Znaleziono 11 wyników

autor: burbon64
wtorek, 14 lip 2020, 23:17
Forum: Fun Forum
Temat: Alkohol i bimbrownictwo w historii
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 1482

Re: Alkohol i bimbrownictwo w historii

jatylkonachwile pisze:Pytanie co dawało mleko w drugiej destylacji? Może tłuszcz jakoś wiązał pogony?


według: J. Cieślak M. Monasterski - Wódki Gatunkowe Wyd. 1 1954
autor: burbon64
wtorek, 17 mar 2020, 14:19
Forum: Problemy i pytania
Temat: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 3596

Re: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza

Witam, po przygodzie z rumem mój keg przypalił się mimo powolnego rozgrzewania i całego procesu. Wnętrze powyżej powierzchni cieczy wyglądało jakby było oksydowane na czarno. 1.jpg 2.jpg Nic nie pomagało – ani myjka ciśnieniowa, ani mechaniczna próba ze zmywakiem. Po kilku odpędach zbożowych część p...
autor: burbon64
niedziela, 15 mar 2020, 14:27
Forum: Po Godzinach
Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
Odpowiedzi: 85
Odsłony: 8022

Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk

Według przepisu ze strony WHO https://www.who.int/gpsc/5may/Guide_to_Local_Production.pdf (strona 4) produkt końcowy powinien zawierać 80% +/- 5% alkoholu etylowego lub 75% +/- 1% alkoholu izopropylowego. Tak więc widełki dla etanolu to 75%-85%.
autor: burbon64
piątek, 13 mar 2020, 10:39
Forum: Po Godzinach
Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
Odpowiedzi: 85
Odsłony: 8022

Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk

A tutaj https://techlandlab.pl/sklep/gliceryna-roslinna-995/?attribute_waga=1kg gliceryna roślinna w dobrej cenie. Przy okazji znalazłem kwas cytrynowy i sodę oczyszczona i też już jedzie.
autor: burbon64
poniedziałek, 19 sie 2019, 19:45
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1142
Odsłony: 275077

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Beczka jest po czerwonym winie i ma tylko jeden napis "Sylvine" co by sugerowało że jest z dębu francuskiego lecz nie wiadomo gdzie była użytkowana. Beczka zakupiona pod Żywcem (ogłoszenie na OLX). Akurat żona przebywała w tej okolicy więc zleciłem jej wybór i zakup tego pojemniczka. Beczk...
autor: burbon64
niedziela, 18 sie 2019, 13:01
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1142
Odsłony: 275077

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Witam wszystkich, Do tej pory używałem nowych węgierskich beczek i musiałem wciąż pilnować żeby nie przedębić. Ale właśnie nadszedł czas na ambitny projekt zalania beczki po winie (225 l) destylatem żytnim na starkę. Mam pytanie do praktyków - czy po oczyszczeniu beczki i powtórnym wypaleniu mogę ją...
autor: burbon64
piątek, 7 cze 2019, 10:47
Forum: Fun Forum
Temat: Memy
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 3784

Re: Memy

Destylacja, starzenie, degustacja i rekreacja w jednym.
autor: burbon64
niedziela, 10 lut 2019, 12:11
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Różnica w BLG Cukromierz vs Refraktometr
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 4813

Re: Różnica w BLG Cukromierz vs Refraktometr

Witam! Nie znalazłem podobnego tematu więc podłączę się tutaj. Zakupiłem niedawno cukromierz Gomaru i bardzo się zdziwiłem gdy pokazał mi na wodzie destylowanej +3 Blg a refraktometr +0,5 Brix. Woda destylowana 20*C. Żeby zaspokoić swoją ciekawość zakupiłem cukromierz SpirytFerm i odczyt był +1 w ty...
autor: burbon64
czwartek, 6 gru 2018, 18:47
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Staropolski przepis na wódkę z kukurydzy
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 1268

Staropolski przepis na wódkę z kukurydzy

Witam wszystkich psotników! Przetrząsając zbiory polona.pl trafiłem na wydaną w 1854 r książkę Romualda Piątkowskiego "Praktyczna nauka o wyrabianiu wódki z kukurydzy". Wygląda na to, że w tamtych czasach wcale nie byliśmy gorsi od amerykanów a dopiero później zmieniliśmy smaki w kierunku ...
autor: burbon64
środa, 17 paź 2018, 10:20
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Poprawiony zacier z ziemniaków.
Odpowiedzi: 98
Odsłony: 97241

Re: Poprawiony zacier z ziemniaków.

Witam,
poniżej link do szczegółowej instrukcji w wersji przemysłowej.

https://youtu.be/17pt1CpBnqU
autor: burbon64
środa, 17 paź 2018, 07:35
Forum: Przywitaj Się!
Temat: burbon64
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 739

burbon64

Witam wszystkich!
Od kilkunastu lat eksperymentowałem z owocami na prostym garze z chłodnicą ale właśnie chyba nadszedł czas na doświadczenia ze zbożem oraz zmianę sprzętu na bardziej precyzyjny i wydajny.

Pozdrawiam wszystkich psotników

Wyszukiwanie zaawansowane