Znaleziono 15 wyników

autor: Xarven
czwartek, 26 sty 2023, 16:13
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1624
Odsłony: 373655

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Witam Szantowych panów czy ktoś ma sprawdzonego sprzedawcę z Ali który w miarę szybko wysyła paczki? Pozdrawiam
autor: Xarven
wtorek, 17 sie 2021, 19:10
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1624
Odsłony: 373655

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Panowie, na co się na stawiacie po zacieraniu koji? Robicie spirytus, a później na wódeczkę czy na coś w stylu whiskey? :)
autor: Xarven
piątek, 25 wrz 2020, 11:51
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1624
Odsłony: 373655

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Czy nie bedzie przeszkadzalo koji jak zmieszam 3 rozne maki ?
autor: Xarven
czwartek, 24 wrz 2020, 13:32
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1624
Odsłony: 373655

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Witam czy poda mi ktoś link do drożdży mellow&mellow bo nie mogę znaleźć
Pozdrawiam
autor: Xarven
czwartek, 30 kwie 2020, 06:40
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1624
Odsłony: 373655

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Typ mąki ma wpływ na wydajność?
autor: Xarven
czwartek, 2 kwie 2020, 21:36
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1624
Odsłony: 373655

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Surowe prosto z pola ;)
autor: Xarven
czwartek, 2 kwie 2020, 13:30
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1624
Odsłony: 373655

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Panowie a jak kupię od rolnika czy że sklepu rolniczego ziarno i je sam zmiele na make to nie będzie żadnej różnicy od tej kupowanej?
autor: Xarven
czwartek, 2 kwie 2020, 01:16
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1624
Odsłony: 373655

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Ciekawe jak ci to wyjdzie :)
Zdaj raport później co i jak czekam z niecierpliwością :)
autor: Xarven
wtorek, 31 mar 2020, 15:46
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1624
Odsłony: 373655

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Można mieszać mąkę no z żyta pszenicy i kuku czy to nie ma sensu?
autor: Xarven
wtorek, 31 mar 2020, 01:27
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1624
Odsłony: 373655

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Takie znalazłem o te chodzi?
https://www.ebay.co.uk/itm/202396900742
autor: Xarven
poniedziałek, 30 mar 2020, 17:10
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1624
Odsłony: 373655

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

A te na ebay w UK to są te same drożdże?
autor: Xarven
wtorek, 17 mar 2020, 12:31
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 232376

Re: Ziarno bez zacierania

Witam Odnośnie pierwszego przepisu Jaki wychodzi smak bardziej pod wódeczkę czy whisky? Jak na takim przepisie destylat odłożę do leżakowania z płatkami średnio opalanymi i z dodatkiem syropu klonowego da fajny efekt zbliżony do whisky? :) Planuje nastawić większą ilość dlatego takie pytania. Alko u...
autor: Xarven
czwartek, 28 lis 2019, 14:25
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 244444

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Jaki wynik końcowy mozna się spodziewać z 50l zacieru i jaki procent :)
autor: Xarven
niedziela, 24 lis 2019, 13:15
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 232376

Re: Ziarno bez zacierania

Jak dodam więcej cukru i ewentualnie drożdży to ma jakiś sens? Chodzi mi o wydajność
autor: Xarven
piątek, 18 paź 2019, 14:01
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 232376

Re: Ziarno bez zacierania

Czy ktoś jeszcze to czyta? :).
Jak ktoś próbował lub stosuje pierwszy przepis proszę o pw, mam kilka pytań.
Dziękuję :)

Wyszukiwanie zaawansowane