Znaleziono 221 wyników

autor: czytam
niedziela, 16 lut 2020, 21:46
Forum: Miody Pitne
Temat: Problem z trójniakiem
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1174

Re: Problem z trójniakiem

Raczej około 42.
Aby zmierzyć "zwykłym" cukromierzem pobierz próbkę i rozcieńcz wagowo 1:1 z wodą. Wynik pomnóż przez dwa.
autor: czytam
niedziela, 16 lut 2020, 17:01
Forum: Miody Pitne
Temat: Problem z trójniakiem
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1174

Re: Problem z trójniakiem

9 kg miodu i 10l wody to raczej dwójniak. Cierpliwości - przynajmniej rok. Dobrze, że ci wystartował. Jak chcesz mieć trójniak, dolej wody. Ja bym jednak nie dolewał, doczytał jak prowadzić fermentację dwójniaka (pożywki, kontrolowanie kwasowości...).
autor: czytam
sobota, 15 lut 2020, 10:30
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Odbiór serca na OLM
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 6535

Re: Odbiór serca na OLM

Szkoda czasu. Miłego dnia.
autor: czytam
sobota, 15 lut 2020, 09:12
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Odbiór serca na OLM
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 6535

Re: Odbiór serca na OLM

To, że wg cytowanego fragmentu z polecanego wątku, można zbierać spirytus pogonowy i go później wykorzystywać. Sygnałem do tego działania może być na przykład wzrost temperatury na dole kolumny. Czyli dokładnie to, o co pytał autor.
autor: czytam
sobota, 15 lut 2020, 07:32
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Odbiór serca na OLM
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 6535

Re: RE: Re: Odbiór serca na OLM

Chciałem zadać pytanie. Zgodnie z zasadami, gdy temperatura na dolnym termometrze kolumny pod koniec odbioru serca wzrośnie o 0,2 stopnia i nie da już się jej już dłużej korygować, należy przejść do odbioru pogonów. . Nie ma takich zasad. To jest totalna bzdura!!!! . Zacznij naukę prowadzenia proce...
autor: czytam
sobota, 15 lut 2020, 07:09
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58
Odpowiedzi: 170
Odsłony: 73951

Re: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58

Modyfikacja polegała tylko na zamianie temperatur procentami (można skorzystać z rybki). Kilka innych patentów poniżej. Przedgony można odbierać kropelkowo z głowicy przez cały czas procesu. Na odbiorze z OLM korzystnie jest dołożyć małą chłodniczkę aby nie utrudniać papudze i operatorowi oceny prod...
autor: czytam
piątek, 14 lut 2020, 16:07
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58
Odpowiedzi: 170
Odsłony: 73951

Re: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58

Zależy to od surowca, ale dla takiego, który nie traci na długotrwałym gotowaniu zmodyfikowałem twój sposób: ... potem poł godz stabilizacji, odbiór z głowicy przedgonów kropelkowy, a potem zawór na max i wyczekanie spadku mocu na OLM do 67% i regulowałem grzaniem (na ok 900W) aby utrzymać moc na OL...
autor: czytam
piątek, 14 lut 2020, 15:33
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Domowy Jack Daniel's
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 12402

Re: Domowy Jack Daniel's

I to jest dobry kierunek.
autor: czytam
czwartek, 13 lut 2020, 04:54
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Odpowiedzi: 288
Odsłony: 42777

Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu

Grzałki el. ze względu na swoją małą powierzchnię wytwarzają wysoką temperaturę i przypalają pozostałości Te mikroprzypalenia to fakt. Szczególnie, że panuje moda na grzanie z pełną mocą a później odłączanie jednej i mikroregulator napięcia na drugiej. Bodajże Pischl w Destylatach Alkoholowych zale...
autor: czytam
poniedziałek, 10 lut 2020, 21:44
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 814
Odsłony: 125477

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

17 l melasy
4 kg glukozy (jeżeli nie wierzysz w duch buraka może być zwykły cukier, na trzcinowy szkoda kasy, bo smaku w nim znikoma ilość w porównaniu z melasą i dundrem)
42 l wody
25 l dundru
drożdże i pożywka
autor: czytam
czwartek, 6 lut 2020, 04:52
Forum: Węgiel aktywny
Temat: Czy węgiel aktywny usunie metanol z destylatu?
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 2363

Re: Czy węgiel aktywny usunie metanol z destylatu?

Metanolu nie usunie ale nie ma go tam na tyle dużo, aby stanowił poważne zagrożenie.
autor: czytam
poniedziałek, 3 lut 2020, 06:39
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Problem z buforem
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 2889

Re: Problem z buforem

Nawet z teorii najwięcej flegmy (największe obciążenie cieczą) jest na szczycie kolumny a najwięcej pary na dolnej. Oczywiście objętościowo.
autor: czytam
piątek, 31 sty 2020, 18:19
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Dodatkowy wlew w katalizarorze
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 1097

Re: Dodatkowy wlew w katalizarorze

Nierdzewnym wiertłem stożkowym.
autor: czytam
sobota, 25 sty 2020, 16:43
Forum: Warzenie Piwa
Temat: [pilne] Filtracja zacieru
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 912

Re: [pilne] Filtracja zacieru

Za krótki. jeżeli masz zmywaki, to wylej wszystko, obłóż "filtrator" zmywakami z nierdzewki i dalej już z górki. Kup dłuższy lub sam zrób z wężyka z oplotem.
autor: czytam
niedziela, 12 sty 2020, 15:06
Forum: Po Godzinach
Temat: Dlaczego na forum nie "psocimy".
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 2725

Re: Dlaczego na forum nie "psocimy".

A ja mam na to inną metodę. Na psoceniu i bimbrze się nie znam, więc tematy takie omijam szerokim łukiem. Nawet nie czytam a co dopiero odpowiadam.
autor: czytam
piątek, 10 sty 2020, 22:16
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Procesy w pierwszej destylacji
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 2434

Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Nie
Tak
Nie wiem
autor: czytam
czwartek, 28 lis 2019, 19:48
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: towar (psotny) oparty na ziołach-nie nalewki!
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 1796

Re: towar (psotny) oparty na ziołach-nie nalewki!

Destylacja w podciśnieniu pozwala znacznie obniżyć temperaturę. Zacznij jednak od zwykłej mięty i normalnej destylacji z parą wodną. Oczywiście cukier możesz sobie darować. Właściciel forum miał słabszy dzień.
autor: czytam
środa, 27 lis 2019, 06:31
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Podwójna chłodnica za potstillem
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1368

Re: Podwójna chłodnica za potstillem

Dodanie nowej do istniejącej to też nie jest wielki problem. Jednak sugerowałbym zrobienie nowej dłuższej, wymiennej ze starą. Dodatkowy koszt (w porównaniu z przedłużką), to tylko kilkadziesiąt centymetrów dwóch rurek miedzianych a oszczędzisz na złączkach.
autor: czytam
czwartek, 21 lis 2019, 19:44
Forum: Chłodzenie
Temat: Chłodzenie, współ- czy przeciwprądowe
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 1579

Chłodzenie, współ- czy przeciwprądowe

No to dam odpowiedź być może niesłuszną. Zawsze najefektywniejsze jest chłodzenie w przeciwprądzie czyli najzimniejszy palec u góry ale być może nie o efektywność tu chodzi.

Wyszukiwanie zaawansowane