Znaleziono 11 wyników
- sobota, 22 gru 2012, 03:08
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: Zmywaki jako wypełniacz.
- Odpowiedzi: 270
- Odsłony: 124871
Re: Zmywaki jako wypełniacz.
Dziś też kupiłem 2 zmywaki z rossmanna, jeden po płukaniu w ludwiku trafił do słoja z solą. Na dnie już jest rdza, a minęło z 10 godzin. Mam jeszcze zmywaki z przed roku z jakiegoś as marketu, jeśli się nie mylę. Po paru pędzeniach kolumna leżała w piwnicy przez rok. Na nich też jest rdza. Zastanawi...
- wtorek, 1 lis 2011, 21:30
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Problem z drożdżami 24h
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 5089
Re: Problem z drożdżami 24h
Przepraszam że tak długo. Przepuściłem, wyszło około 92% tamten zapach jest ledwo wyczuwalny, ale za to smak jest strasznie ostry, gryzący. Pierwszy raz robiłem na moim pierwszym, nie najlepszym CM-ie. Łatwo się destabilizował, a zmiana chłodzenia z dużym opóźnieniem pokazywała się na termometrze. P...
- niedziela, 9 paź 2011, 23:20
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Problem z drożdżami 24h
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 5089
Re: Problem z drożdżami 24h
Drożdże opadły, tylko radius napisał, że zawsze warto klarować. Na razie dziękuję za pomoc. Jak będzie czas to pójdzie na rurki, napiszę jak wyszło.
- niedziela, 9 paź 2011, 21:35
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Problem z drożdżami 24h
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 5089
Re: Problem z drożdżami 24h
Na tych nie było nic takiego, jeszcze raz sprawdziłem. Następnym razem będę pamiętał.
Nie zamówiłem środków klarujących, może jest jakiś domowy sposób, żeby to wyklarować?
Nie zamówiłem środków klarujących, może jest jakiś domowy sposób, żeby to wyklarować?
- niedziela, 9 paź 2011, 09:38
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Problem z drożdżami 24h
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 5089
Re: Problem z drożdżami 24h
Może rzeczywiście było za ciepło. W sobotę już doszły, drożdże opadły na dno. Smak naprawdę wykręca gębę, myślę że jest inny niż na babuni, bo w tych 24h były jeszcze jakieś dodatki (drożdże też smakowały podobnie). @Galt co masz na myśli przez napowietrzanie nastawu, nigdy czegoś takiego nie robiłe...
- sobota, 8 paź 2011, 16:10
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Problem z drożdżami 24h
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 5089
Re: Problem z drożdżami 24h
Na drożdżach było napisane "Rozpuścić 6kg cukru w 21 l wody o temp. 35-40*C , wsypać całą zawartość." Zagotowałem 5 l wody, rozmieszałem 6 kg cukru, i dolałem resztę wody, kiedy dodawałem drożdże było jakieś 38*C. Dodam, że fermentacja przebiega w emaliowanym garze z nieszczelną pokrywą, m...
- sobota, 8 paź 2011, 10:49
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Problem z drożdżami 24h
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 5089
Problem z drożdżami 24h
Witam. Niedawno skusiłem się na drożdże spiritferm turbo 24h. Nastaw wstawiłem w środę, i tak już chodzi przez 3 dni i nie wiadomo kiedy skończy. Zrobiłem jak w przepisie 6kg cukru/21l wody i wsypałem drożdży. Temperatura otoczenia to jakieś 22*C, (miało być 22-27). Na początku pachniało tak jak z d...
- poniedziałek, 30 maja 2011, 16:25
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: mój projekt - proszę was o opinie
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4475
Re: mój projekt - proszę was o opinie
Wydaje mi się, że ten sam efekt uzyskasz w ten sposób.
- wtorek, 24 maja 2011, 16:10
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Pierwsza aparatura - kilka pytan
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 8601
Re: Pierwsza aparatura - kilka pytan
Nie wiem jaką ma średnicę rurki ta twoja chłodnica, ale wlot i wylot na górze w niczym nie przeszkadzają, bo i tak ciśnienie wypchnie produkt. Ja bym dał deflegmator tuż nad kotłem, albo obok, ale wtedy z zasobnikiem. Jeżeli byś za mocno nie gazował, to i nawet bez deflegmatora w pierwszym pędzeniu ...
- sobota, 14 sie 2010, 13:23
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Grzałka zamontowana zawysoko??
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3749
Re: Grzałka zamontowana zawysoko??
Jak jedziesz na reflo to nie ma znaczenia, tylko tyle że możesz mieć jakąś stratę, ale jak na pot still to nie uzyskasz psoty 90%. Myślę że nalepiej z tymi kamieniami, tylko najpierw je wygotować i sprawdzić czy woda jest inna.
- piątek, 18 cze 2010, 16:51
- Forum: Po Godzinach
- Temat: POGROMCY MITÓW - PRAWDA CZY FAŁSZ
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 13118
Re: POGROMCY MITÓW - PRAWDA CZY FAŁSZ
Jeżeli chodzi o wymrażanie alkoholu to jest to sprawdzona, choć mało efektywna metoda. Działa podobnie do destylacji, tylko że tu jest wykorzystywana różnica w temperaturze zamarzania (T zamarzania = T topnienia). Temperatura topnienia alkoholu wynosi -114oC (159K), a wody 0oC (273K). Różnica jest b...