Znaleziono 83 wyniki

autor: FRUTTI
piątek, 19 lut 2021, 18:59
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Drożdże Piwowarskie a Whisky
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2216

Re: Drożdże Piwowarskie a Whisky

Czas i tylko czas. U mnie wygląda to tak że do połowy daję kawałki dębu a druga połowa jest czysta, po miesiącu kieszonka raczej łagodnieje.
autor: FRUTTI
piątek, 19 lut 2021, 04:55
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Drożdże Piwowarskie a Whisky
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2216

Re: Drożdże Piwowarskie a Whisky

Ja sam nieraz szczuje zaciery drożdżami do wina i jestem zadowolony, np teraz zacier kukurydziany zaszczepiłem bayanusyami g-995. I destylat wyszedł smaczny, nie zauważyłem różnic między feemiolami , jest słodycz czuć wyraźnie kukurydzę jak i kiszonke.
autor: FRUTTI
poniedziałek, 8 lut 2021, 14:59
Forum: Galeria urządzeń do destylacji masowej
Temat: Parnik 100 l by Kujus
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 16012

Re: Parnik 100 l by Kujus

Witam kamraci, temat dawno nie poruszany ale może ktoś się odezwie, czy wie ktoś czy gęste zaciery zbożowe będą się przypalać takim parniku ?
autor: FRUTTI
niedziela, 7 lut 2021, 20:02
Forum: Galeria urządzeń do destylacji masowej
Temat: [parnik] Galeria Kucyka, Typ: BF-63 „Bimber Boy”
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 36549

Re: [parnik] Galeria Kucyka, Typ: BF-63 „Bimber Boy”

Witam ,widzę że temat dawno nie poruszany , ale jak autor postu lub ktoś inny na forum wie jak wygląda obróbka zacieru razem z młotem na takim sprzęcie?
autor: FRUTTI
czwartek, 4 lut 2021, 07:01
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 817
Odsłony: 114547

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

@wolan kupiłem paczkę właśnie tych co wyłasłeś ale znalazłem niższa cenę i chciałem się zorientować czy będą ok
autor: FRUTTI
środa, 3 lut 2021, 21:34
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 817
Odsłony: 114547

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Panowie czy te drożdże będą się nadawać do nastawy bez zacierania https://m.pl.aliexpress.com/item/4000972517522.html?srcSns=sns_Copy&spreadType=socialShare&bizType=ProductDetail&social_params=60024123053&tt=MG&aff_fsk=_uiaZUr&aff_platform=default&sk=_uiaZUr&aff_trace...
autor: FRUTTI
środa, 3 lut 2021, 20:15
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 817
Odsłony: 114547

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

To ja dam 8g i będzie po środku :D
autor: FRUTTI
środa, 3 lut 2021, 18:51
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 817
Odsłony: 114547

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Dzięki, czyli nie doczytałem , mój błąd ;)
autor: FRUTTI
środa, 3 lut 2021, 18:31
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 817
Odsłony: 114547

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Witam panowie dziś rano zamówiłem paczke drożdży na koji z Alli i teraz mnie zastanawia jak je dawkować żeby przerobiły skrobie, Nastawiam się na nastawy z 25kg pszenicy a drugi o takiej samej pojemności żyta.
autor: FRUTTI
czwartek, 28 sty 2021, 05:27
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z jeczmienia
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 1961

Re: Zacier z jeczmienia

Wszystkie zboża są paszowe, jest jeszcze odmiana pastewna ale różnica jest taka że ta odmiana daje większy , nie kiedy różni się delikatnie kolorem. Ta druga odmiana jest raczej bardziej przeznaczona dla bydła. Ale jedna jak i druga to paszę!!! Mało tego jedna i droga nadaje się na wyroby alkoholowe...
autor: FRUTTI
piątek, 2 paź 2020, 08:17
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastaw jabłkowo zbożowy
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1169

Nastaw jabłkowo zbożowy

Witam wszystkich psotników. Jako w tym roku jabłek jak i zboża jest pod dostatkiem postanowiłem po kombinować i połączyć te dwa pół produkty. Plan jest taki żeby zatrzeć 25kg pszenicy metoda na lenia, z tym że na 1kg pszenicy dać 4.5 l wody. Gdy zboże będzie zatarte temperatura około 50,40c dodać 60...
autor: FRUTTI
niedziela, 31 maja 2020, 20:44
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1147
Odsłony: 300780

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

No i po dzisiejszych zastanowieniach i przeczytaniu kilku postów, mam zamiar beczkę 50l zalać destylatem mieszanym kilka rodzai słodów ,może z 10l śliwowicy wszystko o mocy 70% i co 5 lat dopełniać do pełna (czy może zostawić i nie dolewać?)
autor: FRUTTI
niedziela, 31 maja 2020, 20:29
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1147
Odsłony: 300780

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

No właśnie chciałbym zalać beczkę dla potomka i zostawić na 18stke albo wesele :D :shock: .50l jest w zasięgu ręki co do produkcji alko, bo 250l to nie wiem ile bym musiał zacierać i gotowca :scratch: Nie chce oszukiwać oblewać i zalewać nowym produktem to ma być 18letnia łycha :odlot: . Doli dla an...
autor: FRUTTI
niedziela, 31 maja 2020, 13:31
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1147
Odsłony: 300780

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Witam szanowne grono psotników. Mam do was kolegów po fachu, jako bardziej doświadczonych w tej dziedzinie pytanko mianowicie chce zakupić beczkę 50l i zawetować w niej destylat co najmniej na 20l. I teraz moje pytanie czy taki destylat po 20l będzie nadawał się do picia tzn nie będzie przedębiony? ...
autor: FRUTTI
środa, 18 mar 2020, 15:04
Forum: Nastawy owocowe
Temat: plan na 2019
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2136

Re: plan na 2019

Witam wszystkich psotników. Faktycznie już po.sezonoe ,plany uległy zmianie chodź co nieco powstało . Otóż tak kwiaty czarnego bzu: wyszło 8l destylatu,wsadu jakieś 3beczki 20l kwiatów do tego 10kg cukru i jakieś 50l wody.destylat zabardzo aromatyczny wrecz nie da się wypić wiecej niż 0,5 ale przero...
autor: FRUTTI
czwartek, 5 mar 2020, 06:41
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Dwa worki SŁODU
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1832

Re: Dwa worki SŁODU

No i 2 worki zamówione, teraz czekam na kuriera wybór padł na Mep©PILNE i słód whisky z twój browar . Zacierać będę obydwa słody w jednym fermentorze.
autor: FRUTTI
sobota, 29 lut 2020, 18:27
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Dwa worki SŁODU
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1832

Re: Dwa worki SŁODU

Dzięki panowie dziś bracia wpadnie , wyciągnę buteleczki śliwowicy i coś zamówimy. Na pewno opisze cały proces od mielenie do degustacji.
autor: FRUTTI
piątek, 28 lut 2020, 20:44
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Dwa worki SŁODU
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1832

Re: Dwa worki SŁODU

Właśnie dlatego założyłem nowy temat. Zazwyczaj zacieram surowe zboże, kilka razy destylowałem zwykły słód. Ale pierwszy raz dymny nie wiem jak bardzo jest intensywny. Praca fizyczna nie gra roli gorzej z pln :D
autor: FRUTTI
piątek, 28 lut 2020, 19:18
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Dwa worki SŁODU
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1832

Re: Dwa worki SŁODU

No tak, ale gdy złącze dwa destylaty będą odczuwalne nuty dymne? Bo o taki efekt mi chodzi? Czy lepiej zamówić 2worki wędzonego torfem?

Wyszukiwanie zaawansowane