Znaleziono 6 wyników

autor: karolb
niedziela, 22 mar 2009, 12:23
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 749872

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

a które z dostepnych na rynku drozdzy gorzelniczych polecacie?
skoro to nie maja byc drozdze turbo...Moze cos z serii Cobra?np. Cobra Pure?
autor: karolb
niedziela, 22 mar 2009, 12:18
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 749872

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

hmmmm,ale bayanusy sa raczej zalecane do nastawow winnych... Witam przyjaciele.... jesli chodzi o łatwy kwaśny to u mnie najlepiej sprawdziły sie bayanusy są na prawdę dobre. Na babuni nie robie bo nie widze takiej potrzeby. W koncu mamy tyle różnych drożdży przystosowanych wiec... A z tym zacierem ...
autor: karolb
wtorek, 17 mar 2009, 12:07
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 749872

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

i jeszcze a propos wykonczenia-lezakowania. zakupilem niedawno chipsy debowe i jest tam niby przepis na whiskey Danielsa czy tez uzyskania z ze zwyklego alkoholu cos jak najbardziej zblizonego. Otoz sugeruje sie tam by dodac je do alkoholu o mocy okolo 60% a dopiero potem rozcieczyc go do okolo 40% ...
autor: karolb
wtorek, 17 mar 2009, 12:03
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 749872

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

drodzy wielbiciele whisky czy burbona...
czy mozemy chociaz ustalic jakie drozdze beda dla naszych experymentow najlepsze?
gorzelincze,winiarskie czy piekarnicze?
jakie sa wasze doswiadczenia w tym temacie?
chcialbym zaczac i polegam na waszym doswiadczeniu.
pzdrawiam
autor: karolb
poniedziałek, 16 mar 2009, 14:52
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 749872

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

jeszcze jedno pytanie odnosnie sprzetu. posuadam raczej prosty sprzet---tylko kociol i chlodnica. wiem ze jest wymagane by wszelkie "smaki"specyficzne dla whisky pozostaly na miejscu--tzn w otrzymanym alkoholu,ale jak widze niektorzy tu maja nawet kolumny rektyfikacyjne, wypelnione na wzor...
autor: karolb
poniedziałek, 16 mar 2009, 14:28
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 749872

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

tak sobie myslalem,a gdyby kukurudze przed jej rozdrobnieniem (srutowaniem) poddac słodowaniu?wiem ze to wiecej roboty ale moze warte zachodu dla wielbicieli burbona?

Wyszukiwanie zaawansowane