Znaleziono 28 wyników
- sobota, 19 gru 2020, 18:21
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Najgorszy destylat
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 2473
Re: Najgorszy destylat
U mnie przedgony idą na rożne płyny do mycia szyb, jako odmrażacz itp. ale nigdy nic do picia. Pogony wiadomo, z poprzedniego urobku daję do kotła. przy destylacji.
- piątek, 30 paź 2020, 19:41
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Jakość wódki, a naszego wyrobu
- Odpowiedzi: 99
- Odsłony: 24341
Re: Jakość wódki, a naszego wyrobu
Także już mnie nie dziwi że bania po wszelkich wódkach tak ciśnie. Nie wiem jak po tych, droższych, ale efekt po tych które stoją w marketach do 30zl za 0.5l jest taki sam. Ostatnio piłem u kolegi wódkę sklepową z Ukrainy, była super, głowa nie bolała. Ale to jest wyjątek od reguły. Jest film na YT...
- sobota, 3 paź 2020, 21:23
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Rozcieńczanie spirytusu
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 1209
Re: Rozcieńczanie spirytusu
Ja stosuję ten kalkulator: https://kolo-pszczelarzy.pl/kalkulator-rozcienczanie-etanolu-spirytusu-w-trakcie-projektowania/ moim zdaniem jest lepszy niż link podany przez Górala. A dla szybkości wlewam na tak zwane oko do butelki urobek i uzupełniam wodą demineralizowaną do połowy szyjki. Dla mnie ni...
- środa, 30 wrz 2020, 18:02
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Ziarno bez zacierania
- Odpowiedzi: 580
- Odsłony: 162275
- poniedziałek, 14 wrz 2020, 14:49
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Ziarno bez zacierania
- Odpowiedzi: 580
- Odsłony: 162275
Re: Ziarno bez zacierania
Faktycznie dziwne wysokie blg. U mnie przy 3,5 kg cukru na 17 litrów wody i 3 kilo zboza wychodzi tak miedzy 20 a 22 blg.
- sobota, 15 sie 2020, 07:54
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2020
- Odpowiedzi: 2081
- Odsłony: 379949
Re: Śliwowica 2009 - 2019
kondon pisze:Widziałem dzisiaj śliwki nawet i poniżej 2 zł, czy zrobi się coś z tego sensownego?
Macie szczęście z tymi cenami. U mnie na placu to można kupić po 4 zł za kilo, normalnie masakra.

- wtorek, 21 lip 2020, 18:08
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Co z zalegających win ?
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 1258
Re: Co z zalegających win ?
Wylać żal, lepiej przerobić na co chcesz. Co znaczy "niekoniecznie smaczne"? Jeden lubi wytrawne, inny słodkie, a lump wszystko wypije za darmoszkę 

- piątek, 19 cze 2020, 23:38
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Destylacja pogonów na PS-ie
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 2008
Re: Destylacja pogonów na PS-ie
Zbierane pogony których nie wykorzystałem przepuściłem na PS i wyszedł śmierdzący bimber. Lepiej część dodawać do następnego procesu, a samych pogonów raczej nie przepuszczać przez PS. Szkoda czasu i energii.
- sobota, 23 maja 2020, 20:46
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Wodny dylemat
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 3747
Re: Wodny dylemat
Już ktoś wspomniał, że o gustach się nie dyskutuje... Podpisuję się pod słowami @arTii'iego, że wódki nie można zrobić z wody deminarizowanej. Wódka to nie tylko smak surowca z jakiego został stworzony spirytus ale także w około 60% woda do jego rozcieńczenia. W moim przypadku kupuje wodę demineral...
- czwartek, 23 kwie 2020, 13:17
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Dlaczego zmętniało??
- Odpowiedzi: 96
- Odsłony: 24405
- środa, 22 kwie 2020, 19:58
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Dlaczego zmętniało??
- Odpowiedzi: 96
- Odsłony: 24405
Re: Dlaczego zmętniało??
U mnie tez raz się zdarzyło na potstilu że w pewnym momencie zaczęło lecieć mętne, tak w 1/3 procesu. Wyłączyłem grzanie, ostudziłem, przepłukałem i zacząłem zabawę od nowa. Destylat leciał czysty. Do tej pory nie wiem czym to było spowodowane.
- środa, 22 kwie 2020, 19:47
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1605
- Odsłony: 525164
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Przy 6-tym nastawie wyrażnie wolniejsza praca drożdży. Zmierzyłem pH i 2.8 ! Nie za kwaśny tenk waśny zacier wujka J.? Jak obniżyć kwasoowość? U mnie wcześniej zauważyłem gorszą parce drożdży (pH nie mierzyłem) i posmak coraz bardziej bimbrowaty był i mniejszy uzysk. :scratch: Tak na 3-4 pędy jest ...
- poniedziałek, 20 sty 2020, 19:57
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Nalewka miodowa - gęstości trunku
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 1016
Re: nalewka miodowa
Tak sobie myślę, że na to ma wpływ jakość miodu, nie zawsze jest taki sam.
- piątek, 27 gru 2019, 13:44
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Koszt wódki z cukrówki
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 9030
Re: Koszt wódki z cukrówki
Woodworm pisze:z cukru nie ma wódki, najwyżej drink czyli spirytus plus woda
A co jest wódką?

