Znaleziono 201 wyników

autor: czytam
środa, 20 lis 2019, 04:53
Forum: Kotły
Temat: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 4744

Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Tymek76 pisze:
kamilpl82 pisze:- po trzecie czy te szkodliwe pierwiastki przedostają się wraz z oparami do destylatu?

Ad3 - Tak dostają się

Czy mógłbyś podać jakieś wiarygodne źródło? Dotychczas destylerskie gusła mówią o nielotności metali z parami destylatu.
autor: czytam
poniedziałek, 18 lis 2019, 21:44
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Chłodnica do aabratek? karbowana, gładka, czy z płaszczem wodnym?
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 2828

Re: Chłodnica do aabratek? karbowana, gładka, czy z płaszczem wodnym?

Po dociepłeniu 50cm kolumny szklanej i 50cm nierdzewki moc zalania zmniejszyła się o 500W.
autor: czytam
środa, 6 lis 2019, 22:34
Forum: Targowisko
Temat: Sprzedam Owoce Gruszy
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 955

Re: Sprzedam Owoce Gruszy

Polecam. Źródło owoców wszelakich. Jakość zgodna z opisem. Blg 17,5 (pomiar refraktometrem). Miara utrzęsiona i z czubkiem. Kontakt bezproblemowy.
autor: czytam
niedziela, 3 lis 2019, 18:46
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Sok jabłkowy nie dokończył fermentacji
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 375

Re: Sok jabłkowy nie dokończył fermentacji

Nie dofermentuje. Jak jest klarowne puszczać. Nie przypali się. Aromatów jabłkowych w pozostałościach bym się nie spodziewał ale jak jesteś z Mało- lub Wielkopolski to możesz nieco cukru i energii zaoszczędzić rozpuszczając w ciepłym dundrze następną porcję. Jeśli śledzisz wątek o cukrowych promocja...
autor: czytam
niedziela, 3 lis 2019, 18:40
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Jaki Porter do porterówki
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 2061

Re: Jaki Porter do porterówki

1l porteru łódzkiego podgrzać aby się odgazował i rozpuścić w nim 3/4 szklanki cukru białego i 32g cukru wanilinowego (dla naturystów oczywiście przekrojona wzdłuż laska wanilii). Uzupełnić 1l spirytusu 80%. Odstawić. Poczekać. Wypić.
autor: czytam
niedziela, 3 lis 2019, 13:17
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Jaki Porter do porterówki
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 2061

Re: Jaki Porter do porterówki

Łódzki
autor: czytam
sobota, 26 paź 2019, 05:43
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacier po fermentacji ma 0 %
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 564

Re: Zacier po fermentacji ma 0 %

Jest to teraz, w dużym uproszczeniu, mieszanina wody, alkoholu i cukrów niefermentowalnych. Gęstość, mierzona zarówno spławikiem jak i refraktometrem, może odpowiadać wodzie.
autor: czytam
poniedziałek, 14 paź 2019, 21:55
Forum: Łączenie
Temat: Lutowanie -spawanie #1
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 31831

Re: Lutowanie -spawanie #1

Z powodzeniem można lutować stal KO i miedź lutem miękkim. Wszystko musi być dopasowane, wyczyszczone i odtłuszczone. Stal trzeba pobielić. Miedź też łatwiej lutuje się pobieloną. Miejsce lutowania stali smarujemy kwasem fosforowym. Podgrzewamy lutownicą elektryczną odpowiedniej mocy (nie stosować b...
autor: czytam
sobota, 5 paź 2019, 16:17
Forum: Wina Gronowe
Temat: wino z ciemnych winogron
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 2156

Re: wino z ciemnych winogron

Wyrzuć owoce albo zmień naczynie na większe.
autor: czytam
piątek, 27 wrz 2019, 20:03
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?
Odpowiedzi: 115
Odsłony: 5890

Re: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?

