Znaleziono 29 wyników

autor: Wesoly49
środa, 13 maja 2020, 20:56
Forum: Przechowywanie i dojrzewanie wina
Temat: Piwniczka na wino
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 809

Re: Piwniczka na wino

Kolego pomyśl też o odwodnieniu , drenażu bo sama folia może nie spełniać roli Izolacyjnej . W takiej piwniczce chodzi aby było wilgotno a nie mokro.
autor: Wesoly49
czwartek, 7 maja 2020, 15:15
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: pierwsze próby z kukurydzą i enzymami
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 875

Re: pierwsze próby z kukurydzą i enzymami

Ja rozgrzewam zwykłym taboretem z alle...
autor: Wesoly49
czwartek, 7 maja 2020, 12:38
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: pierwsze próby z kukurydzą i enzymami
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 875

Re: pierwsze próby z kukurydzą i enzymami

Jedyny minus to odparowująca woda. Trzeba co jakiś czas dolać wrzątku z czajnika. Ja do swojego solankowego płaszcza od 5 gotowań nie dolałam ani grama wody , jak zaczynam rozgrzewać to pół kilo soli wsypie i tyle , oczywiście za pierwszym razem dodaje sól do momentu aż się nie chce rozpuszczać . S...
autor: Wesoly49
poniedziałek, 4 maja 2020, 20:20
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Odpowiedzi: 373
Odsłony: 113132

Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.

Nie mam akurat pod ręką pożywki DAF , mogę dodać inne np. BROWIN KOMBI VITA albo SPIRITFERM ?. Dzięki
autor: Wesoly49
poniedziałek, 4 maja 2020, 18:48
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Odpowiedzi: 373
Odsłony: 113132

Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.

Panowie rozmawiacie o tym DAP/DAF i się zastanawiam czy dawać tą pożywkę , będzie wyczuwalna różnica w smaku?. Mi safspirit-y M1 idą jak szalone , w ciągu 5-6 dni zjadają 17-18Blg bez żadnej pożywki . Zaciery ze słodu z akcji z białego .
autor: Wesoly49
wtorek, 28 kwie 2020, 13:15
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: "Piwniczka" arTii-ego
Odpowiedzi: 63
Odsłony: 5181

Re: "Piwniczka" arTii-ego

Tak dokładnie , na oko wymiary to głębokość 3 metry , szerokość 1,7 metra . Na mnie to zrobiło ogromne wrażenie . Na szybie można tańczyć , skakać i co komu się zażyczy .
autor: Wesoly49
poniedziałek, 27 kwie 2020, 21:34
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: "Piwniczka" arTii-ego
Odpowiedzi: 63
Odsłony: 5181

Re: "Piwniczka" arTii-ego

Panowie dziś zacząłem prace w ciekawie wyglądającym z zewnątrz domu i wewnątrz też, a jedną z ciekawych rzeczy była piwniczka na wino która mnie bardzo zainteresowała :D. Myślę, że arTii pozwoli na wstawienie zdjęcia, jak nie to proszę usunąć mojego posta . A tak do tematu, to pozazdrościć takich sk...
autor: Wesoly49
niedziela, 22 mar 2020, 18:36
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Wiosenne podsumowanie zbiorów
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 529

Re: Wiosenne podsumowanie zbiorów

Fajne zbiory :klaszcze: , pozazdrościć. Zdradzisz przepis na wino ryżowe ? Dzieki
autor: Wesoly49
czwartek, 19 mar 2020, 13:23
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Regulatory drgranatta
Odpowiedzi: 188
Odsłony: 51202

Re: Regulatory drgranatta

Dziękuje panowie .
A ten pręt co ma być wbity do ziemi musi być miedziany ? . Mam stalowy i tak kombinuje może taki wbić.
autor: Wesoly49
czwartek, 19 mar 2020, 09:51
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Regulatory drgranatta
Odpowiedzi: 188
Odsłony: 51202

Re: Regulatory drgranatta

Wystarczy taki krokodylek żeby podłączyć PN z kegiem?
autor: Wesoly49
wtorek, 17 mar 2020, 14:49
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 15059

Re: Zacier z samego slodu żytniego.

Ja swój zacier sprawdzałem tuż po dodaniu słodu , czyli około 67 stopni , ale o ile pamietam przed dodaniem drożdży wszystko było ok .dopiero tak pod koniec fermentacji zaczęło niemiło pachnieć . Następny zacier będę częściej mierzył .
autor: Wesoly49
wtorek, 17 mar 2020, 08:53
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 15059

Re: Zacier z samego slodu żytniego.

