Góral bagienny pisze:@fo11rest Skoro taki dobry to może byś się podzielił wiedzą i wrzucił linka

Sory że po takim czasie odpisuję, ale źle mnie zacytowałeś i nie dostałem powiadomienia.
Cukier co kupuję to ten:
https://allegro.pl/oferta/cukier-trzcinowy-5kg-9222101678

Ja cukier trzcinowy kupuję w 5kg workach za 35zł na allegro. Do tego coś za 5zł dobiorę i za darmo do paczkomatu dostaję. Jakościowo ten co znalazłem jest lepszy niż drydemarara.

Wszędzie piszą aby parzyć a nie gotować, więc lepiej nie eksperymentować. Może później się salceson rozpadać i nie związać odpowiednio po schłodzeniu.

Ktoś marnie to zrobił, ale najwarzniejsze że nie poddałeś się.

Destylat mam zakąskę i lokalizację też. Tylko jeszcze kabanosy zrobię i z całej Polski można zrobić zjazd na weekend.

Uwędziłem szynki i boczek z dodatkiem trawy żubrowej. Zapraszam na film:


https://www.youtube.com/watch?v=KWuLY32DQ3Q

Właśnie teraz szukałem jakiegoś przepisu w :google: i wszędzie pisze 1kg jarzębina 1l wódki lub 1kg jarzębina 1l woda 1l spirytus. Ale to już kwestia gustu. Może przejdę się na weekend pozbieram trochę i zobaczymy czy to warte zachodu ;) na pewno się nie zmarnuje. Mi zależało na tym aby było dość i...

Furtillo pisze:
Jakie proporcje sugerował byś na 1litr takiej nalewki?

Rozumiem że chodzi ci o ilość gotowego produktu końcowego. Więc : 0,5kg jarzębiny, 250ml spirytusu, 250nl wódki, 100ml cukru.

Jarzębina rośnie wszędzie więc warto nazbierać jej i zrobić nalewkę. Owoce najlepiej zbierać w październiku lub na początku listopada. Oto przepis: 5kg oczyszczonej z gałązek jarzębiny myjemy, osuszamy i dajemy do zamrażarki na co najmniej 48H. Robimy to po to aby pozbyć się kwasu parasorbinowego, k...

Daj 2 golonki tylne

A czy da się zrobić wódkę na prostym potstilu, czy trzeba mieć jednak kolumnę?

Jak już to nie tak dawno tylko miesiąc temu.

Ale żeby taki zacny trunek wystał rok, to ta flaszka musiała by wpaść za regał i po roku przy porządkach by ją się znalazło z uśmiechem na ustach

Smak wina kwaśny, ale i wiśni było dużo. Ciężko mi powiedzieć, czy ten smak się zmienił, jeśli tak, to minimalnie. Dla mnie smakuje po prostu jak młode wino. A wiśnie były dobrze dojrzałe i słodkie? U mnie wino było słodkawe, ale nie kwaśne. Młode wino zanim przejdzie się do etapu utrwalania smaku ...

Spoko. Wracając do właściwego tematu, to mimo niesprzyjających prognoz i klęski żywiołowej wśród węgierek w lubuskim(najpierw był w maju przymrozek a potem mszyca która opierniczyła wszystkie liście aż się pozwijały, nigdy czegoś takiego nie widziałem), ale moje drzewa okazały się odporne i mam jaki...

... swoim trunkiem o nazwie Metaxa 12 gwiazdek... Co znaczy to "swoim"? Sam produkuje metaxe??? Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka Źle się wysłowiłem. Chodziło że miał kupioną ze sklepu i z tyłu na etykiecie było napisane że wyprodukowane ze spirytusu. Prawdopodobnie była to ...

Trochę z innej beczki. Ostatnio kolega chwalił się swoim trunkiem o nazwie Metaxa 12 gwiazdek i mówi że rewelacja. Biorę tą flachę w ręcę i czytam że to jest ze spirytusu i śliwek. Więc stwierdziłem że to gówno nie trunek. Moim zdaniem jest robione to ze spirytu i koncentratu ze śliwek, do tego chwi...

Ja bym nie gonił 2 razy, bo za wiele z tego jabłka nie pozostanie.

Ponoć można, ale ja nie próbowałem.

Nie wiem czy wiesz, ale ilość pekli zależy od ilości dni peklowania. Im dłużej peklujemy na mokro tym mniej pekli się daje. U mnie peklowanie 3-4 dni i dlatego tyle pekli dałem.