Znaleziono 22 wyniki
- sobota, 4 gru 2021, 11:28
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Co zamiast Boleckiego?
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 10071
Re: Co zamiast Boleckiego?
W sterownikach bolecki stosuje czujniki temperatury ds18b20 jest to przewód 3 zyłowy moze byc stosowany 3x0.5
- piątek, 3 gru 2021, 13:06
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Co zamiast Boleckiego?
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 10071
Re: Co zamiast Boleckiego?
te sondy smiało można sztukowac zalutujesz i git
- wtorek, 19 sty 2021, 17:19
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1627
- Odsłony: 374124
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
O widzisz kolego może trafiła mi się jakaś felerna partia
- wtorek, 19 sty 2021, 15:20
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1627
- Odsłony: 374124
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Witam. Drożdże miałem z alledrogo i nie wiem co poszło nie tak trudno mi powiedzieć zostało mi jeszcze 2 paczki po 40g jeszcze spróbuje w lecie próbę zrobić.
Kolego @forma ty nastawiałeś też na polskich czy na kitajcach bo mi na kitajcach właśnie pracuję bez zastrzeżeń.
Kolego @forma ty nastawiałeś też na polskich czy na kitajcach bo mi na kitajcach właśnie pracuję bez zastrzeżeń.
- poniedziałek, 18 sty 2021, 19:46
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1627
- Odsłony: 374124
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Udało się zdobyć konkrety o składzie Koji od spiritferm? Jest tam tylko 40g więc można liczyć na czystą kulture aspegillus oryzae bez wspomagaczy w postaci enzymów? Witam próbowałem tych drożdży i nic z tego nastawy poszły dwa w kanał nawet nie ruszyły 20kg poszłooo. Dawałem 3,5l wody na 1 kilo mąk...
- środa, 16 gru 2020, 11:32
- Forum: Czy zacier/nastaw jest już gotowy?
- Temat: Zacier z ryżu na zimno (koji)
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 5406
Re: Zacier z ryżu na zimno (koji)
Ja ostatnio zacierałem na zimno mąkę na tych drożdżach i fermętacja wcale nie ruszyła, może miałem felerna paczkę po dodaniu oryginalnych koji zaczeło pracować. w sobotę tak myślę że nastawie ponownie mąkę i dodam znowu koji od spirit fermu jeśli nie ruszy bedę sie kontaktował z inporterem tych droż...
- wtorek, 15 gru 2020, 11:10
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1627
- Odsłony: 374124
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Nie robiłem na koji nigdy śruty, ale robiłem mąkę. Mąkę zacierałem i dodawałem koobry a z koji to zalewałem mąkę wodą 45st. po ostudzeniu do 30szt dodawałem drożdżaki i faktycznie smak po zacieraniu mocniejszy. Tłumaczyłem to sobie że to dwie różne metody i z zacierania prawie wrzątkiem jest bogatsz...
- wtorek, 15 gru 2020, 06:33
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1627
- Odsłony: 374124
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Witam kolegów, czy ktoś z was używał drożdży koji z polskiego sklepu? Pytam dlatego, że nastawiłem mąkę na tych, że właśnie drożdżakach i nastaw nie ruszył. Po trzech dniach dodałem oryginalnych koji, i podjeły momentalnie pracę. Pytanie brzmi - czy te drożdże to to samo co chińskie, czy poprostu tr...
- piątek, 2 paź 2020, 19:45
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Zakup bufora
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 4468
Re: Zakup bufora
Kolego powiec mi na ilu kończysz proces w buforze
- piątek, 6 mar 2020, 12:22
- Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
- Temat: Objętość bufora a objętość cieczy w kotle
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 5410
Re: Objętość bufora a objętość cieczy w kotle
Ja ostatnio zrobilem sobie bufor 3l do kega 50l z grzanym calym dnem bufora , i powiem szczerze że sprawuje się rewelacyjnie.
