Znaleziono 18 wyników

autor: Billy
wtorek, 10 lis 2020, 11:21
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 868
Odsłony: 125727

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Zupełnie się nie przejmuję. Na innym forum gdzie się udzielam w swojej dziedzinie, zawsze odpowiadam nawet na najgłupsze pytania bo pytają głównie osoby mniej obeznane z tematem, które warto pokierować. Owszem najprościej jest wskazać wyszukiwarkę ale mam trochę inne podejście. Wysłane z mojego M200...
autor: Billy
wtorek, 10 lis 2020, 09:10
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 868
Odsłony: 125727

Re: RE: Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Temat powstał dwa lata temu i do dzisiaj mogło się wiele zmienić i pewne tematy mogły zostać rozwinięte i nie opisane. Szanuję Waszą wiedzę i dlatego zapytałem czekając na odpowiedź ale jak to na tym forum już wielokrotnie zauważyłem z tematu musi zrobić się pokazywanie wyższości i wskazywanie jak n...
autor: Billy
poniedziałek, 9 lis 2020, 22:20
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 868
Odsłony: 125727

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Gacek, słabo bo przerobić ponoć 600 postów żeby doszukać się odpowiedzi na jedno pytanie to trochę ciężko idzie. A jest jakis sposób na przefiltrowanie tego gęstszego z dołu?

Wysłane z mojego M2003J15SC przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
poniedziałek, 9 lis 2020, 17:07
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 868
Odsłony: 125727

Re: RE: Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Nastaw na mące z drożdżami Koji, po przefermentowaniu nie wyklaruje się tak jak cukrówka, więc i balingomierz, tak jak napisał psotamt, nie pokaże wyniku -4 ;) Czy w związku z tym słabym klarowaniem, da się to przerobić na kolumnie bez płaszcza wodnego, na samych grzałkach? Na czym takie zaciery? W...
autor: Billy
czwartek, 14 mar 2019, 19:56
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 4036

Re: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?

Wilno.... Aha ten słownik... Ok wracając do tematu. O ile w pierwszym linku podaje się że wolno powtórnie destylować i nie podano żadnej podstawy prawnej o tyle w drugim linku nie znalazłem o tym ani słowa... Jak możesz uprościć to podaj konkretne artykuły ustaw bo tak to lekki chaos się wprowadza. ...
autor: Billy
czwartek, 14 mar 2019, 18:02
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 4036

Re: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?

Dokładnie, nie wolno. Nawet nie wolno posiadać bez akcyzy. Oczywiście do małej ilości nikt się nie przyczepi, ale jak wejdziesz w ilości hurtowe, to powodzenia.


Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
czwartek, 14 mar 2019, 14:42
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 4036

Re: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?

Jak znajdą destylator i urobek a może jeszcze jakieś drożdże to możesz się tłumaczyć jak chcesz a i tak nikt wiary nie da i dowalą. Jak będą chcieli to uwalą..

Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
wtorek, 26 lut 2019, 21:38
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Klarowanie nastawu Bentonitem.
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 28067

Re: Klarowanie nastawu Bentonitem.

Właśnie sprawdziłem skład na żwirku siersciucha[emoji16] bentonit i węglan sodu a nie wapnia jak wcześniej pisałem. Ponoć jest nieszkodliwy [emoji16] więc raczej można go śmiało używać [emoji16]

Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
wtorek, 26 lut 2019, 17:17
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Klarowanie nastawu Bentonitem.
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 28067

Re: Klarowanie nastawu Bentonitem.

A widzisz[emoji16] a brzmi przynajmniej jak polon[emoji39]

Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
wtorek, 26 lut 2019, 10:24
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Klarowanie nastawu Bentonitem.
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 28067

Re: Klarowanie nastawu Bentonitem.

Seler Benek ma w składzie bentonit i węglan wapnia. Nie wiem co to ten węglan i czy to się nadaje, czy jakoś nie wpływa.

Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
czwartek, 21 lut 2019, 09:19
Forum: Galeria destylatorów różnych
Temat: Puszka do ginu a'la radius
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 16578

Re: Puszka do ginu a'la radius

Hahaha. Fotka jest w sam raz[emoji16] dzięki radius za odpowiedź [emoji16]

Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
środa, 20 lut 2019, 22:25
Forum: Galeria destylatorów różnych
Temat: Puszka do ginu a'la radius
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 16578

Re: Puszka do ginu a'la radius

A mnie intryguje użyty mosiądz. Czy jest to bezpieczne? Wielokrotnie czytałem że nie powinno się go używać w destylatorach, czy to prawda czy też może ja nadinterpretacja?

Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
środa, 20 lut 2019, 10:58
Forum: Galeria destylatorów różnych
Temat: Puszka do ginu a'la radius
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 16578

Re: Puszka do ginu a'la radius

Jakie są wymiary chłodnicy? Jakie fi zewnętrznej rury a jakie wewnętrznej? Dobra robota. Nie obawiasz się stosowania mosiądzu? Czytałem już na tym forum, że nie jest to wskazane.

Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
poniedziałek, 18 lut 2019, 10:56
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Grejpfrutówka z soku - pierwsza nalewka w życiu
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 3987

Re: Grejpfrutówka z soku - pierwsza nalewka w życiu

Próbuj tak jak piszesz. Po tygodniu sprawdź na smak i będziesz wiedział czy jeszcze trzymac czy zlewać. Pamiętaj że jednemu będzie smakować a drugiemu nie, rzecz gustu. Wg mnie będzie ok.

Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
poniedziałek, 18 lut 2019, 09:59
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Grejpfrutówka z soku - pierwsza nalewka w życiu
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 3987

Re: Grejpfrutówka z soku - pierwsza nalewka w życiu

Nie dawałem cukru a jedynie łyżkę miodu. Stało tak grubo ponad miesiąc prawie dwa. Tylko cała biała część owocu i skóra była wycięta.

Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
poniedziałek, 18 lut 2019, 06:39
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Billy
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 787

Re: Billy

Cieszy oko [emoji16]

Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
niedziela, 17 lut 2019, 19:58
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Grejpfrutówka z soku - pierwsza nalewka w życiu
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 3987

Re: Grejpfrutówka z soku - pierwsza nalewka w życiu

Robiłem na grejpfrutów ale na kawałkach owocu a nie samym soku. Cząstki owocu zalane około cm wyżej spirytusem. Wyszło bardzo dobrze, lekka goryczka typowa dla grejpfrutów ale tak było dobrze.

Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka
autor: Billy
poniedziałek, 11 lut 2019, 09:33
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Billy
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 787

Billy

Witam wszystkich. Od dłuższego czasu przeglądam forum z chęci poznania tematu wytwarzania dobrych nalewek. Sam nie destyluje i nie zamierzam chyba, że to będzie legalne to może zmienię zdanie. Zarejestrowałem się gdyż inaczej nie widzę części treści np. zdjęć. Pozdrawiam wszystkich użytkowników. Wys...

Wyszukiwanie zaawansowane