Znaleziono 71 wyników
- niedziela, 29 lis 2020, 18:12
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Jakość wódki, a naszego wyrobu
- Odpowiedzi: 99
- Odsłony: 52427
Re: Jakość wódki, a naszego wyrobu
Nie wiem jak Wy to robicie że rozcieńczony spiry jest lepszy niż sklepowa. Zapewniam Cię, że to żaden wysiłek i magii też w tym nie ma. Wystarczy trochę wiedzy, tej na tym forum nie brak, wyjść z surowcem odrobinę poza cukier i uzbroić się w cierpliwość. Cierpliwość na każdym etapie, od nastawu/zac...
- niedziela, 25 paź 2020, 18:32
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Jakość wódki, a naszego wyrobu
- Odpowiedzi: 99
- Odsłony: 52427
Re: Jakość wódki, a naszego wyrobu
Ja pije dalej sklepową, od 2lat pracuje nad własną ale efekty są na razie niezadowalające, spiryt z abratka rozcieńczony jest lepszy niż sklepowa? Dla mnie niestety mocno nie, wódki smakowe to co innego, nalewki również ale wódki czystej domowej jeszcze dobrej nie spotkałem. Kilka nadziei leżakuje w...
- czwartek, 22 paź 2020, 01:57
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: Nalewka z dzikiej róży- nietypowy problem
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 3174
Re: Nalewka z dzikiej róży- nietypowy problem
Andrzeju nie denerwuj się, czasem tak się dzieje ze spirtem, dodasz zbyt twardej wody i już się robi mleko. Mi w dzikiej róży też się tak zrobiło ale stoi już od lutego i wyklarowała się ładnie. Daj Jej czas i będzie dobrze.
- czwartek, 11 cze 2020, 19:19
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Pomoc w zakupie do 500zł
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 10066
Re: Pomoc w zakupie do 500zł
Szkoda czasu i surowca na kapanie przez węgiel, lepiej od razu postawić aabratka nawet po to żeby zrobić jeden proces rocznie zamiast godzinami klęczeć przy gazie ....no i po to by nie bawić się w połączenie łatwopalnego kapania z otwartym ogniem. I jeszcze jeden aspekt: sporo takich pot stillów wys...
- poniedziałek, 16 mar 2020, 23:55
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 20428
Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
Poziom wypowiedzi powinien poprawić ale ten allegrowicz, nie będe udawał że deszcz pada jak ktoś mi jawnie i wprost ubliża: nie mamy, a masz i nie broń tylko chyba głupotę. Równie dobrze możesz sobie stringi na głowę założyć, robić z siebie nija z szalikiem babci, a nawet nosić maseczkę szmacianą z ...
- poniedziałek, 16 mar 2020, 21:08
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 20428
Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
Kolego -... Kumasz różnicę? Spróbuj umyć tylko w wodzie browar, zobaczymy jak długo uda Ci się powarzyć (może łut szczęścia?). Nie umniejszał bym bakteriom, to zakrawa o ignoranctwo. Wirusy leczymy objawowo (czyli nie ma leku jako takiego) a na bakterie musisz brać antybiotyk wyniszczając przy okaz...
- poniedziałek, 16 mar 2020, 04:48
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 20428
Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
@radius sam się zakręciłeś w tym momencie pobieżnym czytaniem, pisałem wyraźnie że odkażam zawsze mój browar (narzędzia/fermentory) czystym spirytusem i nigdy nie miałem zakażenia więc postawiłem teze że czysty działa też przy odkażaniu klamek, a Ty stwierdziłeś że drożdże to bakterie. Nie wiem czy ...
- niedziela, 15 mar 2020, 18:28
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 20428
Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
obawiam się, że nie będzie to trwało dłużej tylko wcale. Koronkę jak to nazwałeś niszczysz preparatem dezynfekującym w zakresie między 60-80% stężenia spirytusu i tyle, ani mniej, ani więcej i nie dorabiaj jakiś swoich teorii. Sam sobie zaprzeczasz, zacytowałem wyraźnie że można zastosować roztwór ...
- niedziela, 15 mar 2020, 17:16
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 20428
Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
Widzę, że jednak, chociaż niechętnie, ale będę musiał Cię pouczyć :scratch: Najwidoczniej musze przywyknąć bo robisz to cały czas, na poprzedniej stronie wysłałeś mnie do biblioteki na czytanie o rzeczach oczywistych... a że nie jestem odporny na wiedzę to się dowiedziałem kilku rzeczy. Cytując pon...
- niedziela, 15 mar 2020, 15:56
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 20428
Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
radiusie niezbyt lubię Waszą odgórną forme, sugerujesz że nie wiem nic o wodzie destylowanej i olejku herbacianym a to mi uwłacza. Niedokładnie przeczytałeś to co napisałem bo jaki jest sens dodawania gliceryny do pryskania klamek? Czysty spirytus z powodzeniem może być stosowany ale nie do dezynfek...
