Alkohole-Domowe.com

alkohole-domowe

Fajny patent, przy innych zbożach też się sprawdza?

alkohole-domowe

Mrooq pisze: ↑piątek, 15 mar 2024, 20:25 Ja właśnie w Poznaniu kupiłem 24kg skrobi, leżała i czekała.

A po ile wyszła?

alkohole-domowe

To ta mata musi być cieniutka żeby dało się zakręcić słoik

alkohole-domowe

Kupić mały śrutownik napędzany wkrętarką na olx

.
Kasza bulguar którą jadłem była wielkości ryżu, więc uważam że warto ją zmielić, jak kolega nie ma jak to niech na próbę zrobi mały nastaw i zobaczy czy ma to sens.

alkohole-domowe

Żeby była lepsza wydajność.
A zboża też w całości sypiesz?

alkohole-domowe

Najpierw to najlepiej zmiel jak najdrobniej.

alkohole-domowe

Cukierki w stokrotce 3,33 limit 12kg

alkohole-domowe

Ja bym to widział tak. Postawić regał drewniany z kantówek powiedzmy 6x6cm, 6 nóg do tego porzeczki. Wtedy masz dostęp do wszystkich rurek. Temperaturę regulował byś klimatyzatorem. Jak byś chciał wystawiać na dwór to wtedy tam postawić konstrukcję z płyty warstwowej, jeżeli celował byś w takie rozw...

alkohole-domowe

Czytałem wszystkie i jednoznacznie nie wynika chyba że mi umknęło. Garaż a pusty pokój w mieszkaniu to trochę różnica(chociaż by inna tempera). A pytam bo Doody pisze że hpl nie nadaje się na dach, a po co mu dach w zamkniętym pomieszczeniu? Skoro miało by to być pomieszanie w domu, i ma być to jesz...

alkohole-domowe

Ale to ma stać w jakimś pomieszczeniu czy na zewnątrz wolno stojąca bo jak w środku to co ma do tego dach. Fiflak jak możesz to sprecyzuj gdzie to ma stać, jeżeli w pomieszczeniu to jakie ma mniej więcej wymiary? Wracając do szafy to jeżeli miało by stać kilka takich fermentatorów w niej i w dodatku...

alkohole-domowe

Fiflak pisze: ↑środa, 14 lut 2024, 16:33 Jak i z czego zbudować fermentownię, aby;
1. Była odporna na wilgoć, którą fermentujący zacier nieco, że tak powiem, rozsiewa.

Płyta hpl była by odpowiednia tylko ta cena.
A nie lepiej zrobić jakąś zabudowę na beczkę 120l?
Ja w takiej fermentuje i jestem zadowolony.

alkohole-domowe

A podpowie ktoś jaka proporcja wody do skrobi? Ile trzeba na kega 50l żeby był w pełni wykorzystaby?

alkohole-domowe

Jak byłem to było kilka zgrzewek, chyba zależy od biedry, wziąłem 12 na 1 porcję żeby starczyło.

alkohole-domowe

Do mnie też dotarła skrobia dzięki!

alkohole-domowe

Prośba do moderatora.
Może by wydziedzlić temat o zacieraniu skrobi z tapioki, może być przydatny.

alkohole-domowe

Robię według zaleceń producenta. Alfa amylaza dawkowanie 50g na 500kg zboża, zakładam że 1 ml=1g(na pewno tak nie jest). Na enzynie scukrzajacym jest 50ml na 100 kg skrobi także moje 5 ml jest na 10kg skrobi, (także dawka mocno zawyżona). Ostatnio z 12 kg wyszło 1,5 damy odpędu około 35-40%, surowie...

alkohole-domowe

Ja na 12 kg zboża daje 1ml upłynniającego i 5ml scukrzajacego.

alkohole-domowe

1.Jakis 1234 - 25 kg. 2. Szlumf - 50kg 3. Rykowyryk - 25kg 4. Bart412 - 50kg 5. Kamilasta - 50 kg 6.Michał2003 - 25 kg 7. Marian Naworski - 25kg paczkomat 8. czytam 50kg 9. Wichurski 25kg 10. artos41 300 kg 11. Kyneczek 50kg 12. Alien844 25kg paczkomat 13.Krychu35 - 100kg 14. drgranatt - 50 kg 15. c...

alkohole-domowe

To jest hpl czy coś innego?

alkohole-domowe

Najlepiej nie łączyć. Odpędzić oddzielnie niech poleży i później mieszać po trochu i próbować. Jak pasuje to mieszać wszystko.

alkohole-domowe

1. alkohole-domowe - 100kg.

