Znaleziono 68 wyników

autor: Skir
niedziela, 16 lut 2020, 22:19
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
Odpowiedzi: 672
Odsłony: 165330

Re: Stabilizator

Jeśli przyłożysz moc odpowiadającą średnicy kolumny nad buforem, wtedy bufor będzie zalewać i z refluksu w krótkiej kolumnie w nim umieszczonej nic nie będzie. Jeśli zaś dobierzesz moc kierując się przekrojem kolumny w buforze, wtedy nie wykorzystasz możliwości kolumny właściwej. W sumie na bazie t...
autor: Skir
piątek, 14 lut 2020, 21:11
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58
Odpowiedzi: 170
Odsłony: 67234

Re: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58

Dzięki . Przygotowałem surówkę, ale brak zapach, smaku. Trzcinowy chyba jest zbyt wypłukany ze smaków. Raczej puszczę to 96. Ale wskazówki wykorzystam przy owocówkach.
autor: Skir
piątek, 14 lut 2020, 11:14
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58
Odpowiedzi: 170
Odsłony: 67234

Re: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58

witam, czytam, czytam i czytam. i dochodzę do wniosku, że co produkt, co sprzęt, co operator to inna technika :). Jak zresztą Leszek napisał już na wstępie. Ja grzałem początkowo (30cm z miedzią, głowica aabratek) na dwie grzałki, potem poł godz stabilizacji, odbiór przedgonów kropelkowy, a potem za...
autor: Skir
poniedziałek, 3 lut 2020, 21:58
Forum: Zacier na Rum
Temat: Rum z samego cukru trzcinowego ?
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 8066

Re: Rum z samego cukru trzcinowego ?

Ok. dzięki. Nawet niedaleko.
autor: Skir
poniedziałek, 3 lut 2020, 21:33
Forum: Zacier na Rum
Temat: Rum z samego cukru trzcinowego ?
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 8066

Re: Rum z samego cukru trzcinowego ?

Nie ma na nim takich oznaczeń. Jedynie: CUKIER TRZCINOWY. NIERAFINOWANY. PRODUCT OF COLOMBIA 100%. Reszta danych to tylko wartości energetyczne, ilość tłuszczy i węglowodanów.
Może coś dodać?
autor: Skir
poniedziałek, 3 lut 2020, 21:04
Forum: Zacier na Rum
Temat: Rum z samego cukru trzcinowego ?
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 8066

Re: Rum z samego cukru trzcinowego ?

No to odgrzebałem temat, bo... była w Tesco promocja cukru trzcinowego po 5,90 za kg. 25 l wody, 8 kg cukru trzcinowego (Królewski) i dorzuciłem 1 kg słodu jęczmiennego wędzonego (dla zapachu). BLG wyszło 25 - trochę za dużo. Dolałem 2 litry wody. Drożdże Prestige BLACK LABEL. Grzałka akwariowa usta...
autor: Skir
poniedziałek, 13 sty 2020, 19:32
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1000
Odsłony: 353928

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Właśnie zacieram qq, ale przyszła mi myśl: cholera dziś wszystkie zboża to czysta chemia. Rolnicy częściej sypią i pryskają wszelkim paskudztwem niż ja podlewam ogródek, Aż dziwne, że po zjedzeniu chleba nie świecę. Znajomy rolnik "produkuje" wieprze na sprzedaż, oraz po kryjomu (bo jakieś...
autor: Skir
piątek, 10 sty 2020, 14:48
Forum: Mętny produkt
Temat: Dlaczego zmętniało??
Odpowiedzi: 82
Odsłony: 14692

Re: Dlaczego zmętniało??

Tak. Węgiel aktywny. Najlepiej to zrobić do 40-45 zamrozić i taką gęstą przefiltrować. Tylko że jeżeli to owocówki, to stracisz trochę smaku
autor: Skir
wtorek, 7 sty 2020, 19:04
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Nowy Sprzęt- Eurodestylatory
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1054

Re: Nowy Sprzęt- Eurodestylatory

Jak ma "lepiej wubrać" jak to prezent? Juz ma i na początek zabawy/hobby jest ok. Za taką kasę można się pobawić i może wyjść coś fajnego.
autor: Skir
wtorek, 7 sty 2020, 09:06
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Nowy Sprzęt- Eurodestylatory
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1054

