Odświeżę temat bo mam trochę wątpliwości. Chciałbym mieć odczyt temp w alembiku, ale nie chciałbym go niepotrzebnie nawiercać itp. Jak byście zainstalowali tam termometr bez znaczących przeróbek? Lepiej przełożyć na łączeniu wylotu i zanurzyć w cieczy czy muszę jednak zrobić otwór w deflegmatorze? A...

Najlepiej przedgon i pogon łap do małych buteleczek, takich po 100, 200 ml, potem łatwiej Ci będzie zdecydować co z tego dodasz do serducha, a co do dalszej przeróbki. Taki mam plan właśnie :D Boję się trochę, bo to mój debiut zarówno jeśli chodzi o śliwowicę jak i miedziany sprzęt. No ale kto nie ...

No i nastawiłem. 40 kg śliwki razem z pestkami, wybełtane wiertarką. 3 kg cukru i drożdże AD Owocowe Turbo. Dałem też pektoenzym, akurat posiadałem jeszcze opakowanie. Całość w beczce plastikowej, nie zamykam szczelnie. Raz na dwa dni rozbełtam kożuch i czekam do końca fermentacji. Destylował będę t...

Odbiegnę trochę od tematu jeśli pozwolicie :D Wczoraj z okazji urodzin, znajomi wiedząc o moich zainteresowaniach, sprezentowali mi alembik miedziany. Z tego co się zorientowałem to bodajże 20 litrów, ten niski pękaty :D Nie używałem nigdy dotąd takiego sprzętu, a planowałem już wcześniej nastawić ś...

Witam wszystkich. Jestem pasjonatem produkcji wszelkich nalewek na własnej psocie. Ostatnio zainteresowałem się tematem piwa, na razie raczkuję w temacie, ale małymi krokami do celu. Forum przeglądam dłuugi czas, wiele cennych informacji tu znalazłem i zdecydowałem się w końcu dołączyć. Żeby było ci...

Witam Może trochę zboczę z tematu ponieważ cydr który planuję zrobić nie będzie z kartonika :D Otóż w najbliższym czasie dostanie mi się trochę ponad 3 kg koncentratu jabłkowego. Taki z jakiego robią te "soki" w kartonach. Chciałem to wykorzystać na cydr bo już długo za mną chodzi a jest o...