Znaleziono 28 wyników

autor: Egon777
sobota, 19 gru 2020, 18:21
Forum: Bimbrownia
Temat: Najgorszy destylat
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 2473

Re: Najgorszy destylat

U mnie przedgony idą na rożne płyny do mycia szyb, jako odmrażacz itp. ale nigdy nic do picia. Pogony wiadomo, z poprzedniego urobku daję do kotła. przy destylacji.
autor: Egon777
piątek, 30 paź 2020, 19:41
Forum: Bimbrownia
Temat: Jakość wódki, a naszego wyrobu
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 24341

Re: Jakość wódki, a naszego wyrobu

Także już mnie nie dziwi że bania po wszelkich wódkach tak ciśnie. Nie wiem jak po tych, droższych, ale efekt po tych które stoją w marketach do 30zl za 0.5l jest taki sam. Ostatnio piłem u kolegi wódkę sklepową z Ukrainy, była super, głowa nie bolała. Ale to jest wyjątek od reguły. Jest film na YT...
autor: Egon777
sobota, 3 paź 2020, 21:23
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Rozcieńczanie spirytusu
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1209

Re: Rozcieńczanie spirytusu

Ja stosuję ten kalkulator: https://kolo-pszczelarzy.pl/kalkulator-rozcienczanie-etanolu-spirytusu-w-trakcie-projektowania/ moim zdaniem jest lepszy niż link podany przez Górala. A dla szybkości wlewam na tak zwane oko do butelki urobek i uzupełniam wodą demineralizowaną do połowy szyjki. Dla mnie ni...
autor: Egon777
środa, 30 wrz 2020, 18:02
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 162275

Re: Ziarno bez zacierania

Co to za pasza dla koni?
autor: Egon777
poniedziałek, 14 wrz 2020, 14:49
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 162275

Re: Ziarno bez zacierania

Faktycznie dziwne wysokie blg. U mnie przy 3,5 kg cukru na 17 litrów wody i 3 kilo zboza wychodzi tak miedzy 20 a 22 blg.
autor: Egon777
sobota, 15 sie 2020, 07:54
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 379949

Re: Śliwowica 2009 - 2019

kondon pisze:Widziałem dzisiaj śliwki nawet i poniżej 2 zł, czy zrobi się coś z tego sensownego?

Macie szczęście z tymi cenami. U mnie na placu to można kupić po 4 zł za kilo, normalnie masakra. :cry:
autor: Egon777
wtorek, 21 lip 2020, 18:08
Forum: Destylacja wina i piwa
Temat: Co z zalegających win ?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 1258

Re: Co z zalegających win ?

Wylać żal, lepiej przerobić na co chcesz. Co znaczy "niekoniecznie smaczne"? Jeden lubi wytrawne, inny słodkie, a lump wszystko wypije za darmoszkę ;-)
autor: Egon777
piątek, 19 cze 2020, 23:38
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Destylacja pogonów na PS-ie
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 2008

Re: Destylacja pogonów na PS-ie

Zbierane pogony których nie wykorzystałem przepuściłem na PS i wyszedł śmierdzący bimber. Lepiej część dodawać do następnego procesu, a samych pogonów raczej nie przepuszczać przez PS. Szkoda czasu i energii.
autor: Egon777
sobota, 23 maja 2020, 20:46
Forum: Bimbrownia
Temat: Wodny dylemat
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 3747

Re: Wodny dylemat

Już ktoś wspomniał, że o gustach się nie dyskutuje... Podpisuję się pod słowami @arTii'iego, że wódki nie można zrobić z wody deminarizowanej. Wódka to nie tylko smak surowca z jakiego został stworzony spirytus ale także w około 60% woda do jego rozcieńczenia. W moim przypadku kupuje wodę demineral...
autor: Egon777
czwartek, 23 kwie 2020, 13:17
Forum: Mętny produkt
Temat: Dlaczego zmętniało??
Odpowiedzi: 96
Odsłony: 24405

Re: Dlaczego zmętniało??

