Dzięki wielkie myślałem, że to odkwaszanie węglanem wapnia to jakaś wyższa chemia, ale po przeczytaniu wątku nie wygląda tak groźnie. Spróbuję przy kolejnym porzeczkowym.

Witam, mam podobny problem jak autor tematu, z tym że dysponuje 4 litrami wina 2 letniego z czarnej porzeczki suszonej. Winko ma również BLG na poziomie 5 jednak nie znam kwasowości. Proporcji składników również nie znam bo nie robiłem jeszcze wtedy notatek. Generalnie chciałem wylać to wino do kana...