- czwartek, 26 gru 2019, 18:59
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Koszt wódki z cukrówki
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 9030
Re: Koszt wódki z cukrówki
Kosztów nigdy dokładnie liczyłem, ale praca i czas kosztują + wiedza z doświadczeniem. Zdarzyło mi się sprzedać produkt, ale brałem w naturze, za 0,5 l 60% 10 kg cukru, za ile kupił to jego sprawa. Bywały osoby które mi marudzili abym sprzedał, tez proponowałem ze pożyczę sprzęt, niech sami zrobią i...
- niedziela, 8 gru 2019, 19:08
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Koniec fermentacji i duże blg
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 1783
Re: Koniec fermentacji i duże blg
U mnie w zacierze bez zacierania na kukurydzy i Fermiolach z 23 do 0 Blg spadło po 35 dniach 

- niedziela, 24 lis 2019, 16:54
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Ziarno bez zacierania
- Odpowiedzi: 580
- Odsłony: 162275
Re: Ziarno bez zacierania
@ krzysztof.dziura
Nie tak źle Ci wychodzi, mnie za każdym razem inaczej a robię tak samo i zawsze jednakowa ilość produktów. Uzysk mam między 2,2 a 2,7 l 50%
Nie tak źle Ci wychodzi, mnie za każdym razem inaczej a robię tak samo i zawsze jednakowa ilość produktów. Uzysk mam między 2,2 a 2,7 l 50%
- sobota, 23 lis 2019, 18:01
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
- Odpowiedzi: 816
- Odsłony: 146636
Re: Rum - produkcja metodą dundrową
Wystawa była w czerwcu i ja nic ciekawego się nie dowiedziałem z tej strony. 
Mod.
Nie cytuj postu poprzedzającego.

Mod.
Nie cytuj postu poprzedzającego.
- wtorek, 19 lis 2019, 20:10
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Ziarno bez zacierania
- Odpowiedzi: 580
- Odsłony: 162275
Re: Ziarno bez zacierania
Ja mam mały problem. Robię dwa nastawy, jeden z kukurydzą drugi z żytem po 3 kilo, daję pożywkę i fermiole. Nastaw z żytem pracuje około 10-14 dni, a z kukurydzą minimum 18 dni i nie wiem dlaczego. Jakieś sugestie?
- poniedziałek, 4 lis 2019, 20:53
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Jakość wódki, a naszego wyrobu
- Odpowiedzi: 99
- Odsłony: 24341
Re: Jakość wódki, a naszego wyrobu
Zależy gdzie. U mnie w Krakowie ja nie miałem dostępu do innych trunków. Ojciec pędził, ale tylko czasami, cukier należało uzbierać, nie było to łatwe.
Mod.
Nie cytuj ostatniego posta.
Mod.
Nie cytuj ostatniego posta.