Znaleziono 60 wyników

autor: marcingrzesik
środa, 31 mar 2021, 01:26
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Jakość alkoholu - test ognia
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 8085

Re: Jakość alkoholu - test ognia

Mój test[emoji16]Obrazek

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
sobota, 12 gru 2020, 15:53
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna z systemem odbioru z wielu/wszystkich półek
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 10487

Re: Kolumna z systemem odbioru z wielu/wszystkich półek

Tutaj właśnie mają taki odbiór z każdej półki, robią blend jaki im pasuje.
Zaczyna się od piątej minuty.
https://youtu.be/byY0uImZiw8


Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
środa, 2 gru 2020, 17:40
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Cedzić to czy nie cedzić...?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 8263

Re: Cedzić to czy nie cedzić...?

Jakieś dwa tygodnie temu też zabrałem się za kokosa, wiórki palone i poddane obróbce cieplnej. Teraz czekam co wyjdzie. https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201202/525665ec96064a2e2c4640a00a38798f.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201202/8a9fb25651b41a7d2c473a9d5b3a7c10.jpg https://uploads.tapata...
autor: marcingrzesik
niedziela, 1 lis 2020, 14:24
Forum: Problemy i pytania
Temat: Budowa OLM
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 7470

Re: Budowa OLM

Na Ali można coś takiego dostać £35.82 | 2" OD64mm Rectification module , Reflux column , Distillation , Sanitary Steel 304 https://a.aliexpress.com/_mr3ptKH[img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201101/4df30fcad6c0ebd9b6da30af76ca32a7.jpg[/img] Jest też z latarką https://uploads.tapatalk-cdn....
autor: marcingrzesik
czwartek, 24 wrz 2020, 14:27
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: [Eksperyment] Cukrówka bez mieszania.
Odpowiedzi: 102
Odsłony: 38718

Re: [Eksperyment] Cukrówka bez mieszania.

Też postanowiłem podjąć wyzwanie. Nastaw cukrowy 8kg cukru i 1kg suszonych owoców, beczka45l. Owoce zalane wrzątkiem z kilogramem cukru, a reszta do beczki. Po dwóch dniach, cały zaległy na dnie cukier wyparował. Blg obecnie 12 i ładnie pracuję

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
piątek, 22 maja 2020, 12:42
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Obróbka cieplna alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9319

Re: Obróbka cieplna alkoholu

Fakt, coś poszło nie tak. Teraz powinno działać.

https://allegro.pl/oferta/garnek-elektr ... e=Facebook

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
czwartek, 21 maja 2020, 17:51
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 115884

Re: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..

Niestety, zamknięci do odwołania. [emoji20]

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
sobota, 16 maja 2020, 22:13
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Obróbka cieplna alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9319

Re: Obróbka cieplna alkoholu

To jest destylarka do wody, ale można kupić coś takiego.
https://allegro.pl/oferta/yato...=app_s ... e=facebook

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
piątek, 15 maja 2020, 11:50
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Obróbka cieplna alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9319

Re: Obróbka cieplna alkoholu

Tak, mam słoje 4l i damy szklane. Myślę że destylat, w granicach 60% można dawać bez obaw. Warowar ustawiony na 58°C, zostawilem jeden na 12h I nic się nie działo. Termostat odpala się co jakieś 10 min, na jakieś 5 sekund.

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
środa, 13 maja 2020, 15:58
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Obróbka cieplna alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9319

Re: Obróbka cieplna alkoholu

Żadna filozofia, destylat o mocy 55-60% i zalane owoce. Do gara na kilka godzin, nie dawałem cukru bo dość słodkie owoce. Jutro będę testował organoleptycznie[emoji16]

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
środa, 13 maja 2020, 11:53
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Obróbka cieplna alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9319

Re: Obróbka cieplna alkoholu

I kolejny test, tym razem ananas. 12h w 58°CObrazekObrazek

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
poniedziałek, 4 maja 2020, 00:04
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Obróbka cieplna alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9319

Re: Obróbka cieplna alkoholu

Kawowo-śliwkowa nalewka, po obróbce cieplnej [emoji16]ObrazekObrazek

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
czwartek, 30 kwie 2020, 19:08
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Ragi Tape
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 2249

Re: Ragi Tape

Tak robią wódkę z ryżu, przy pomocy tych drożdży.
https://youtu.be/Xl2C_f4zW2A

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
środa, 29 kwie 2020, 23:35
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Ragi Tape
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 2249

Ragi Tape

Czy ktoś już się tym bawił?
Obrazek

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
środa, 29 kwie 2020, 14:02
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Wódki cytrusowe.
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 4887

Re: Wódki cytrusowe.