Re: Nowy Sprzęt- Eurodestylatory

Świat poszedł naprzód, ale jak góral pisze wyjdą owocówki i lepszy bimber niż nasi ojcowie pędzili. Możesz przefiltrować potem bimber przez węgiel aktywny i będziesz zadowolony. Na początek.
autor: Skir
niedziela, 5 sty 2020, 23:56
Forum: Targowisko
Temat: Kupię obniżony odbiór boczny OLM SMS 
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 1629

Re: Kupię obniżony odbiór boczny OLM SMS 

Proszę bardzo :)
1.jpg
autor: Skir
niedziela, 5 sty 2020, 21:32
Forum: Targowisko
Temat: Kupię obniżony odbiór boczny OLM SMS 
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 1629

Re: Kupię obniżony odbiór boczny OLM SMS 

Już mam od Akasa. Cudo!
autor: Skir
środa, 1 sty 2020, 22:15
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Czynniki mające negatywny wpływ na nasze zaciery/nastawy
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 3703

Re: Czynniki mające negatywny wpływ na nasze zaciery/nastawy

Alcotec Turbo 48 przy skrajnej opcji 10 dni podaje 18- 24 stopni. Wiem, że lepiej grzałkę lub w innym miejscu, ale często mnie nie ma parę dni i grzanie odpada. Drożdżaki z ŁKZWJ sobie radzą, a cukrowate gorzej. :). Pytanie czy 2tygodniowy proces fermentacji może mieć negatywny wpływ na smak? Na raz...
autor: Skir
środa, 1 sty 2020, 19:51
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Czynniki mające negatywny wpływ na nasze zaciery/nastawy
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 3703

Re: Czynniki mające negatywny wpływ na nasze zaciery/nastawy

Ktoś nowy się pojawi to szuka i odgrzebuje :). Ja też :). Ale przy okazji pytanie: mam dwie beczki, w jednej ŁZWJ a w drugiej cukrówki. No i o drugą chodzi: mimo że robię według przepisu, to fermentacja nigdy nie kończy mi się zgodnie z wytycznymi (od 5 do 10 dni). Beczka stoi w piwnicy, gdzie jest ...
autor: Skir
wtorek, 31 gru 2019, 13:23
Forum: Mętny produkt
Temat: Dlaczego zmętniało??
Odpowiedzi: 82
Odsłony: 14692

Re: Dlaczego zmętniało??

fakt: po kilku dniach płyn robi się klarowny, a na spodzie milimetrowy, biały osad.
autor: Skir
niedziela, 29 gru 2019, 13:03
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 371
Odsłony: 79282

Re: Kawały

3B5260FD-EBD6-4088-8C29-BF63BE92E0FD.jpeg
stare ale na czasie :)
autor: Skir
sobota, 28 gru 2019, 00:13
Forum: Mętny produkt
Temat: Dlaczego zmętniało??
Odpowiedzi: 82
Odsłony: 14692

Re: Dlaczego zmętniało??

A nigdy nie czekałem 2 dni , tylko od razu na filtr z węglem. Muszę sprawdzić. Moja kranówka ma ogrom kamienia. Może też przesadzam trochę ze stwierdzeniem "mętnieje", nie jest po prostu krystaliczna.
autor: Skir
sobota, 28 gru 2019, 00:02
Forum: Bimbrownia
Temat: Koszt wódki z cukrówki
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 3009

Re: Koszt wódki z cukrówki

Stary sprzęt pożyczę, od nowego wara:)))
autor: Skir
piątek, 27 gru 2019, 08:53
Forum: Mętny produkt
Temat: Dlaczego zmętniało??
Odpowiedzi: 82
Odsłony: 14692

Re: Dlaczego zmętniało??

Sprawdziłem: produkt po rozcieńczeniu robi się krystaliczny, ale zostawiłem sobie na próbę pierwsze pogony (przed wylaniem do butli pt "na zaś"). Mimo, że ich organoleptycznie nie czuć pogonów, płyn po rozcieńczeniu robi się mętny. Czyli prawidłowo przeprowadzona rektyfikacja to gwarancja ...
autor: Skir
piątek, 27 gru 2019, 08:35
Forum: Bimbrownia
Temat: Koszt wódki z cukrówki
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 3009

Re: Koszt wódki z cukrówki

Woodworm pisze:z cukru nie ma wódki, najwyżej drink czyli spirytus plus woda

Woodworm, możesz rozwinąć, bo mnie to zaciekawiło?

Wyszukiwanie zaawansowane