- niedziela, 15 mar 2020, 05:42
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 20428
Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
obawiam się, że dużo nie zdziałasz... nie mamy, a masz i nie broń tylko chyba głupotę. Równie dobrze możesz sobie stringi na głowę założyć, robić z siebie nija z szalikiem babci, a nawet nosić maseczkę szmacianą z apteki a i tak będzie to tak samo skuteczne jak modlitwa Powiedz to Japończykom którz...
- sobota, 14 mar 2020, 23:04
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Modyfikacje kolumny, olm czy ovm?
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 11894
Re: Modyfikacje kolumny, olm czy ovm?
imo do fi70 (66 w środku) trzeba zastosować 3x2kW żeby móc zalewać a 2x2kW to moc odpowiednia dla stabilnej pracy.
- sobota, 14 mar 2020, 22:11
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 20428
Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
Ja z kolei dezynfekuje atomizerem cały dom czystym 96%. Klamki, komputer telefon, blaty, no wszystko. Jak musze skoczyć na zewnątrz o po przyjściu cały jestem spryskany, niech ginie wszystko. Nawet miałem pomysł z wożeniem atomizera w aucie ale byłbym z tym ostrożny... w aucie lepiej nie rozpylać pr...
- środa, 4 mar 2020, 22:41
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
- Odpowiedzi: 882
- Odsłony: 244587
Re: Zacieranie metodą "na lenia".
Ja warzę piwo od dwudziestu lat, więc nie muszę nikogo mierzyć swoją miarą, tylko mam po prostu wiedzę w temacie. Większego bufona nadętego na tym forum nie spotkałem. Zachowaj swoją wiedzę dla siebie skoro masz ją przekazywać w taki sposób. I jesli nie wiesz że z 10kg można zrobić ponad 25L 25BLG ...
- poniedziałek, 2 mar 2020, 06:32
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
- Odpowiedzi: 882
- Odsłony: 244587
Re: Zacieranie metodą "na lenia".
Moim zdaniem porażka bo ze słodu bym uzyskał duużo ponad 20BLG. A na jakiej podstawie tak twierdzisz? Warzę ok. 250L piwa rocznie i zacierając 10kg słodu na Portera Bałtyckiego osiągnąłem dużo wyższe stężenie, znacznie ponad 25BLG i to przy niskiej wydajności mojej warzelni wahającej się 60-70%. Pe...
- czwartek, 27 lut 2020, 22:36
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
- Odpowiedzi: 882
- Odsłony: 244587
Re: Zacieranie metodą "na lenia".
Moje drugie podejście do jęczmienia i jak zwykle problemy, 11kg jęczmienia na enzymach płynnych zacierało się 4-5h, po godzinie dosypałem 2kg słodu a po 2h dolałem duużo enzymu scukrzającego bo skrobia była obecna. Temp trzymałem 62-64C, otrzymałem lekko ponad 40L 14BLG. Gdzie popełniłem błąd? Dodat...
- czwartek, 27 lut 2020, 01:47
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Jaki destylator wybrać? olx, allegro?
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 6190
Re: Jaki destylator wybrać? olx, allegro?
...W stalowej musiałem dodatkowo babarać się z katalizatorem.. W KO masz tylko katalizator usrany a wyobraź sobie że cała Twoja miedziana kolumna to ten sam materiał co kat. Więc nie opowiadaj bajek że jes tak kolorowo. Wrzuć fotke kolumny nie czyszczonej rok czy dwa. Wszystko OK. Nigdy nie brałbym...
- środa, 19 lut 2020, 21:23
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewki/wódki na sokach tloczonych.
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 5553
Re: Nalewki/wódki na sokach tloczonych.
Znam efekt prac nad wódką smakową na bazie mirabelki, byłem sceptyczny ....ale zupełnie niesłusznie bo wyszła swietna wódka smakowa. Jednak w przypadku śliwek ciężko o sok więc w tym eksperymencie śliweczki zostały macerowane w alkoholu potem zlane i zasypane cukrem, powstały syrop i zlane wcześniej...
- piątek, 7 lut 2020, 20:43
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Co zrobić z resztek śruty kukurydzianej i słodu po zacieraniu
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2858
Re: Co zrobić z resztek śruty kukurydzianej i słodu po zacieraniu
Ja zawsze wysłodki po produkcji piwa dorzucam do cukrówki ale w spircie to nic nie zmienia raczej chociaż ślepej próby nie robiłem. .... Glukozę wystarczy ugotować raz na kolumnie z wypełnieniem i to będzie dobry spirytus. Gonisz taką glukozówke z młótem reżimowo na spiryt i jest taka dobra od razu?...