Ja właśnie zrobiłem bananówkę z cytrusami, i jest mega. Poddawałem ją obróbce termicznej, 58°C przez dwie godziny, ale da się to obejść. Cztery dojrzałe banany, skórka z cytryny i dwóch pomarańczy. Zagotować 800ml wody, zalać banany i cytrusy. Zakręcić słój, i odstawić do wystygnięcia. Na koniec zal...
autor: marcingrzesik
środa, 8 kwie 2020, 21:11
Forum: Problemy i pytania
Temat: Jaki pierwszy destylator na początek
Odpowiedzi: 113
Odsłony: 52921

Re: RE: Re: Jaki pierwszy destylator na początek

KRRiSS89 pisze:https://sklep.sklepyhobby.pl/destylacja ... ikiem.html
Co można uzyskać na takim sprzęcie?
Ja taki posiadałem przez ponad rok. 90% to norma na tym pot stillu, max kiedyś miałem 95%,ale przy wolnym odbiorze.

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
czwartek, 26 mar 2020, 20:25
Forum: Osprzęt
Temat: Papuga - ciągły pomiar mocy destylatu
Odpowiedzi: 312
Odsłony: 168967

Re: Papuga - ciągły pomiar mocy destylatu

Gadająca papuga [emoji16]
https://youtu.be/EpVAyOi3kTY

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
czwartek, 12 mar 2020, 00:27
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Jagermeister
Odpowiedzi: 90
Odsłony: 35347

Re: Jagermeister

Świeży rozmaryn, plus wszystkie dodatki podpieczone na patelni dla wydobycia aromatu.

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
środa, 11 mar 2020, 14:38
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Jagermeister
Odpowiedzi: 90
Odsłony: 35347

Re: Jagermeister

Też się zabrałem za robotę [emoji16][emoji16]Obrazek

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
czwartek, 5 mar 2020, 20:19
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Obróbka cieplna alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9319

Re: Obróbka cieplna alkoholu

Sześć godzin kąpieli Obrazek

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
czwartek, 5 mar 2020, 18:42
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Obróbka cieplna alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9319

Re: Obróbka cieplna alkoholu

Teraz na warsztat wpadła Persymona i Marakuja[emoji16]ObrazekObrazek

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
czwartek, 5 mar 2020, 12:43
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Obróbka cieplna alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9319

Re: Obróbka cieplna alkoholu

Jest dobrze, ba nawet bym powiedział że jestem w szoku. Podgrzewane tylko 6 godzin, i nadaje się już do spożycia[emoji122][emoji122][emoji122]. Aromat jest na tyle intensywny, że muszę chyba już to odcedzić https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200305/f79f2c0f7618b619ee49fb8a1401a21f.jpg Sent from my L...
autor: marcingrzesik
środa, 4 mar 2020, 16:23
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Obróbka cieplna alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9319

Obróbka cieplna alkoholu

Właśnie postanowiłem sprawdzić, jak zachowa się destylat smakowy poddany podgrzewaniu. Na pierwszy ogień zrobiłem cytrynówkę, same skórki plus 100ml syropu klonowego, i gałązka rozmarynu. Efekt po trzech godzinach w wodnej kąpieli w temperaturze 55°c https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200304/9c75ded...
autor: marcingrzesik
niedziela, 1 mar 2020, 21:27
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: drożdże alcotec 48 turbo pure
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 13059

Re: drożdże alcotec 48 turbo pure

Nastaw zrobiony w środę, 10 kilo cukru i beczka 40l. Przerobiło bez problemu

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
sobota, 22 lut 2020, 14:59
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 115884

Re: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..

Zabieram ze sobą buteleczkę swojego ginu i zobaczymy co powiedzą [emoji16][emoji16]

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
sobota, 22 lut 2020, 08:11
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 115884

Re: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..

Właśnie kupiłem bilety na marzec do destylarni która jak się okazało jest jakieś 1000m od mojego domu[emoji16][emoji16]. Może sie czegoś nowego dowiem.
https://www.beefeaterdistillery.com/age-gate

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
sobota, 8 lut 2020, 02:01
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Ruda Szmata;)
Odpowiedzi: 70
Odsłony: 36496

Re: Ruda Szmata;)

Earl Grey jest chyba najlepsza z mojego doświadczenia.