Mam jeszcze trochę żyta wiec zrobię mały eksperyment i w następny zacierze będę pilnował PH do końca fermentacji . Zobaczymy czy i tym razem będzie śmierdzieć.
autor: Wesoly49
poniedziałek, 16 mar 2020, 19:01
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 15059

Re: Zacier z samego slodu żytniego.

U mnie tez trochę śmierdzi rzygowinami , nie doczytałem że do końca fermentacji też trzeba sprawdzać Ph. Zacier ze słód/śruta 50/50 z 17 blg po tygodniu stanął na 5blg , teraz tak się zastanawiam czy jest sens to gotować , śmierdzi i słaba wydajność :cry2: .
autor: Wesoly49
środa, 4 mar 2020, 07:24
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 445
Odsłony: 85825

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Już ktoś to tu opisywał i ja tak robię , stawiam kega na podwyższeniu , gotuje wodę i dolnym spustem upuszczaj do beczki. Ja mam taboret , ale jak masz grzałki i spust w swoim to powinno się udać.
autor: Wesoly49
sobota, 8 lut 2020, 00:33
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Regulator temperatury
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 2417

Re: Regulator temperatury

A kto powiedział ze przypuszczałem ? . Mam jedną grzałkę i do rozgrzania wsadu jechałem bez regulatora , później podłączałem regulator i ustawiałem według potrzeba . Jak pisałem nigdy nie jechałem na maxa ,właśnie z obawy że się wysypią . A poza tym czy te regulatory nie są do max 4kw? , powinny dać...
autor: Wesoly49
piątek, 7 lut 2020, 21:49
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Regulator temperatury
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 2417

Re: Regulator temperatury

Tak 3.5 przez regulator i nigdy nie jechałem na maxa. Chłodzenia nie było w żadnym , ten pierwszy wytrzymał najkrócej . https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre=https%3A%2F%2Fwww.ebay.co.uk%2Fulk%2Fitm%2F273504783432 https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre=https%3A%2F%2Fwww.ebay.co.uk%2Fulk%2Fitm%2F3...
autor: Wesoly49
środa, 5 lut 2020, 22:32
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Regulator temperatury
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 2417

Re: Regulator temperatury

Ja kilka miesięcy temu kupiłem dwa podobne regulatory o których piszą koledzy, skusiła mnie cena. Ich jakość sprawiła, że już dawno leżą gdzieś na śmietnisku a ja zamówiłem od Boleckiego. Teraz mam spokojna głowę i wiem, że nie ma co kombinować i kupić raz a porządnie i nie będzie niespodzianek. Naj...
autor: Wesoly49
poniedziałek, 2 gru 2019, 20:05
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Na nastawie pojawiło się coś co czasem pojawia sie na skisłych ogorkach
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1227

Re: Na nastawie pojawiło się coś co czasem pojawia sie na skisłych ogorkach

johnex pisze: Używam kociołka z płaszczem wodnym więc od razu poszło na rury.

Pytanie może nie w temacie , ale chce spróbować tak jak ty czyli fermentacja w kotle i po fermentacji bez przelewania grzanie , czy w surówce nie będzie czuć drożdży ? Dzieki
autor: Wesoly49
poniedziałek, 11 lis 2019, 18:06
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Mały miedziany potworek - prośba o pomoc
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 3266

Re: Mały miedziany potworek - prośba o pomoc

Kolego ja zrobiłem kiedyś jak pisze masterpaw2 , topnik La-co Flux posmarowałem 3clampa podgrzałem palnikiem i na to lut miękki później rura fi54 w tego clampa . Było to jakoś rok temu i trzyma do dziś bez przecieków. Pozdrawiam
autor: Wesoly49
wtorek, 29 paź 2019, 16:15
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 445
Odsłony: 85825

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

No tak coś mi nie pasowała ta temp. i dlatego zapytałem . Mam zwykłego miedzianego PS z projektu Radjusa , termometr w kegu od Starowar TPM-10, w PS na szczycie od kol. Pilimpek wiec nie są jakieś badziewiaste . Co do ciśnienia atm. to nie mieszka w Polsce może i to ma jakiś wpływ . Ok trochę mi to ...

Wyszukiwanie zaawansowane