- piątek, 7 lut 2020, 12:24
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Wybór odpowiedniego sprzętu na lata.
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 9276
Re: Wybór odpowiedniego sprzętu na lata.
sól nie zniszczy gara? Emalii pewnie nie zniszczy jak jest cała ale stal..
- środa, 5 lut 2020, 01:25
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Budowa kolumny na odległość.
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 6416
Re: Budowa kolumny na odległość.
Keg obowiązkowo 50 a i rure bym dał 70tkę i tez się upierałem przy gazie ale porównałem i pradem wychodzi taniej....dziwne ale prawdziwe bo gazem grzejemy całe pomieszczenie a grzałki w środku grzeją to co chcemy + izolacja kega (w przypadku grzania gazem nie zaizolujesz tak łatwo bo spalisz otuline...
- środa, 5 lut 2020, 01:20
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Zlecenie na kolumne półkową.
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4441
Re: Zlecenie na kolumne półkową.
Zależy z jakich materiałów chcesz, obczaj sprzęty np. od chprzemo
- sobota, 1 lut 2020, 18:38
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Wybór odpowiedniego sprzętu na lata.
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 9276
Re: Wybór odpowiedniego sprzętu na lata.
...No to chyba nigdy takiej nie miałeś. Stalowa /a w zasadzie sam katalizator/ wymagał co proces konserwacji, bo inaczej waliło jajem. Taka u mnie woda. W miedzianej bez katalizatora nie robię NIC.... Wrzuć zdjęcie tej miedzianej czystości bo ja w całej rozciągłości popieram chmprzemo. KO jest łatw...
- sobota, 25 sty 2020, 17:12
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: [pilne] Filtracja zacieru
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 6133
Re: [pilne] Filtracja zacieru
Sracz wężyk działa najlepiej, nigdy nie miałem problemu nawet przy zasypach pszenicznych które filtruje się najciężej.
- niedziela, 19 sty 2020, 10:37
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Pierwszy trójniak
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 5395
Re: Pierwszy trójniak
Piękny kolor i klar. Nie znam się na miodach ale coraz bardziej chce poznać, w sumie to nigdy nie piłem.. Powodzenia!
- niedziela, 19 sty 2020, 07:15
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Nieszczelność na dolnym śląsku...
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 5727
Re: Nieszczelność na dolnym śląsku...
Elektryka jest także niebezpieczna. Kilka miejscowości ode mnie, na doskonałym sprzęcie z grzałką elektryczną również wybuchł pojemnik i dwie osoby zgineły. Najważniejsze jest zachowanie zasad bezpieczeństwa! Masz może wiedze jak do tego doszło? Po zdjęciach widać że to co stoi na gazie to "pł...
- piątek, 17 sty 2020, 19:58
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wyrok na Białorusi - kara śmierci
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 4797
Re: Wyrok na Białorusi - kara śmierci
Oczywiście że lepiej strzał niż żeby wyszedł na wolność, ja bym na wolność nie wypuszczał jeśli był "złapany za ręke". Oczywiście na luzie bez spin z mojej strony bo jeszcze mi kolumne ze złości zrobisz krzywo jak w końcu dojrzeje do półkowej hah Najważniejsze żeby jak najszybciej ich wyła...
- piątek, 17 sty 2020, 10:18
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wyrok na Białorusi - kara śmierci
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 4797
Re: Wyrok na Białorusi
@chprzemo obozy pracy istnieją i mają się dobrze z tego co wiem (Chrl, Rosja, Meksyk). To że nie ma tego w prasie nie oznacza że nie istnieją, rozgłos nie jest wskazany. A u Nas morderca to bohater w TV, na youtube filmy z mordercami mają mnóstwo wyświetleń. Opłaca się ich chronić, a gdyby strzelano...
- czwartek, 16 sty 2020, 23:06
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wyrok na Białorusi - kara śmierci
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 4797
Re: Wyrok na Białorusi
Nie jestem zwolennikiem kary śmierci. Często ofiary są gwałcone latami w ciemnych piwnicach, torturowane powoli i niespiesznie, duszone, wyrywane parnokcie po jednym dziennie, brutalnie bite, zakopywane żywcem itd. a ja mam mordercy humanitarnie odebrac życie jednym bezbolesnym strzałem w tył głowy?...
- wtorek, 14 sty 2020, 00:19
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Jak schudnąć...
- Odpowiedzi: 140
- Odsłony: 28486
Re: Jak schudnąć...
Skoro już odkopano temat to przypomnę że amerykański multimedalista pływak Michael Phelps nie ograniczał się zbytnio dietą, mówił że jje wszystko w ogromnych ilościach ...ale potem na treningu nie ma zmiłuj, do oporu. No i wyrósł byczek o rozpiętości łopatek jak bocian w locie, a nikt mu nie mówił ż...
