U mnie stało w beczkach prawie rok, kolor piwa porter czarne, zapach z lekko wyczuwalnym %. Nie pamiętam która beczka to mąka kukurydziana, która mąka pszenna, a która śruta z pszenicy. Zmieszałem, wziąłem po 10 l z 3 beczek do kega 50 litrowego. Odpęd na pot stillu z głowicą aabratka bez refluksu. ...

Też polecam Jacka ( @sero ) mam od niego półkową i wykonanie I klasa, a ceny ze średniej półki. Jedyny minus to termin realizacji bo ma zawsze dużo zamówień Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka Ile zapłaciłeś za kolumnę i jakbyś mógł foto wrzucić, bo ostro szukam półkowej ,ale oczywiście...

kooalla pisze:A Ja już w przyszłym tygodniu odpalam Rakietę,
a mówią że my Polacy nie damy rady z podbojem kosmosu:D
Jeśli paliwem będzie etanol, to na pewno damy radę
P.S
Drugie zdjęcie to już do surówki, bo nastaw destyluje jak na pierwszym zdjęciu..

Kolego na jaki garnek to wrzucasz i czym to podgrzewasz?

@Darnix Proporcje bdb. Antypiany daj tyle co proponuję producent.

Czy to normalne jest, że zrobiła się taka czapa/skorupa w której są pęknięcia i tędy puszczane są bąki.

[quote="psotamt"] Dogrzewasz grzałką żeby utrzymać przez cały okres fermentacji 30 parę stopni? Używasz mąkę ze sklepu czy mielisz sam? Ile dni trwa u Ciebie fermentacja? Ile dni mieszasz?

A po co te 70*C i jeszcze 20 godzin czekania? Zanim dodałeś Koji to dzikusy już zdążyły urządzić się w fermentatorze i rozpoczęły imprezę.

Myślałem że 70* zabije dzikusy i wyciągnie więcej smaku i aromatu. Czekałem 20h bo nie miałem czym schłodzić beczki do 35*

Wczoraj poszło wszystko do rowu, a w domu jeszcze czuć te rzygowiny. Śruta była zalana 70 stopni wodą, wymieszana wiertarką, a koji dodane dopiero po 20 godzinach gdy temperatura spadła do 35'. Poprzednie 2 beczki, udały się a zalewane były 37' i drożdże po pół godzinie dodane. Mógł być termometr ni...

Po tygodniu śmierdzi rzygowinami ale to tak na maksa, że jak beczkę otworzyłem to śmierdzi w całym domu. A tak pięknie chlebem pachniało przez parę dni

7 gr ile czasu przerabiało i jaka temperatura fermentacji?

Czy na paczce drożdży z Chin jest data produkcji czy przydatności? Bo dotarła do mnie paczka z datą 2020/11/04

Czekam na swoją przesyłkę od kitajców jak ich nazywają na rosyjskich forach. Już jest ponoć w PL. Zrobię jedną beczkę z mąką pszenną sklepową, drugą z przenicą zmieloną na śrutowniku kamieniowym praktycznie na mąkę, i trzecią z grubiej zmieloną pszenicą-śrutą. Będę badał różnice: w wydajności, w wal...

psotamt i reszta ekipy czy ktoś robił na Mellow Mellow?

W stokrocie od dzisiaj 1,99 limit 10 kg ale można kursować

Od 12 listopada w biedronce promka 1,25 zł, ale jest limit na jedną kartę biedronki 10 kg cukru na dobę. W 3 dni promocji, jak ktoś pożyczy ze 4 karty to już bajka.

W lubelskim już zaczyna kapać z brzozy ale przy niskiej temperaturze bardzo powoli.
Czy z klonu pozyskuje się w identyczny sposób?

Jakie województwo?

Od paru tygodni studiuję forum, mam już skomponowaną aparaturę typu Aabratek tylko szukam wykonawcy. Pytanie jak w temacie czy jest sens i wniesie to coś do procesu destylacji/rektyfikacji umieszczenie(owinięcie) bezpośrednio na kolumnie a pod ociepleniem elektrycznej maty/folii grzewczej. Chodzi mi...