Postanowiłem zobaczyć na własne oczy jak fermentuje melasa. Jako, że forumowy zakup dobiegł końca a ewentualnym następnym cisz to proszę o poradę którą wziąć na tapetę: https://allegro.pl/oferta/melasa-z-trzciny-cukrowej-ekologiczna-20-l-28kg-7507401513 https://allegro.pl/oferta/melasa-gold-label-mo...

Co innego miód pitny, fermetowany rok w niskiej temperaturze, a co innego nastaw na destylat który przerobi w kilka dni. Dobrze prowadzona fermentacja miodu pitnego nie powinna trwać dłużej jak dwa trzy tygodnie a takiego rzadkiego 25Blg to tydzień (bo tak naprawdę to będzie miód pitny po fermentac...

mtx pisze: Bzdura, taki ulep wyprodukuje tyle syfu, że głowa mała, stanowczo odradzam
Max 23Blg i ani grama więcej.

Nie wiem kolego ile wyprodukowałeś nastawów na podstawie miodów czy miodów pitnych ale ja po już ponad setce naprawdę wiem co piszę i żadnego syfu nie będzie.

W celach spirytusowych rozcieńcz do 25-28 Blg a Bayanusy g-995 lub Lalvin'y 71B poradzą sobie bez problemu, zjedzą cukier do oporu. Tylko pamiętaj o napowietrzaniu nastawów na początku fermentacji no i o odpowiednim dozowaniu pożywek.

25 to trochę dużo 17-18 tak powinien mieć dwójniak po fermentacji. Czekaj spokojnie może jeszcze przerobi.

Jeżeli w smaku jest dobrze to nie wylewaj. Skoro są pęcherzyki CO2 to zapewne miód zaczął znów fermentować a to jest jakiś tam dziwny osad jak opadnie to zlejesz miód znad osadu. W jakiej temperaturze trzymasz ten miodek ?

Nie raz robiłem na G995 smak był bardzo dobry niektóre miody medalowe. Na Johanisbergach też robiłem i też miodki bardzo smaczne były, ale za każdym razem fermentacja trwała dłużej.

Daj 2 pożywki fosforan dwuamonowy(DAF) oraz jakąś wieloskładnikową np Activit. DAFu daj 0,9g na litr brzeczki a Activitu 1,2g. Podziel na 3 równe porcje. W dniu kiedy zadajesz drożdze do brzeczki nie dawaj wcale :) Następnego dnia daj 1 z 3 porcji pożywek, po 2 dobach od dodania dodaj drugą porcję o...

Szkoda miodu na sycenie wyjałowisz go niepotrzebnie a miody teraz są na tyle czyste, że nie ma potrzeby sycenia. Chyba, że miód który kupiłeś nie jest pierwszej jakości. Z przyprawami przegotuj jakąś niewielką cześć brzeczki i będzie dobrze. Powietrza nie zostanie za dużo nic się nie przejmuj. Po fe...

Wszytko jest dobrze daj mu spokojnie zrzucać osady, co jakiś czas zlewaj - nie da się jednoznacznie określić co jaki czas po prostu jak się osad pojawi to zlewaj. Widzę, że nie dawałeś kwasku (soku) cytrynowego przy kolejnym wywalaniu osadu dodaj na początek wystarczy 0,5g na litr miodku zdecydowani...

Użyj Lalvin V1113 lub Bayanus G995. Zrób dużą 5 litrową MD oczywiście na miodzie blg startowe 25. Fermentuj to 3-4 dni z dużą ilości drożdży min. 20g na początek, pożywki dodawaj porcjami codziennie po 2g DAF i 2g Activit. Codziennie co najmniej raz dobrze napowietrzaj brzeczkę co spowoduje namnażan...

To wygląda jak zakażenie bakteriami tlenowymi. Trzeba pić szybko

Zamiast fitttingu mam wspawane złącze sms, czyli jak dobrze rozumiem upchnąć zmywaki i na to miedź ?

W zasadzie tych KO to będzie 97cm więc powinno wystarczyć.
Na dole kolumny nie mam nic do ograniczałoby wypadnięcie samo podparcie czy zmywak wystarczą ?

Witajcie Mam kolumnę rektyfikacyjną fi 63,5 i potrzebuję zrobić zasyp sprężynkami miedzianymi 30m cm rury a reszta (90cm) sprężynkami KO. Co do kwasoodpornych to nie mam wątpliwości które kupić ale nad miedzianymi się zastanawiam. Mogą być te ?? https://allegro.pl/sprezynki-miedziane-wypelnienie-pry...

Witam serdecznie forumową brać !
Jestem ze świętokrzyskiego
Fermentacją zajmuję się od bardzo dawna robię piwa, wina a przede wszystkim miody pitne. Czasem popełnię też nalewkę i do naleweczek właśnie potrzebny jest mocniejszy trunek. W planach zakup jakiegoś sprzętu
Pozdrawiam
Michał