Niestety wiem, że to hobby wciąga - jestem nałogowym WINOwajcą i nie mogę przestać!
Nie mam doświadczenia przy wytwarzaniu mocniejszych trunków prócz nalewek, które popełniam w całkiem dość dużych ilościach.

Bajo

Witam wszystkich, trafiliśmy na Wasze forum szukając informacji o occie. Jesteśmy młodym małżeństwem z okolic Sieradza/Łodzi, prowadzimy nieduży, rodzinny biznes, a poza tym jesteśmy pozytywnie nastawieni do życia i dużo się uśmiechamy :D 8-) Pozdrawiamy wszystkich, mam nadzieję, że spędzimy tu kilk...

Kolego, mógłbyś nieco rozwinąć temat, o ile się orientujesz?
Piwo mam już zabutelkowane, średnio udane Real Ale, chciałbym je spożytkować nieco sensowniej niż tylko wytrinkowanie.

Koledzy, a co z piwem domowym? Tzn. z koncentratu Coopersa? Robił ktoś na tym ocet?
2-3 tygodnie temu klient u nas w sklepie wspominał żonie o robieniu octu, temat ucichł, ale natrafiłem na Internecie na wątek na Waszym forum i mnie to zaciekawiło - czy da radę zrobić ocet z piwa (~~5,5%)?