Znaleziono 208 wyników

autor: czytam
sobota, 25 sty 2020, 16:43
Forum: Warzenie Piwa
Temat: [pilne] Filtracja zacieru
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 272

Re: [pilne] Filtracja zacieru

Za krótki. jeżeli masz zmywaki, to wylej wszystko, obłóż "filtrator" zmywakami z nierdzewki i dalej już z górki. Kup dłuższy lub sam zrób z wężyka z oplotem.
autor: czytam
niedziela, 12 sty 2020, 15:06
Forum: Po Godzinach
Temat: Dlaczego na forum nie "psocimy".
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 1365

Re: Dlaczego na forum nie "psocimy".

A ja mam na to inną metodę. Na psoceniu i bimbrze się nie znam, więc tematy takie omijam szerokim łukiem. Nawet nie czytam a co dopiero odpowiadam.
autor: czytam
piątek, 10 sty 2020, 22:16
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Procesy w pierwszej destylacji
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 1432

Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Nie
Tak
Nie wiem
autor: czytam
czwartek, 28 lis 2019, 19:48
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: towar (psotny) oparty na ziołach-nie nalewki!
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 1325

Re: towar (psotny) oparty na ziołach-nie nalewki!

Destylacja w podciśnieniu pozwala znacznie obniżyć temperaturę. Zacznij jednak od zwykłej mięty i normalnej destylacji z parą wodną. Oczywiście cukier możesz sobie darować. Właściciel forum miał słabszy dzień.
autor: czytam
środa, 27 lis 2019, 06:31
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Podwójna chłodnica za potstillem
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 868

Re: Podwójna chłodnica za potstillem

Dodanie nowej do istniejącej to też nie jest wielki problem. Jednak sugerowałbym zrobienie nowej dłuższej, wymiennej ze starą. Dodatkowy koszt (w porównaniu z przedłużką), to tylko kilkadziesiąt centymetrów dwóch rurek miedzianych a oszczędzisz na złączkach.
autor: czytam
czwartek, 21 lis 2019, 19:44
Forum: Chłodzenie
Temat: Chłodzenie, współ- czy przeciwprądowe
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 922

Chłodzenie, współ- czy przeciwprądowe

No to dam odpowiedź być może niesłuszną. Zawsze najefektywniejsze jest chłodzenie w przeciwprądzie czyli najzimniejszy palec u góry ale być może nie o efektywność tu chodzi.
autor: czytam
czwartek, 21 lis 2019, 19:36
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Wędzenie Torfem Słodu/zboża
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 819

Re: Wędzenie Torfem Słodu/zboża

Na miedzi zostaje czarny tłusty nalot. Trzeba parę razy przepłukać i wytrawić.
autor: czytam
środa, 20 lis 2019, 04:53
Forum: Kotły
Temat: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 5770

Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Tymek76 pisze:
kamilpl82 pisze:- po trzecie czy te szkodliwe pierwiastki przedostają się wraz z oparami do destylatu?

Ad3 - Tak dostają się

Czy mógłbyś podać jakieś wiarygodne źródło? Dotychczas destylerskie gusła mówią o nielotności metali z parami destylatu.
autor: czytam
poniedziałek, 18 lis 2019, 21:44
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Chłodnica do aabratek? karbowana, gładka, czy z płaszczem wodnym?
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 3988

Re: Chłodnica do aabratek? karbowana, gładka, czy z płaszczem wodnym?

Po dociepłeniu 50cm kolumny szklanej i 50cm nierdzewki moc zalania zmniejszyła się o 500W.
autor: czytam
niedziela, 3 lis 2019, 18:46
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Sok jabłkowy nie dokończył fermentacji
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 556

Re: Sok jabłkowy nie dokończył fermentacji

Nie dofermentuje. Jak jest klarowne puszczać. Nie przypali się. Aromatów jabłkowych w pozostałościach bym się nie spodziewał ale jak jesteś z Mało- lub Wielkopolski to możesz nieco cukru i energii zaoszczędzić rozpuszczając w ciepłym dundrze następną porcję. Jeśli śledzisz wątek o cukrowych promocja...
autor: czytam
niedziela, 3 lis 2019, 18:40
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Jaki Porter do porterówki
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 2435

Re: Jaki Porter do porterówki

1l porteru łódzkiego podgrzać aby się odgazował i rozpuścić w nim 3/4 szklanki cukru białego i 32g cukru wanilinowego (dla naturystów oczywiście przekrojona wzdłuż laska wanilii). Uzupełnić 1l spirytusu 80%. Odstawić. Poczekać. Wypić.
autor: czytam
niedziela, 3 lis 2019, 13:17
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Jaki Porter do porterówki
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 2435

Re: Jaki Porter do porterówki

Łódzki
autor: czytam
sobota, 26 paź 2019, 05:43
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacier po fermentacji ma 0 %
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 803

Re: Zacier po fermentacji ma 0 %

Jest to teraz, w dużym uproszczeniu, mieszanina wody, alkoholu i cukrów niefermentowalnych. Gęstość, mierzona zarówno spławikiem jak i refraktometrem, może odpowiadać wodzie.
autor: czytam
poniedziałek, 14 paź 2019, 21:55
Forum: Łączenie
Temat: Lutowanie -spawanie #1
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 32779

Re: Lutowanie -spawanie #1

Z powodzeniem można lutować stal KO i miedź lutem miękkim. Wszystko musi być dopasowane, wyczyszczone i odtłuszczone. Stal trzeba pobielić. Miedź też łatwiej lutuje się pobieloną. Miejsce lutowania stali smarujemy kwasem fosforowym. Podgrzewamy lutownicą elektryczną odpowiedniej mocy (nie stosować b...
autor: czytam
sobota, 5 paź 2019, 16:17
Forum: Wina Gronowe
Temat: wino z ciemnych winogron
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 2653

Re: wino z ciemnych winogron

Wyrzuć owoce albo zmień naczynie na większe.
autor: czytam
piątek, 27 wrz 2019, 20:03
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?
Odpowiedzi: 125
Odsłony: 8106

Re: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?

Pół na pół (do rozrobienia przed drugim puszczeniem). Ale zwróć uwagę, czy to sok z antonówki 100%. Kiedyś widziałem w sklepie "antonówkę" z kilkuprocentowym udziałem soku z niej właśnie.
autor: czytam
piątek, 27 wrz 2019, 19:55
Forum: Po Godzinach
Temat: Na grzyby...
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 2650

Re: Na grzyby...

A u mnie pustki. Rzeczywiście w 2017 zbierałem wiaderko w promieniu 200m od domu. Nawet rydze i prawdziwki. Teraz dwa lata chude.
autor: czytam
wtorek, 24 wrz 2019, 15:34
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Czy destylatu nie wychodzi za mało?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 1002

Re: Czy destylatu nie wychodzi za mało?

Możesz też dać dwa reduktory jeden za drugim. Oczywiście na tym bliżej kolumny ustawić niższe ciśnienie. Wahania powinny się znacznie zmniejszyć.
autor: czytam
poniedziałek, 23 wrz 2019, 21:26
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Prasa do owoców.
Odpowiedzi: 328
Odsłony: 67731

Re: Prasa do owoców.

Sprawdzałem. Rzeczywiście lepsze są trochę zużyte ale trzeba je jakoś zużyć. Kiedyś trzeba zacząć. Ja mam taki już kilka lat. Co prawda do prasy koszowej z listewkami.

Wyszukiwanie zaawansowane