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
wtorek, 24 gru 2019, 19:35
Forum: Po Godzinach
Temat: Boże Narodzenie 2019
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 7057

Re: Boże Narodzenie 2019

Wesołych świąt http://cloud.tapatalk.com/s/5e025b90bb2 ... WA0000.mp4

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
poniedziałek, 16 gru 2019, 11:34
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Płatki Jim Beam do grilla
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 4586

Re: Płatki Jim Beam do grilla

Ja tam walę od Jacka już dość długo do rumu i rudej i sobie chwalę, podpiekam w piekarniku i jak już się dobrze kopcą zamykam razem z dymemObrazek

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
czwartek, 5 gru 2019, 00:16
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Domowy gin.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 8137

Re: Domowy gin.

Mój zestaw i jest kozak, chilli tylko na dobę bo imbir też daje mocy. Gałka, rozmaryn i tymianekObrazekObrazek

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
niedziela, 17 lis 2019, 02:10
Forum: Eureka!
Temat: Podzielnik frakcji dla pot-still
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 14417

Re: Podzielnik frakcji dla pot-still

Na test palenia skrawka kolektora wychodzi mi, że albo PE albo PP więc ujdzie. Do wymiany na nierdzewny z zaworami (foto przy początku tematu). Sprzęt by się znalazł nawet gdyby trzeba to było CNC z litego diamentu wyfrezować :D Tutaj macie filmik jak odbierać frakcje https://youtu.be/byY0uImZiw8 Se...
autor: marcingrzesik
środa, 9 paź 2019, 15:54
Forum: Grzanie
Temat: Prosty regulator do pot stilla.
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 27351

Re: Prosty regulator do pot stilla.

Ja kupiłem coś takiego na Amazonie za jakieś 40 zł i hula [emoji122][emoji122][emoji16]
https://youtu.be/Aw_1A9MZ-Y0

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
wtorek, 8 paź 2019, 21:10
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukrówki "smakowe" - z dodatkami.
Odpowiedzi: 123
Odsłony: 58463

Re: Cukrówki

Właśnie zamówiłem taki koszyczek i będę testował wkładki smakowe do kolumny. Swojego rodzaju gin basket dla ubogich :D https://uploads.tapatalk-cdn.com/20191008/164cf01c37bbe89169be622265ad9034.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20191008/6aec1ee1723204d5f0d45bf9e39f637f.jpg Sent from my LYA-L09 us...
autor: marcingrzesik
czwartek, 3 paź 2019, 12:31
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Melasa z trzciny cukrowej
Odpowiedzi: 188
Odsłony: 79651

Re: Melasa z trzciny cukrowej

Cukier zwykły bo oba ekstrakty o bardzo intensywnym smaku, ale na pewno następnym razem sprawdzę na trzcinowym

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
czwartek, 3 paź 2019, 11:06
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Melasa z trzciny cukrowej
Odpowiedzi: 188
Odsłony: 79651

Re: Melasa z trzciny cukrowej

Właśnie wczoraj postanowiłem zrobić nastaw z melasy trzcinowej I ekstraktu zbożowego plus 5kg cukru, zobaczymy co wyjdzie. Drożdże double snake rum turbo, wystartowało dopiero po 12 godzinach z wielkim trudem https://uploads.tapatalk-cdn.com/20191003/5dfd0ff1a997f657ca0307e161dfc3c4.jpg https://uplo...
autor: marcingrzesik
wtorek, 24 wrz 2019, 20:32
Forum: Po Godzinach
Temat: Na grzyby...
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 11195

Re: Na grzyby...

I po czyszczeniu [emoji16]Obrazek

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
sobota, 21 wrz 2019, 06:32
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Jak klarować cytrynówkę
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 32170

Re: Jak klarować cytrynówkę

Herbata z kurkumąObrazek

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
czwartek, 19 wrz 2019, 23:44
Forum: Po Godzinach
Temat: Polski akcent w Nowej Zelandii
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 1716

Polski akcent w Nowej Zelandii

https://youtu.be/LNTLv6qSMqQ

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
sobota, 31 sie 2019, 18:08
Forum: Fun Forum
Temat: In the... Internet
Odpowiedzi: 689
Odsłony: 243553

Re: In the... Internet

Muzyka bimbrownika [emoji23]
https://youtu.be/eKRQqgFvqA4

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk
autor: marcingrzesik
sobota, 31 sie 2019, 00:31
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Destylatory i kolumny rektyfikacyjne
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 3656

Re: Destylatory i kolumny rektyfikacyjne

Na legalnym pot stillu zrobie to samo za 1/3 ceny Obrazek

Sent from my LYA-L09 using Tapatalk

Wyszukiwanie zaawansowane