- sobota, 11 sty 2020, 02:39
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Drożdże Black Label Turbo
- Odpowiedzi: 270
- Odsłony: 109568
Re: Drożdże Black Label Turbo
Czy one nadają się do zacierów zbożowych/ziemniaczanych czy są może lepsze opcje? Jeśli były by dobre do tego celu to bym wziął nieco.
- czwartek, 9 sty 2020, 12:26
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Drożdże Black Label Turbo
- Odpowiedzi: 270
- Odsłony: 109568
Re: Drożdże Black Label Turbo
Trzeba uzbierać zamówienie 10kg żeby się opylało.
- poniedziałek, 6 sty 2020, 00:56
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Jak postępować z aabratkiem w przypadku smakówek.
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 4982
Re: Jak postępować z aabratkiem w przypadku smakówek.
Też robiłem na pełnym zasypie z lekkim refluksem ale przyzwyczajony do spirytusu nie byłem zadowolony z produktu który nie był sterylny. Stoi do dzisiaj w butelkach i nie wiem co z nim zrobić (destylat z jęczmienia i z ziemniaków)...
- niedziela, 5 sty 2020, 00:54
- Forum: Kotły
- Temat: Grzanie pośrednie / płaszcz
- Odpowiedzi: 127
- Odsłony: 38618
Re: Grzanie pośrednie / płaszcz
Kup garnek 50l i do boju. Nie zacieraj w automacie! Ciężko Ci na chwilę przy garze stanąć z łychą? Zacieram w 40L emalii i z warki na warke ulepszam sprzęt, im wygodniej tym lepiej. A grzanie i mieszanie na sterowniku pozwoli na bardziej rygorystyczne trzymanie temperatur. Z łychą nie jest tak pros...
- poniedziałek, 30 gru 2019, 00:55
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pierwszy zacier
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 5446
Re: Pierwszy zacier
Walczyłem i z ziemniakami i z niesłodowanym jęczmieniem i zrobiłem też kisiel ze skrobii ziemniaczanej gdzie żaden enzym nie chciał zadziałać. W porównaniu do cukrówki to zacieranie bez kociołka z płaszczem jest bardzo niewdzięczną czynnością. Nagotuje się człowiek, ręce odpadają od mieszania, potem...
- piątek, 27 gru 2019, 21:39
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Koszt wódki z cukrówki
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 21827
Re: Koszt wódki z cukrówki
Wy tak serio? Pożyczyli byście sprzęt komukolwiek spoza ciasnego rodzinnego kręgu a i to niekoniecznie? Koszt materiałów przy cukrze to też grosze, wszystko rozbija się o koszt pracy i jakość końcową jaką ktoś uzyskał.
- niedziela, 22 gru 2019, 22:10
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1627
- Odsłony: 374012
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
@jacek8l, trzeba czytać temat od początku a nie tylko ostatni post. W drugim i trzecim poście tematu, wszystko jest wyjaśnione :czytaj: Przeczytałem tylko pierwszy i ostatnią strone. Miałem na uwadze że temat mógł być poruszony ale stwierdziłem że lepiej dwa razy sprawdzić niż jakby tak ważna rzecz...
- czwartek, 19 gru 2019, 23:39
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1627
- Odsłony: 374012
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Czy koji o którym tu mowa jest rakotwórczy? Bo generalnie ten grzybek jest kancerogenny wg tego opisu. Jest kilka odmian ale opis dotyczy chyba wszystkich. https://pl.wikipedia.org/wiki/Kropidlak_%C5%BC%C3%B3%C5%82ty cyt. "Kropidlak żółty (Aspergillus flavus) żółty został znaleziony w grobowcu ...
- czwartek, 19 gru 2019, 19:16
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Namnażanie drożdży
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 4479
Re: Namnażanie drożdży
...Sam też robiłem eksperymenty w tym temacie. Nawet z niezłym efektem. powodem nie były względy ekonomiczne. Zresztą w tym przypadku pomijalne. Zarzuciłem to ponieważ mimo wszystko po odzyskaniu drożdży z poprzedniej fermentacji istniała mimo wszystko potrzeba dodawania pożywki. Tak więc suma suma...
- czwartek, 19 gru 2019, 13:47
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Namnażanie drożdży
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 4479
Re: Namnażanie drożdży
Gęstwę drożdży z piwa przechowuje w lodówce nawet do 3tyg. jak chce dłużej to trzeba je zasilić jedzonkiem (brzeczką, cukrami). Z alkoteków nie jestem w stanie nawet zebrać gęstwy więc zebranie drożdży jest trudniejsze niż ich przechowanie. Trzeba by znaleźć szczep gorzelniaków, które dadzą się zebr...