałek, 3 sie 2020, 03:13
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka aloesowa oraz eukaliptusowa
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 514

Nalewka aloesowa oraz eukaliptusowa

Witam, Eukaliptus oraz aloes. Od dawna jestem dosłownie zakochany w tych roślinach, bardzo gustuję w ich smaku, stąd narodził się pomysł na zrobienie nalewek. Interesują mnie bardziej kwestie zdrowotne, niż smakowe - czytałem, że nalewki z obu roślin, przyrządzone w odpowiedni sposób są bardzo zdrow...
autor: stilltrillogf
piątek, 31 lip 2020, 22:07
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Zaprawka Jägermeister
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 969

Zaprawka Jägermeister

Witam, Jako iż jestem wielkim fanem jägermeistera - zastanawiam się nad kupnem zaprawki do wódki o jego smaku :) Znalazłem coś takiego : https://allegro.pl/kategoria/akcesoria-alkoholowe-esencje-zaprawki-99876?string=JAKTSNAPS%2025ML%20ZAPRAWKA%20JAGERMEISTER%20STRANDS%20JEGER&bmatch=baseline-pr...
autor: stilltrillogf
wtorek, 28 lip 2020, 14:04
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Przygotowanie beczki pod destylat. Beczka 15L z winem - jak długo trzymać wino?
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 1352

Re: Przygotowanie beczki pod destylat. Beczka 15L z winem - jak długo trzymać wino?

Sorki, nie przeczytałem dokładnie twojej wypowiedzi i nie zauważyłem pojemności twojej beczki.
Informacje, które podałem dotyczyły beczek dużo większych :pije:

Tutaj masz całkiem przydatny artykuł o małych beczkach :
http://starebeczki.pl/male-beczki-po-winie/
autor: stilltrillogf
poniedziałek, 27 lip 2020, 23:07
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Akacja z szypułkami czy bez?
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 855

Re: Akacja z szypułkami czy bez?

Dosyć stary temat, ale dodam coś od siebie dla przyszłych pokoleń :

Szypułki mogą dodać nieprzyjemnej goryczki dla nalewki. Przynajmniej takie jest moje subiektywne zdanie :)

Jeśli kolega jeszcze żyje na tym forum to zapraszam do podzielenia się wrażeniami z degustacji obu partii :D
autor: stilltrillogf
poniedziałek, 27 lip 2020, 22:41
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Przygotowanie beczki pod destylat. Beczka 15L z winem - jak długo trzymać wino?
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 1352

Re: Przygotowanie beczki pod destylat. Beczka 15L z winem - jak długo trzymać wino?

1. Conajmniej 3-4 miesiące, a może stać i do 2-3 lat. 2. Zawsze możesz zalać "czymś swoim", jeśli beczka nadal jest zdatna do użytku. Nie powinno stać mniej niż 3 miesiące, najzwyczajniej w świecie nic ciekawego to nie wniesie do trunku i szkoda gonić beczki. Weź pod uwagę, że im dłużej st...
autor: stilltrillogf
poniedziałek, 27 lip 2020, 18:43
Forum: Bimbrownia
Temat: Prosze Pomocy!! Beczka dębowa cieknie a w niej 200l likieru.
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 2521

Re: Prosze Pomocy!! Beczka dębowa cieknie a w niej 200l likieru.

Spróbuj dobić obręcz to może docisną się klepki i uszczelni się. W beczce mam 160 litrów likieru pędzonego nocą takiego około 78% i reszta wody. Plan był taki aby to leżało z 10 lat aż będą pierwsze imprezy typu 18 nastki i wesela moich dzieci i dzieci moje siostry bo zakupu dokonałem ze szwagrem :...
autor: stilltrillogf
poniedziałek, 27 lip 2020, 15:37
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Dwie partie piwa. Jedna super, druga bez gazu.
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 897

Re: Dwie partie piwa. Jedna super, druga bez gazu.

Kòpôcz pisze:A jak duże są te Warki? 25g cukru do refermentacji to jak na niespełna 3l warkę.


Skoro obie partie dostały tyle samo cukru, jedna jest dobrze nagazowana, a druga - w ogóle, to na pewno nie jest to wina ilości cukru :)
autor: stilltrillogf
poniedziałek, 27 lip 2020, 15:34
Forum: Grzanie
Temat: Pomiar napięcia w gniazdku.
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1718

Re: Pomiar napięcia w gniazdku.

Wujek google ci odpowie :google:

https://forum.dug.net.pl/viewtopic.php?id=18315 :czytaj:

Przeczytałem cały temat z linku, znajdziesz tam wszystkie wartościowe informacje.
autor: stilltrillogf
niedziela, 26 lip 2020, 19:04
Forum: Bimbrownia
Temat: Prosze Pomocy!! Beczka dębowa cieknie a w niej 200l likieru.
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 2521

Re: Prosze Pomocy!! Beczka dębowa cieknie a w niej 200l likieru.

