Znaleziono 199 wyników

autor: fo11rest
sobota, 30 sty 2021, 12:45
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2514
Odsłony: 531834

Re: Aktualne ceny cukru

Góral bagienny pisze:@fo11rest Skoro taki dobry to może byś się podzielił wiedzą i wrzucił linka :?


Sory że po takim czasie odpisuję, ale źle mnie zacytowałeś i nie dostałem powiadomienia.
Cukier co kupuję to ten:
https://allegro.pl/oferta/cukier-trzcinowy-5kg-9222101678
autor: fo11rest
czwartek, 21 sty 2021, 19:19
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2514
Odsłony: 531834

Re: Aktualne ceny cukru

Ja cukier trzcinowy kupuję w 5kg workach za 35zł na allegro. Do tego coś za 5zł dobiorę i za darmo do paczkomatu dostaję. Jakościowo ten co znalazłem jest lepszy niż drydemarara.
autor: fo11rest
wtorek, 29 gru 2020, 16:53
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Salceson domowy
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 3637

Re: Salceson domowy

Wszędzie piszą aby parzyć a nie gotować, więc lepiej nie eksperymentować. Może później się salceson rozpadać i nie związać odpowiednio po schłodzeniu.
autor: fo11rest
poniedziałek, 28 gru 2020, 20:15
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Salceson domowy
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 3637

Re: Salceson domowy

Ktoś marnie to zrobił, ale najwarzniejsze że nie poddałeś się.
autor: fo11rest
sobota, 28 lis 2020, 23:29
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wędzonki i trawa żubrowa.
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 738

Re: Wędzonki i trawa żubrowa.

Destylat mam zakąskę i lokalizację też. Tylko jeszcze kabanosy zrobię i z całej Polski można zrobić zjazd na weekend.
autor: fo11rest
sobota, 28 lis 2020, 18:08
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wędzonki i trawa żubrowa.
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 738

Wędzonki i trawa żubrowa.

Uwędziłem szynki i boczek z dodatkiem trawy żubrowej. Zapraszam na film:
Obrazek

https://www.youtube.com/watch?v=KWuLY32DQ3Q
autor: fo11rest
poniedziałek, 16 lis 2020, 12:27
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka z jarzębiny
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 894

Re: Nalewka z jarzębiny

Właśnie teraz szukałem jakiegoś przepisu w :google: i wszędzie pisze 1kg jarzębina 1l wódki lub 1kg jarzębina 1l woda 1l spirytus. Ale to już kwestia gustu. Może przejdę się na weekend pozbieram trochę i zobaczymy czy to warte zachodu ;) na pewno się nie zmarnuje. Mi zależało na tym aby było dość i...
autor: fo11rest
poniedziałek, 16 lis 2020, 12:24
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka z jarzębiny
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 894

Re: Nalewka z jarzębiny

Furtillo pisze:
Jakie proporcje sugerował byś na 1litr takiej nalewki?


Rozumiem że chodzi ci o ilość gotowego produktu końcowego. Więc : 0,5kg jarzębiny, 250ml spirytusu, 250nl wódki, 100ml cukru.
autor: fo11rest
sobota, 14 lis 2020, 17:16
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka z jarzębiny
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 894

Nalewka z jarzębiny

Jarzębina rośnie wszędzie więc warto nazbierać jej i zrobić nalewkę. Owoce najlepiej zbierać w październiku lub na początku listopada. Oto przepis: 5kg oczyszczonej z gałązek jarzębiny myjemy, osuszamy i dajemy do zamrażarki na co najmniej 48H. Robimy to po to aby pozbyć się kwasu parasorbinowego, k...
autor: fo11rest
wtorek, 10 lis 2020, 18:16
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Salceson domowy
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 3637

Re: Salceson domowy

Daj 2 golonki tylne
autor: fo11rest
niedziela, 1 lis 2020, 17:17
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Z czego wódka czysta – jaki surowiec?
Odpowiedzi: 108
Odsłony: 11007

Re: Z czego wódka czysta – jaki surowiec?

A czy da się zrobić wódkę na prostym potstilu, czy trzeba mieć jednak kolumnę?
autor: fo11rest
czwartek, 29 paź 2020, 22:03
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka Malinowa - jak długo trzymać owoce?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5414

Re: Nalewka Malinowa - jak długo trzymać owoce?

Jak już to nie tak dawno tylko miesiąc temu.
autor: fo11rest
piątek, 23 paź 2020, 18:59
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 389925

Re: Śliwowica 2009 - 2020

Ale żeby taki zacny trunek wystał rok, to ta flaszka musiała by wpaść za regał i po roku przy porządkach by ją się znalazło z uśmiechem na ustach
autor: fo11rest
piątek, 23 paź 2020, 18:43
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Infekcja w winie wiśniowym
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 909

Re: Infekcja w winie wiśniowym

Smak wina kwaśny, ale i wiśni było dużo. Ciężko mi powiedzieć, czy ten smak się zmienił, jeśli tak, to minimalnie. Dla mnie smakuje po prostu jak młode wino. A wiśnie były dobrze dojrzałe i słodkie? U mnie wino było słodkawe, ale nie kwaśne. Młode wino zanim przejdzie się do etapu utrwalania smaku ...
autor: fo11rest
sobota, 10 paź 2020, 19:15
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 389925

Re: Śliwowica 2009 - 2020

Spoko. Wracając do właściwego tematu, to mimo niesprzyjających prognoz i klęski żywiołowej wśród węgierek w lubuskim(najpierw był w maju przymrozek a potem mszyca która opierniczyła wszystkie liście aż się pozwijały, nigdy czegoś takiego nie widziałem), ale moje drzewa okazały się odporne i mam jaki...
autor: fo11rest
piątek, 9 paź 2020, 19:17
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 389925

Re: RE: Re: Śliwowica 2009 - 2020

... swoim trunkiem o nazwie Metaxa 12 gwiazdek... Co znaczy to "swoim"? Sam produkuje metaxe??? Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka Źle się wysłowiłem. Chodziło że miał kupioną ze sklepu i z tyłu na etykiecie było napisane że wyprodukowane ze spirytusu. Prawdopodobnie była to ...
autor: fo11rest
czwartek, 8 paź 2020, 18:03
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 389925

Re: Śliwowica 2009 - 2020

Trochę z innej beczki. Ostatnio kolega chwalił się swoim trunkiem o nazwie Metaxa 12 gwiazdek i mówi że rewelacja. Biorę tą flachę w ręcę i czytam że to jest ze spirytusu i śliwek. Więc stwierdziłem że to gówno nie trunek. Moim zdaniem jest robione to ze spirytu i koncentratu ze śliwek, do tego chwi...
autor: fo11rest
piątek, 2 paź 2020, 16:14
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw na Calvadosa
Odpowiedzi: 242
Odsłony: 89577

Re: Nastaw na Calvadosa

Ja bym nie gonił 2 razy, bo za wiele z tego jabłka nie pozostanie.
autor: fo11rest
sobota, 19 wrz 2020, 19:05
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Salceson domowy
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 3637

Re: Salceson domowy

Ponoć można, ale ja nie próbowałem.
autor: fo11rest
piątek, 18 wrz 2020, 06:14
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Polędwica wędzona
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1034

Re: Polędwica wędzona

Nie wiem czy wiesz, ale ilość pekli zależy od ilości dni peklowania. Im dłużej peklujemy na mokro tym mniej pekli się daje. U mnie peklowanie 3-4 dni i dlatego tyle pekli dałem.

Wyszukiwanie zaawansowane