Właśnie nie, czasami mocniej grzałem i leciało czyste.
autor: Egon777
środa, 22 kwie 2020, 19:58
Forum: Mętny produkt
Temat: Dlaczego zmętniało??
Odpowiedzi: 96
Odsłony: 24405

Re: Dlaczego zmętniało??

U mnie tez raz się zdarzyło na potstilu że w pewnym momencie zaczęło lecieć mętne, tak w 1/3 procesu. Wyłączyłem grzanie, ostudziłem, przepłukałem i zacząłem zabawę od nowa. Destylat leciał czysty. Do tej pory nie wiem czym to było spowodowane.
autor: Egon777
środa, 22 kwie 2020, 19:47
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1605
Odsłony: 525164

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Przy 6-tym nastawie wyrażnie wolniejsza praca drożdży. Zmierzyłem pH i 2.8 ! Nie za kwaśny tenk waśny zacier wujka J.? Jak obniżyć kwasoowość? U mnie wcześniej zauważyłem gorszą parce drożdży (pH nie mierzyłem) i posmak coraz bardziej bimbrowaty był i mniejszy uzysk. :scratch: Tak na 3-4 pędy jest ...
autor: Egon777
poniedziałek, 20 sty 2020, 19:57
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka miodowa - gęstości trunku
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1016

Re: nalewka miodowa

Tak sobie myślę, że na to ma wpływ jakość miodu, nie zawsze jest taki sam.
autor: Egon777
piątek, 27 gru 2019, 13:44
Forum: Bimbrownia
Temat: Koszt wódki z cukrówki
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 9030

Re: Koszt wódki z cukrówki

Woodworm pisze:z cukru nie ma wódki, najwyżej drink czyli spirytus plus woda

A co jest wódką? :scratch:
autor: Egon777
czwartek, 26 gru 2019, 18:59
Forum: Bimbrownia
Temat: Koszt wódki z cukrówki
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 9030

Re: Koszt wódki z cukrówki

Kosztów nigdy dokładnie liczyłem, ale praca i czas kosztują + wiedza z doświadczeniem. Zdarzyło mi się sprzedać produkt, ale brałem w naturze, za 0,5 l 60% 10 kg cukru, za ile kupił to jego sprawa. Bywały osoby które mi marudzili abym sprzedał, tez proponowałem ze pożyczę sprzęt, niech sami zrobią i...
autor: Egon777
niedziela, 8 gru 2019, 19:08
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Koniec fermentacji i duże blg
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 1783

Re: Koniec fermentacji i duże blg

U mnie w zacierze bez zacierania na kukurydzy i Fermiolach z 23 do 0 Blg spadło po 35 dniach :(
autor: Egon777
niedziela, 24 lis 2019, 16:54
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 162275

Re: Ziarno bez zacierania

@ krzysztof.dziura
Nie tak źle Ci wychodzi, mnie za każdym razem inaczej a robię tak samo i zawsze jednakowa ilość produktów. Uzysk mam między 2,2 a 2,7 l 50%
autor: Egon777
sobota, 23 lis 2019, 18:01
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 816
Odsłony: 146636

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Wystawa była w czerwcu i ja nic ciekawego się nie dowiedziałem z tej strony. :scratch:
Mod.
Nie cytuj postu poprzedzającego.
autor: Egon777
wtorek, 19 lis 2019, 20:10
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 162275

Re: Ziarno bez zacierania

Ja mam mały problem. Robię dwa nastawy, jeden z kukurydzą drugi z żytem po 3 kilo, daję pożywkę i fermiole. Nastaw z żytem pracuje około 10-14 dni, a z kukurydzą minimum 18 dni i nie wiem dlaczego. Jakieś sugestie?
autor: Egon777
poniedziałek, 4 lis 2019, 20:53
Forum: Bimbrownia
Temat: Jakość wódki, a naszego wyrobu
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 24341

Re: Jakość wódki, a naszego wyrobu

Zależy gdzie. U mnie w Krakowie ja nie miałem dostępu do innych trunków. Ojciec pędził, ale tylko czasami, cukier należało uzbierać, nie było to łatwe.

Mod.
Nie cytuj ostatniego posta.

Wyszukiwanie zaawansowane