alkohole-domowe

Niestety ceny słódu poszły mocno w górę, a ceny zboża jak z przed podwyżek.
Znalazłem jeszcze taką ofertę
https://optimamalt.pl/produkt/slod-optima-pilznenski/
Niestety nie odpowiadają na maile a telefon mówi że nie ma takiego numeru. Ciekawe czy to stara strona czy faktycznie można za tyle kupić.

alkohole-domowe

Witam! Rozmawiałem dzisiaj z panem z Malteurop (jak dobrze kojarzę to chyba słód nikka). Powiedział że jak zebrało by się wystarczająco dużo chętnych to mógłby sprzedać całą paletę 775kg słodu do destylacji. Cena około 3800zł netto tona. W grę wchodzi wysyłka palety albo odbiór osobisty. Tylko trzeb...

alkohole-domowe

Sok klonu cukrowego ma 2% cukru
https://www.kuchnieswiata.com.pl/pl/war ... c/item/202

alkohole-domowe

Kukurydza ma chyba najlepszą wydajność, a przynajmniej teoretycznie. A z samego słodu nie robiłem więc się nie wypowiem, ceny też poszybowały w górę i ponoć brakuje słódu na rynku. Apropo dodatków innych zbóż dzisiaj czytałem że Amerykanie robią White dog whited mash , kukurydza z pszenicą niestety ...

alkohole-domowe

Wiem że dokładnie tak mi sie nie uda.
Myślisz że ten dodatek słodu poza scukrzeniem kukurydzy wynosi jakieś nuty smakowe?
Co do węgla klonowego to tu akurat finezji wielkiej nie ma, robią ognisko, jak się rozżarzy to gaszą wodą, a klony u nas też rosną.

alkohole-domowe

Przez węgiel nie będę przepuszał. Zastanawiam się czy dodadnie tych 8% słodu podbiję smak i czy może być Pilzneński? Robiłem w tamtym roku kukurydzę + żyto puszczone na PS. Po roku w damie (bez dębu) ma bardzo fajny smak (test robiłem z colą)podchodząc pod burbona, byłem w szoku że bez dębu ma tyle ...

alkohole-domowe

Jaki słód polecacie do destylatów? Myślałem o zrobieniu czegoś na kształt Jacka Danielsa . Tylko zastanawiam się czy słód Pilzneński będzie odpowiedni.
A druga sprawa gdzie teraz zaopatrujecie się w słód?

alkohole-domowe

Waldku nie jest obraźliwe. Chodzi tylko o to, że bartnicy trzymali pszczoły w barciach czyli wydrążonych pniach drzew.

alkohole-domowe

Zapytam jeszcze bo nie wiem co jest nad półkami?
Czy według Ciebie taka konfiguracja sprzętu (chodzi mi o półki jest optymalna)?

alkohole-domowe

Wygląda jak eksponat w muzeum. Jaki tam jest skraplacz?

alkohole-domowe

Ja kiedyś pracowałem w hurtowni alkoholi i robiłem z piwa nic specjalnego. Dla mnie nie warto się bawić.

alkohole-domowe

Super. Będę śledził wątek.

alkohole-domowe

Wątek trafiony, nawet sam ostatnio myślałem. Ja mam Białoruski ale jeszcze nie używałem. Kiedyś oglądałem u ruskich jak robią sobie gotowe dania np. Kasza albo ryż z miesem i własnie z taką myślą go kupiłem. Najlepsze do tego były by konserwy tylko zamykanie problematyczne i puszki mocno podrożały. ...

alkohole-domowe

Ja też wczoraj odebrałem. Dziękuję wszystkim zaangażowanym w akcję!

alkohole-domowe

Poziomka.

alkohole-domowe

1. Góral bagienny - 50 kg
2. christoph - 25kg
3. moszeusz - 25 kg
4. zwirek - 25 kg
5. Wer1 - 50 kg
6. Krychu35 - 50 kg
7. Alien844 - 25kg
8. Szlumf - 50kg
9. Czach- 50 kg
10. Alkohole-domowe - 25kg
Razem : 375kg

alkohole-domowe

Jutro rura, zobaczymy czy coś z tego będzie bo jeszcze jedna porcja mąki czeka

alkohole-domowe

Podepnę się pod temat. Zatarłem mąkę pszeniczną i po niecałym tygodniu zacier czuć acetonem. Czy to nadaje się do przepuszczenia czy raczej kibel?

alkohole-domowe

Może to ta techniczna z Ukrainy.
Ona nie tylko spleśniała ale i podkiełkowana.
Nie czułeś be zapachu grzybów/pleśni, taka śruta powinna pięknie pachnieć.
Jak ona w takim stanie to i wydajność będzie słabsza.
Ja na szczęście kupowałem ziarno po suszarni i znajomy mi puścił na śrutowniku.

Znaleziono 59 wyników