Znaleziono 50 wyników

autor: JasnyPierun
niedziela, 17 mar 2019, 19:47
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Destylacja bez miedzi.
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 13518

Re: Destylacja bez miedzi.

I jak eksperymenty z rezygnacją z miedzi? Doczytałem temat i za 2 tyg zrobię próbę na cukrówce z katalizatorem zasypanym sprężynkami ko z odbiorem tylko z głowicy a za kolejne 2 tygodnie może uda się już sprawdzić na olm.
autor: JasnyPierun
niedziela, 17 mar 2019, 18:15
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Zimne palce pierwszy raz
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 309

Re: Zimne palce pierwszy raz

Jaką masz średnicę kolumny? Te 2 litry na godzinę jak piszesz to wg mnie dużo. Do tego 20l nastawu i 8 kg cukru...
autor: JasnyPierun
niedziela, 17 mar 2019, 13:59
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Spirytus na nalewki
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 1459

Re: Spirytus na nalewki

Cytrynówki wyglądają bardzo ładnie. Z jakiego przepisu robisz?
autor: JasnyPierun
piątek, 15 mar 2019, 07:27
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 840

Re: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?

Tak na stronce piszą panowie: CZY DOMOWA PRODUKCJA DESTYLATÓW JEST LEGALNA? By Radosław Froń | 11/02/2018 NIE. Kwestie produkcji destylatów będących napojami spirytusowymi, reguluje Ustawa z dnia 18 października 2006 o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficzny...
autor: JasnyPierun
czwartek, 14 mar 2019, 20:57
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 840

Re: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?

Dz. U. 2006 Nr 208 poz. 1539 Rozdział 1 Art. 1. 1. punkt 3.
autor: JasnyPierun
czwartek, 14 mar 2019, 17:03
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 840

Re: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?

Ale możesz sobie destylować to co wcześniej zakupisz z akcyzą z tego co mi wiadomo.
autor: JasnyPierun
środa, 13 mar 2019, 21:59
Forum: Problemy i pytania
Temat: Olm 2 rodzaje.
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 439

Re: Olm 2 rodzaje.

Konkretnie opisane zzibii i tu chyba dokładnie taka jest zasada działania. Czyli wychodzi na to że jakość odbieranego destylatu będzie taka sama a zero refluks jest po prostu uniwersalny.
autor: JasnyPierun
środa, 13 mar 2019, 20:54
Forum: Problemy i pytania
Temat: Olm 2 rodzaje.
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 439

Re: Olm 2 rodzaje.

Moduł zamówiony właśnie u niego. Szukam więcej info na ten temat, jakieś porównanie za i przeciw by się przydało. W końcu jest to ważny element naszych kolumn i wg mnie warto podyskutować.
autor: JasnyPierun
środa, 13 mar 2019, 19:34
Forum: Problemy i pytania
Temat: Olm 2 rodzaje.
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 439

Olm 2 rodzaje.

Witam, planuję dołożyć do swojej kolumny aabratek moduł olm w celu poprawy jakości destylatu. Moduł już nawet zamówiłem ale z tego co widzę jest kilka rodzajów. Konkretnie chodzi mi o to czym się różni moduł zwykły od modułu zero refluks. Wiem że ten zero refluks jest do owocówek i do czystej a drug...
autor: JasnyPierun
środa, 13 mar 2019, 18:59
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z soku jabłkowego, będzie czuć po destylacji ?
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 1168

Re: Nastaw z soku jabłkowego, będzie czuć po destylacji ?

