Znaleziono 25 wyników

autor: wlonski
wtorek, 29 wrz 2020, 22:29
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 685
Odsłony: 92437

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Góralu, jakie powinno być tempo odbioru według Ciebie? Np dla abratka średnicy 63.5, w trybie PS Mocą sterujemy tempem odbioru, ostatnio robiłem mąkę żytnią na koji z mocą 2 kW na dwa razy i nawet destylat rozrobiony z wodą demineralizowaną mętnieje. Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
poniedziałek, 21 wrz 2020, 18:08
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw na Calvadosa
Odpowiedzi: 242
Odsłony: 85996

Re: Calvados

Witam, będę nastawiał calvados ze 100l soku nfc, planuję dodać do tego ok 8-10 kg cukru.
drożdże estelle czy g995 ? Co radzicie?
Mam jeszcze 3 l soku z pigwowca japońskiego, czy taki dodatek nie zepsuje smaku? Przy okazji zakwasił by nastaw.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
poniedziałek, 21 wrz 2020, 11:25
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 20686

Re: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?

Robił ktoś nastaw z soku nfc na drożdżach estelle?
Jakie efekty?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
piątek, 18 wrz 2020, 18:11
Forum: Fun Forum
Temat: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
Odpowiedzi: 540
Odsłony: 138713

Re: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.

Rura PEX:-D:-D:-D

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
czwartek, 17 wrz 2020, 14:47
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 685
Odsłony: 92437

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Destylat odbierany nawet przy 90 stopniach się bieli po rozcieńczeniu, więc pogodny odpadają.
Miedź nie była strasznie zabrudzona po odpędzie.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
czwartek, 17 wrz 2020, 14:32
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 685
Odsłony: 92437

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Igielit plastik odpada.
Pogodny raczej też, bo destylat nawet z początku serca bieleje.
Grzane mocą 2kW
Woda zawsze ta sama, z osmozy.
Jutro zobaczę z demineralizowaną.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
czwartek, 17 wrz 2020, 12:36
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 685
Odsłony: 92437

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Zacier z 30 kg mąki żytniej na koji zakończył prace. Zrobiłem odped na katalizatorze 20 cm plus 60 cm pustej rury, na szczyt głowica puszkowa, średnica kolumny 63.5 keg 50l. Praca w trybie PS, ciągnięte do 99 w kegu. Drugie odped w tej samej konfiguracji, surówkę rozcienczyłem do 20 procent. W drugi...
autor: wlonski
czwartek, 3 wrz 2020, 20:31
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 685
Odsłony: 92437

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Podpowie ktoś czy zacier z żyta zawsze ma taki kwaśny zapach? Jakby lekko trącał octem

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
wtorek, 1 wrz 2020, 12:20
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 685
Odsłony: 92437

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Po około dwóch tygodniach zacier z mąki żytniej na koji powoli przestawał pracować, dzisiaj chciałem sprawdzić czy już zaczyna się klarować. Po otworzeniu beczki zacier zaciąga delikatnie octem i idą bąbelki do góry. Da się to jeszcze uratować, czy już w kanał? Trochę szkoda mi 100 l zacieru. Zmierz...
autor: wlonski
piątek, 21 sie 2020, 12:31
Forum: Radioaktywne
Temat: Makuchy jako surowiec
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2286

Re: Makuchy jako surowiec

Też mam zamiar spróbować z kasztanami bo mam dwa drzewa obok domu,
Radius, uda się na koji?
Masz zamiar je suszy przed rozdrobnieniem?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
czwartek, 13 sie 2020, 06:59
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 685
Odsłony: 92437

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Dzięki, zrobię zacier w mniejszych porcjach

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
środa, 12 sie 2020, 21:34
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 685
Odsłony: 92437

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Planuję zatrzeć na zimno mąkę żytnią typ 720, beczka 120l, 25 kg mąki + 85 wody, dodam antypianę.
Czy zacier nie wyjdzie mi z beczki?
Próbował ktoś takich proporcji?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
sobota, 23 maja 2020, 08:09
Forum: Po Godzinach
Temat: Choroba dębu czerwonego.
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1198

Re: Choroba dębu czerwonego.

Rozwiń liścia i sprawdź czy niema tam mszyc czy innych robaczków, liście wyglądają jakby coś na nich żerowalo.

Botanikiem nie jestem:-)

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
środa, 4 mar 2020, 11:14
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 483
Odsłony: 103602

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Doody
Nie masz problemu z wychodzeniem zacieru z beczki? Dajesz antypiane?
Ile kg ziarna zacierasz z 95l wody?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
poniedziałek, 23 gru 2019, 19:12
Forum: Po Godzinach
Temat: Boże Narodzenie 2019
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 2275

Re: Boże Narodzenie 2019

Wesołych świąt Bożego Narodzenia i szczęśliwego Nowego Roku[emoji3]


Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
wtorek, 10 gru 2019, 14:19
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 454
Odsłony: 128967

Re: Okazje zakupowe

Może ktoś ma blisko:-)
https://www.olx.pl/oferta/sok-owocowy-morelowy-gesty-puree-tanio-lub-oddam-CID757-IDCbBVb.html

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
sobota, 23 lis 2019, 14:27
Forum: Projekty aparatur
Temat: mata: Psotnica z OLM i buforem
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 3162

Re: mata: Psotnica z OLM i buforem

Podepnę się do tematu żeby nie tworzyć nowego. Mam zamiar zrobić OLM przyściankowy do kolumny fi 63.5, wykonam go z wywijki 42.3 i kilku cm rury 42.3 na przelot par zostanie zostanie fi 39.3. Jakiej pojemności zrobić półkę OLM? Robić przelew z rurki żeby destylat leciał na środek wypełnienia? Czy je...
autor: wlonski
wtorek, 19 lis 2019, 07:41
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2032
Odsłony: 363184

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Zdjęcie z tematu domowe spawanie, autorstwa kol. Herbaty666 Co myślicie o takiej półce OLM, dwa TC zespawane, wywijka, rura i dennicą? Port termometru jest zaraz pod półka odbiorczą? https://uploads.tapatalk-cdn.com/20191119/fbb8565b86f6eea713c356c861135552.jpg Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy uży...
autor: wlonski
wtorek, 19 lis 2019, 06:30
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2032
Odsłony: 363184

Re: Śliwowica 2009 - 2019

W którym miejscu powinien być czujnik, zaraz pod OLM?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: wlonski
piątek, 20 wrz 2019, 11:57
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 685
Odsłony: 92437

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Jeśli ktoś ma zbyciu te grzybki to odkupił bym 50-100g
Ktoś chętny?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Wyszukiwanie zaawansowane