Pół na pół (do rozrobienia przed drugim puszczeniem). Ale zwróć uwagę, czy to sok z antonówki 100%. Kiedyś widziałem w sklepie "antonówkę" z kilkuprocentowym udziałem soku z niej właśnie.
autor: czytam
piątek, 27 wrz 2019, 19:55
Forum: Po Godzinach
Temat: Na grzyby...
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 2228

Re: Na grzyby...

A u mnie pustki. Rzeczywiście w 2017 zbierałem wiaderko w promieniu 200m od domu. Nawet rydze i prawdziwki. Teraz dwa lata chude.
autor: czytam
wtorek, 24 wrz 2019, 15:34
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Czy destylatu nie wychodzi za mało?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 778

Re: Czy destylatu nie wychodzi za mało?

Możesz też dać dwa reduktory jeden za drugim. Oczywiście na tym bliżej kolumny ustawić niższe ciśnienie. Wahania powinny się znacznie zmniejszyć.
autor: czytam
poniedziałek, 23 wrz 2019, 21:26
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Prasa do owoców.
Odpowiedzi: 328
Odsłony: 63762

Re: Prasa do owoców.

Sprawdzałem. Rzeczywiście lepsze są trochę zużyte ale trzeba je jakoś zużyć. Kiedyś trzeba zacząć. Ja mam taki już kilka lat. Co prawda do prasy koszowej z listewkami.
autor: czytam
poniedziałek, 23 wrz 2019, 19:30
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 1406

Re: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?

1,5mm to bardzo poprawna średnica otworu. Sam taką mam ;) Wewnątrz będzie z 59,6. ~4-5%. Jest OK. Według literatury: 1. Stosunek średnicy otworu do grubości półki powinien być w granicach 0,4...0,7. Zapewniony jest wtedy turbulentny przepływ par i dobry barbotaż. 1,5 jest dobra dla grubości półki n...
autor: czytam
poniedziałek, 23 wrz 2019, 19:05
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Prasa do owoców.
Odpowiedzi: 328
Odsłony: 63762

Re: Prasa do owoców.

Weź taki biały worek plipropylenowy (po zbożu, mące, słodzie ...). Pewnie do kupienia w różnych sklepach.
autor: czytam
sobota, 21 wrz 2019, 09:31
Forum: Projekty aparatur
Temat: Prosta, tania, aparaturka do oceny :)
Odpowiedzi: 226
Odsłony: 14563

Re: Prosta, tania, aparaturka do oceny :)

.Gacek pisze:Lepsza rurka

A dlaczego? Języczek spełnia swoją rolę i jest prostszy w wykonaniu.
autor: czytam
piątek, 20 wrz 2019, 20:24
Forum: Projekty aparatur
Temat: Prosta, tania, aparaturka do oceny :)
Odpowiedzi: 226
Odsłony: 14563

Re: Prosta, tania, aparaturka do oceny :)

Mniejszy kąt, to wyższa półka - utrata miejsca.
autor: czytam
piątek, 20 wrz 2019, 08:29
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2019
Odpowiedzi: 1776
Odsłony: 251365

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Ja używam podobnego do tego na obrazku. Jest z nierdzewki. Nie rysuje beczki. Dostępny na allegro i w kilku sklepach specjalistycznych.
autor: czytam
czwartek, 19 wrz 2019, 20:02
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2019
Odpowiedzi: 1776
Odsłony: 251365

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Nie sądzę, aby podczas mieszania temperatura warstwy cynku przekraczała 65 stopni. A wtedy cynk zaczyna się uwalniać do wody. I w niej zostaje. Nie paruje.
autor: czytam
czwartek, 19 wrz 2019, 18:57
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2019
Odpowiedzi: 1776
Odsłony: 251365

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Poza tym cynk nie jest lotny z parami alkoholu. Zostaje w kotle. Inaczej ma się sprawa w przypadku wina ale to raczej problem zdrowotnych paranoików.

Wyszukiwanie zaawansowane