- poniedziałek, 21 paź 2019, 09:29
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: E-ARC wybór regulatora + kilka pytań
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 8721
Re: E-ARC wybór regulatora + kilka pytań
Witam serdecznie mam pytanie odnośnie elektrozaworu. Posiadam elektrozawór i sterownik do niego i teraz prowadzę odbiór temp. Skacze na 10 o 0.2st zawór się zamyka następuje stabilizacja i powrót do temp. dnia zawór się otwiera i teraz gdzie ten urobek ma iść dalej do serducha czy już w inne naczynie
- piątek, 4 paź 2019, 17:15
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa - sitowa
- Odpowiedzi: 143
- Odsłony: 56644
Re: Kolumna półkowa - sitowa
Dzięki A jeszcze mam jedno pytanie bo mogę mieć szkła po znajomości o średnicy wewnętrznej fi 60 czy to za mało bedzie na 5 półek .
- piątek, 4 paź 2019, 13:49
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa - sitowa
- Odpowiedzi: 143
- Odsłony: 56644
Re: Kolumna półkowa - sitowa
Pomóżcie mi mam szkła średnicy wewnętrznej 70mil. To ile mam mieć tych otworów fi 1.5mil
- poniedziałek, 16 wrz 2019, 12:11
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: rosnąca temperatura na 10 półce
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 8844
Re: rosnąca temperatura na 10 półce
Też właśnie wydaje mi się ze może być kolumna zalewana dlatego taki cyrk myślę że trzeba zaopatrzyć się w regulator o obserwować.
- niedziela, 15 wrz 2019, 16:31
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: rosnąca temperatura na 10 półce
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 8844
Re: rosnąca temperatura na 10 półce
Nastaw cukrowy 25l kolumna aabratek wypełnienie kolumny spreżynki 30cm miedziane i 130cm nierdzewne rura fi wewnętrzne 48 . Rozgrzewam nastaw 4kw po zalania kolumny wyłączam jedną grzałkę i dalej grzeje 2kw nie mam regulatora. Stabilizuje godzinę odbieram kropelkowo 400mil. przedgonu i odbieram z pr...
- niedziela, 15 wrz 2019, 09:11
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: rosnąca temperatura na 10 półce
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 8844
Re: rosnąca temperatura na 10 półce
Odgrzewam temat mam podobny problem temp. wzrasta na 10 półce diametralnie odbiorę tylko 1.5 litra urobku i wali w górę temp. na 10 jak szalona a na szycie głowicy jest stabilna do samego końca.
- środa, 22 maja 2019, 10:16
- Forum: Osprzęt
- Temat: Papuga - ciągły pomiar mocy destylatu
- Odpowiedzi: 312
- Odsłony: 169431
Re: Papuga - ciągły pomiar mocy destylatu
Dziękuję śliczne pozdrawiam.
- środa, 22 maja 2019, 09:01
- Forum: Osprzęt
- Temat: Papuga - ciągły pomiar mocy destylatu
- Odpowiedzi: 312
- Odsłony: 169431
Re: Papuga - ciągły pomiar mocy destylatu
Przepraszam że zapytam lutujemy z topnikiem czy bez
- poniedziałek, 20 maja 2019, 19:20
- Forum: Osprzęt
- Temat: Papuga - ciągły pomiar mocy destylatu
- Odpowiedzi: 312
- Odsłony: 169431
Re: Papuga - ciągły pomiar mocy destylatu
Czy ja mogę się dowiedzieć od kolegów czy po polerowaniu papugi jest czymś zabezpieczania przed ciemnieniem z góry dziękuję
- środa, 1 maja 2019, 20:50
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 444152
Re: Kolumna półkowa
Dziękuję ślicznie pora zacząć budowę pułkownika
- środa, 1 maja 2019, 18:53
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 444152
Re: Kolumna półkowa
Panowie a uszczelki pod te szkiełka bo zamówił bym te szkiełka w kapilarze, ale nie wiem gdzie zamówić uszczelki
- poniedziałek, 6 sie 2018, 19:48
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Audilhr
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 1474
Audilhr
Witam wszystkich serdecznie