Też myślałem o takim sposobie destylowania ale chcę nastawić stare kompoty zamiast jednego składnika. Raz zrobiłem już kompotowy nastaw przepędziłem 1 raz tak jak cukrówkę i pachniało mi to pięknie, 2 raz nie pędziłem, wypiło się. Teraz kombinuję jak poprowadzić proces żeby aromatów było więcej bo p...
autor: JasnyPierun
niedziela, 10 mar 2019, 19:30
Forum: Po Godzinach
Temat: Mapa Bimbrowników
Odpowiedzi: 227
Odsłony: 36673

Re: Mapa Bimbrowników

Hmm coś słabo z tym dodawaniem. Mapy chyba nikt nie aktualizuje.
autor: JasnyPierun
sobota, 9 mar 2019, 22:27
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Drożdże na 2 razy?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 306

Re: Drożdże na 2 razy?

Hmm no właśnie tego się obawiam. Ale podobno drożdże szybko się rozmnażają i w związku z tym podejmę wyzwanie i zrobię test w którym to sprawdzę. Ogólnie temat powstał przez to, że działanie drożdży turbo jest wg mnie bardzo mocne i szybkie czego nie widziałem w przypadku drożdży do winiacza z biowi...
autor: JasnyPierun
sobota, 9 mar 2019, 21:21
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Drożdże na 2 razy?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 306

Drożdże na 2 razy?

Witam, czytając forum znalazłem info że ludzie dają większą ilość cukru niż jest w instrukcji i drożdże dają radę go przerobić bo się same namnażają. Teraz się zastanawiam czy np dając połowę drożdży (używam alcotec turbo classic 48 na 6kg cukru uzupełniając wodą do 25l) nie stracę nastawu i drożdże...
autor: JasnyPierun
niedziela, 3 mar 2019, 21:00
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 1957
Odsłony: 288154

Re: Aktualne ceny cukru

Wydaje mi się że to jednorazowa akcja, chodzi o to że Südzucker zamyka cukrownie w Niemczech, Francji i w Polsce a to jest chyba od nich cukier.
autor: JasnyPierun
niedziela, 3 mar 2019, 20:44
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Gorzki, piekący smak destylatu
Odpowiedzi: 111
Odsłony: 24335

Re: Gorzki, piekący smak destylatu

Gryzmo a jaki masz zbiornik i ile serca odbierasz? Może za długo odbierasz to serce, ja kończę proces też bez odbierania pogonu ale u mnie to jest jak w kegu mam 96 st i w miedzy czasie ze 2-3 korekty odbioru a Ty piszesz o 98 i dalej stabilnej temperaturze.
autor: JasnyPierun
sobota, 23 lut 2019, 21:59
Forum: Przywitaj Się!
Temat: BażanciePióro
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 191

Re: BażanciePióro

Co jesteś psotnikiem? To forum nie jest dla psotników z tego co kojarzę...
autor: JasnyPierun
poniedziałek, 11 lut 2019, 21:14
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Wypadek Opolskie: Eksplozja instalacji do produkcji bimbru
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 2367

Re: Wypadek Opolskie: Eksplozja instalacji do produkcji bimbru

Dobry pomysł mieć taki czujnik w głowicy gdzie podczas przegrzania odłączy zasilanie. W końcu trudno siedzieć kilka godzin nad kolumną bez odchodzenia a jak obieg wody w głowicy staje to szybko idzie para i leje się urobek.
autor: JasnyPierun
poniedziałek, 11 lut 2019, 17:43
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Wypadek Opolskie: Eksplozja instalacji do produkcji bimbru
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 2367

Re: Wypadek Opolskie: Eksplozja instalacji do produkcji bimbru

Mi podczas testów obiegu zamkniętego kilka razy spiryt polał się przez głowicę i krople skapły po ramce termometru na podłogę, smród taki że zacząłem się zastanawiać czy to dobry pomysł pędzić w kotłowni kilka metrów od pieca na ekogorszek. Wietrzenie tych kilku rozlanych mililitrów trochę trwało al...
autor: JasnyPierun
sobota, 9 lut 2019, 20:21
Forum: Bimbrownia
Temat: Co ja pędzę? Jak to nazwać?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 579

Re: Co ja pędzę? Jak to nazwać?

Pisałem Ci na czacie, że wg mnie to jest nalewka.

Wyszukiwanie zaawansowane