Znaleziono 11 wyników

autor: bart989
sobota, 22 gru 2012, 03:08
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Zmywaki jako wypełniacz.
Odpowiedzi: 270
Odsłony: 124871

Re: Zmywaki jako wypełniacz.

Dziś też kupiłem 2 zmywaki z rossmanna, jeden po płukaniu w ludwiku trafił do słoja z solą. Na dnie już jest rdza, a minęło z 10 godzin. Mam jeszcze zmywaki z przed roku z jakiegoś as marketu, jeśli się nie mylę. Po paru pędzeniach kolumna leżała w piwnicy przez rok. Na nich też jest rdza. Zastanawi...
autor: bart989
wtorek, 1 lis 2011, 21:30
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Problem z drożdżami 24h
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 5089

Re: Problem z drożdżami 24h

Przepraszam że tak długo. Przepuściłem, wyszło około 92% tamten zapach jest ledwo wyczuwalny, ale za to smak jest strasznie ostry, gryzący. Pierwszy raz robiłem na moim pierwszym, nie najlepszym CM-ie. Łatwo się destabilizował, a zmiana chłodzenia z dużym opóźnieniem pokazywała się na termometrze. P...
autor: bart989
niedziela, 9 paź 2011, 23:20
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Problem z drożdżami 24h
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 5089

Re: Problem z drożdżami 24h

Drożdże opadły, tylko radius napisał, że zawsze warto klarować. Na razie dziękuję za pomoc. Jak będzie czas to pójdzie na rurki, napiszę jak wyszło.
autor: bart989
niedziela, 9 paź 2011, 21:35
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Problem z drożdżami 24h
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 5089

Re: Problem z drożdżami 24h

Na tych nie było nic takiego, jeszcze raz sprawdziłem. Następnym razem będę pamiętał.
Nie zamówiłem środków klarujących, może jest jakiś domowy sposób, żeby to wyklarować?
autor: bart989
niedziela, 9 paź 2011, 09:38
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Problem z drożdżami 24h
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 5089

Re: Problem z drożdżami 24h

Może rzeczywiście było za ciepło. W sobotę już doszły, drożdże opadły na dno. Smak naprawdę wykręca gębę, myślę że jest inny niż na babuni, bo w tych 24h były jeszcze jakieś dodatki (drożdże też smakowały podobnie). @Galt co masz na myśli przez napowietrzanie nastawu, nigdy czegoś takiego nie robiłe...
autor: bart989
sobota, 8 paź 2011, 16:10
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Problem z drożdżami 24h
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 5089

Re: Problem z drożdżami 24h

Na drożdżach było napisane "Rozpuścić 6kg cukru w 21 l wody o temp. 35-40*C , wsypać całą zawartość." Zagotowałem 5 l wody, rozmieszałem 6 kg cukru, i dolałem resztę wody, kiedy dodawałem drożdże było jakieś 38*C. Dodam, że fermentacja przebiega w emaliowanym garze z nieszczelną pokrywą, m...
autor: bart989
sobota, 8 paź 2011, 10:49
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Problem z drożdżami 24h
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 5089

Problem z drożdżami 24h

Witam. Niedawno skusiłem się na drożdże spiritferm turbo 24h. Nastaw wstawiłem w środę, i tak już chodzi przez 3 dni i nie wiadomo kiedy skończy. Zrobiłem jak w przepisie 6kg cukru/21l wody i wsypałem drożdży. Temperatura otoczenia to jakieś 22*C, (miało być 22-27). Na początku pachniało tak jak z d...
autor: bart989
poniedziałek, 30 maja 2011, 16:25
Forum: Problemy i pytania
Temat: mój projekt - proszę was o opinie
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 4475

Re: mój projekt - proszę was o opinie

Wydaje mi się, że ten sam efekt uzyskasz w ten sposób.
autor: bart989
wtorek, 24 maja 2011, 16:10
Forum: Problemy i pytania
Temat: Pierwsza aparatura - kilka pytan
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 8601

Re: Pierwsza aparatura - kilka pytan

Nie wiem jaką ma średnicę rurki ta twoja chłodnica, ale wlot i wylot na górze w niczym nie przeszkadzają, bo i tak ciśnienie wypchnie produkt. Ja bym dał deflegmator tuż nad kotłem, albo obok, ale wtedy z zasobnikiem. Jeżeli byś za mocno nie gazował, to i nawet bez deflegmatora w pierwszym pędzeniu ...
autor: bart989
sobota, 14 sie 2010, 13:23
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Grzałka zamontowana zawysoko??
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3749

Re: Grzałka zamontowana zawysoko??

Jak jedziesz na reflo to nie ma znaczenia, tylko tyle że możesz mieć jakąś stratę, ale jak na pot still to nie uzyskasz psoty 90%. Myślę że nalepiej z tymi kamieniami, tylko najpierw je wygotować i sprawdzić czy woda jest inna.
autor: bart989
piątek, 18 cze 2010, 16:51
Forum: Po Godzinach
Temat: POGROMCY MITÓW - PRAWDA CZY FAŁSZ
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 13118

Re: POGROMCY MITÓW - PRAWDA CZY FAŁSZ

Jeżeli chodzi o wymrażanie alkoholu to jest to sprawdzona, choć mało efektywna metoda. Działa podobnie do destylacji, tylko że tu jest wykorzystywana różnica w temperaturze zamarzania (T zamarzania = T topnienia). Temperatura topnienia alkoholu wynosi -114oC (159K), a wody 0oC (273K). Różnica jest b...

Wyszukiwanie zaawansowane