W przypadku zeschnięcia się beczki powstaną szczeliny - nieszczelności. W celu ich zlikwidowania należy dobić obręcze i beczkę napełnić gorącą wodą. Po napęcznieniu drewna nieszczelności te powinny zniknąć. Jeżeli pomimo zalania gorącą wodą po kilku dniach nadal występuje przecieki beczkę należy op...
autor: stilltrillogf
niedziela, 26 lip 2020, 13:03
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Pierwsze wino - prośba o weryfikację założeń
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1047

Re: Pierwsze wino - prośba o weryfikację założeń

Tak - wodę wlaną do miazgi odejmujesz od tej co będziesz dodawał. 16% wino wytrawne to nieporozumienie... będzie niepijalne... Akurat to czy będzie niepijalne, to jest kwestia gustu. Ale faktycznie, jeśli to pierwsze wino kolegi, to raczej celowałbym w słabsze, jakieś 10-12%, bo może się okazać, że...
autor: stilltrillogf
sobota, 25 lip 2020, 09:52
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Pierwsze wino - prośba o weryfikację założeń
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1047

Re: Pierwsze wino - prośba o weryfikację założeń

1. Z jakich drożdży korzystasz? 2. Nie dodawaj całego cukru na raz, podziel go na 3 partie. 3. Nie dodawaj kolejny raz drożdży, nie ma potrzeby, jeśli podzielisz cukier na partie to nie zabijesz drożdży nadmiarem cukru. Pogubiłem się w twoich obliczeniach, ale jeśli dobrze rozumiem, czy ty chcesz do...
autor: stilltrillogf
piątek, 24 lip 2020, 00:44
Forum: Ogrodnictwo
Temat: Jaka odmiana wiśni do wyrobu trunków?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 870

Jaka odmiana wiśni do wyrobu trunków?

Cześć,

Jaką odmianę wiśni polecacie zasadzić w ogródku? Mam zamiar posadzić 2-3 drzewka, których owoce będą służyły mi do tworzenia win oraz nalewek. Najlepiej jakby odmiana nie wymagała "pieszczenia" oraz była odporna na choroby i idealna dla naszego klimatu.

Pozdro :)
autor: stilltrillogf
środa, 22 lip 2020, 12:05
Forum: Wina Różne
Temat: dodawanie zboża do wina owocowego
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 671

Re: dodawanie zboża do wina owocowego

Zapewne chodzi o smak, u kogo widziałeś to na YT? Podaj link do filmiku :)
autor: stilltrillogf
wtorek, 21 lip 2020, 23:48
Forum: Przywitaj Się!
Temat: stilltrillogf
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 473

stilltrillogf

Witam kolegów po fachu, Nazywam się Łukasz, od zawsze gustuję we wszelakich alkoholach (zwłaszcza tańszych, ale nie ze względu na braki w portfelu, podczas picia ów specyfików dostaję nostalgii :D) Niedawno nastawiłem swojego pierwszego jabola (nie mam czasu ani ochoty na dobre wino). W przyszłości ...
autor: stilltrillogf
wtorek, 21 lip 2020, 23:14
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Klarowanie wina - potrzebne?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 851

Re: Klarowanie wina - potrzebne?

@Dwaid
O właśnie, nie mogłem znaleźć określenia. Jabol jest w punkt :D
Jaką dawkę piro dać na litr? Czytałem coś o 3-4g/L. Pasowałaby mi dawka, która ubije drożdże bez znacznego* wpływu na smak i mnie nie zabije.

* Znaczne - nie zdatne do picia.

P.S. Oczywiście mówimy tutaj o pirosiarczynie potasu?
autor: stilltrillogf
wtorek, 21 lip 2020, 21:55
Forum: Wina Różne
Temat: "Wino" z buraków (zakwas) porady
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 657

Re:"Wino" z buraków (zakwas) porady

Białe skazy to na 90% była pleśń, lecz skoro zniknęła, to znaczy, że te dobre bakterie wygrały walkę :punk: Znalazłem coś takiego w :google: : 1. Składniki nie powinny wystawać ponad powierzchnię wody, trzeba je czymś dociążyć, by pozostały zanurzone. Najlepiej tak dobrać słój i ilość składników, że...
autor: stilltrillogf
wtorek, 21 lip 2020, 18:19
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino z wiśni - ile wody i cukru
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 718

Re: Wino z wiśni - ile wody i cukru

"Wino wiśniowe mocne (17%)
moszcz z wiśni - 10,0 l
cukier - 3350 g, czyli 2,09 l
woda - 2,91 l"

Jeśli masz 7.5 litrów soku, to :

3350x0.75 = 2512 g cukru
2.91x0.75 = 2.2L wody (w zaokrągleniu)

Razem doprawiony moszcz wyjdzie Ci około 11.2L.
autor: stilltrillogf
wtorek, 21 lip 2020, 13:13
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Klarowanie wina - potrzebne?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 851

Re: Klarowanie wina - potrzebne?

A środek do klarowania? Zamówiłem "Spiritferm Superklar 24" - na 25L nastawu.
Jeśli dodam to po zakończeniu fermentacji i zleję potem znad osadu, to można to już butelkować?
:respect:
autor: stilltrillogf
poniedziałek, 20 lip 2020, 23:06
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Klarowanie wina - potrzebne?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 851

Klarowanie wina - potrzebne?

Witam, Niedawno nastawiłem swój pierwszy domowy alkohol, jabłkowe wino. 20L wina (w tym 15L soku tłoczonego), docelowo 15% alkoholu, drożdże Tokay 22. Dotychczas wszystko idzie zgodnie z planem, a nawet i lepiej. Niedługo fermentacja ustanie, a ja mam zamiar je przelać do butelek, jednak męczy mnie ...

Wyszukiwanie zaawansowane