patrzal pisze:

MASaKrA_Domingo pisze:Kamionki (...) Są z kamienia.

Kamionki to ceramika, nie kamień, a poza tym zgoda

Ależ oczywiście. Mea culpa. Zrobiłem przeskok myślowy i przez to wyszło źle. Chodziło mi o to, że są nie z drewna.

Pepex pisze:

MASaKrA_Domingo pisze: Genialne są dla destylatów, które nie chcesz dębić. Np owocowe czy na wódkę czystą. Nie zmieniają koloru.

A dlaczego do dębienia nie halo?

Kamionki nie dębią z tego prostego powodu, że nie zawierają w swoim składzie drewna. Są z kamienia.
Nie mniej porowatego, więc oddychają.

Panowie, wielu ludzi, w tym ja, ma ten wątek śledzony. Prośba do Was, aby akurat tutaj nie wrzucać opinii, a tylko informacje o cenach cukru. Dziękuję serdecznie i w razie czego sugeruje założyć nowy temat o opiniach nt cen cukru. Pzdr

Każda mąka ma swój indeks. To zaś oznacza, że nawet przy idealnym zatarciu nadal masz związki, które nie podlegają rozpadowi enzymatycznemu. Im wyższy, tym więcej tzw popiołu. To przy idealnym zatarciu. A nadal masz przecież nieidealne zatarcie. To w skrócie. W praktyce nic bardziej nie oblepia grza...

Spokojnie. Nawet na ZP da się ukręcić dobry spirytus, chociaż wymaga to większej wprawy od operatora. Głowa do góry i jedziesz z koksem!

Zmywaki w kolumnie to trochę jak Ferrari z silnikiem od kosiarki. Niby wygląda fajnie, ale nie spełnia swoich założeń...
Wypełnienie kupujesz raz na całe życie(kolumny).
Kup dobre sprężynki i na tym nie oszczędzaj.

Przechodzi w całości w przegonach nie oznacza, że ZANIM poleci etanol, to poleci w całości taki czy inny przedgon. Nie wiem jaką definicję serca przyjął Cieślak, ale z pewnością będzie to pierwsze kilka, kilkanaście % destylatu. Zapewne ustalili ileś tam % płynu i od tego momentu robili pomiary, jak...

Czy robiłeś testy ( ktoś? ) również pieczonym drzewem owocowym?

Odwrotnie. Przechodzą w całości jako wczesny przedgon.

Wielu jest w stanie Ci to zrobić:

post255169.html

Tym bardziej udzielaj się w dyskusji! Po to jest to forum, aby pytać, wymieniać się doświadczeniami i opiniami oraz w miarę możliwości poszerzać zasób wiedzy jaki tutaj mamy.

Podstawowy błąd, to nie dodawanie drożdży specjalistycznych. Bez tego dzikusy mogą stanąć i na 7-9 procent alkoholu i będziesz miał słodki ulepek winopodobny. Co możesz teraz zrobić? Kup drożdże tzw restartery i postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Kolego, zrobiłeś pasztet z królika i koniny w proporcji 50:50. Jeden królik na jednego konia. 10kg cukru to już za dużo jest do takiej ilości śliwek. No nic. To,.co możesz zrobić, to postarać się destylować dwa razy, odcinając.przy drugiej rygorystycznie pogony. Cukier chociaż zwiększa nam urobek, t...

Nie wiem czy była różnica, ale tych kamionek od Magasa mam 12szt i na tym się nie skończy. Genialne są dla destylatów, które nie chcesz dębić. Np owocowe czy na wódkę czystą. Nie zmieniają koloru.

Właściwa kolejność to najpierw odgazowanie nastawu, a potem dodawanie klaru. Samo mieszanie potem tworzy bąble, więc tym się nie przejmuj. Pamiętaj, że bentonit źle działa w temperaturze pokojowej i wyższej. Jest dobry, gdy temperatura nastawu jest niższa. Odgazowanie to mieszanie przez minutę. Raz....

Zapytam całkiem serio. Czemu tak się bawicie z tak miękkim owocem jak śliwka? Ładuje 3/4 beczki, myję grabę, podwijam rękawy i minutę po prostu upycham, zatapiam owoce, które pod naciskiem same puszczają soki. Po minucie, kiedy owoce są już ściśnięte, dodaję ok 4litry wrzątku, aby wypełnić puste prz...

Kolego radius, kolego sliwa70 no co Was pokusiło, żeby dopiero teraz o tym mi pisac? Z chęcią bym sobie uzbierał sliw, ja bym miał je taniej i dobrej jakości, Wy parę złociszy lub flaszkę... Jak możecie, napiszcie na PW miejscowość lub gminę, gdzie są te sady. Odezwę się w przyszłym roku na pewno. W...

To zacznijmy od początku. Rośnie temperatura w kegu gwałtownie? Znaczy to, że wzrosło ciśnienie i już ta sama mieszanina odparuje przy wyższej temperaturze. A to jest niebezpieczne. Równanie clapeyrona (i jego rozwinięcie) się kłania, gdyby ktoś chciał mnie sprawdzać. Robi się najpewniej to samo co ...

I to byłoby super rozwiązanie, identyczne jak w mieszadle do farb. Zastanawiam się jeszcze czy takie pocięte na strzępy pestki nie oddadzą o wiele więcej aromatu pestkowego niż takie w całości, w skorupie... Kwas pruski przechodzi w całości jako wczesny przedgon. Dlatego też nie musimy się przejmow...

Tylko, że @Góral, puszczał surówkę a nie nastaw ;) Nie mam "półkowca", ale dla mnie to dziwne :scratch: W surówce z mąki jest taki sam etanol jak w surówce z cukru. Hmm... :bezradny: Nie wiem czy to o to chodzi, ale przy stabilizacji przy dużej mocy może dojść do rozwarstwienia się półek,...