Alkohole-Domowe.com

INTseed

Zależy jaka temperatura fermentacji.
Przed butelkowaniem już po fermentacji wystaw do zimnego.
Z twoich jabłek czy nfc?

INTseed

Smak soków nfc jest taki sam. W większości słaby. Czy klarowny czy nie.
Mnie na przykład drażnią piwa mętne. New england czy coś. Wolę opalizujące w słońcu lub klarowne.

INTseed

Wyklaruje się. Ja na początku lałem taki cydr nie wyklarowany. Po 2 latach od dołu był taki glutek chyba gruby na 5mm.
Jak chcesz wyklarować szybko to pektoenzym dodać podczas fermentacji.
Dodałem też sok do piwa na drożdzach w34/70 nie pamiętam czy był pekto ale wyklarował się po fermentacji.

INTseed

Ja do soku jabłkowego nfc dodawałem pektoenzym. Jednak najlepiej robić miks soków.

INTseed

Kup 100 szt na zapas

Nie wiem czy to to samo.
https://a.aliexpress.com/_uh88Se

INTseed

Pektoenzym daje się przed fermentacją. Sok nfc klaruje się dużo lepiej.

INTseed

Jak sam sok to dodajesz pektoenzym. Potem drożdże. Po około trzech tygodniach przelewasz i butelkujesz z dodatkiem cukru.
Sprawdź czy nie za kwaśne

INTseed

Jak wiesz że było 11blg to zrób pomiar otwierając jedną butelkę. Powinno być odfermentowane do 0.

INTseed

Wcale nie dosładzaj, wyjdzie taniej. Po pół roku nie będziesz już do tego wracał.

INTseed

Na allegro jest sporo tego, ale pasteryzują soki.

INTseed

Zrób dodatkowo też eksperyment z ekstraktem słodowym.

INTseed

Dzięki za link. Pamiętasz może ile BLG było po dodaniu cukru?

INTseed

Skąd masz sok czarnego bzu?

INTseed

Cukier biały kryształ Diamant Kaufland Białystok przy Bohaterów Monte Cassino 12 cena: 1,22zł

INTseed

MisiuPysiu pisze:W Tesco 1,49 cukier Tesco..jakby co..ktos korzystal z niego??dobry??

Ponoć słodki jest

INTseed

Promocja do dziś.

INTseed

Odkopuję. Nie przelewa się z nad drożdży po tygodniu. Minimum dwa jak już. Drożdże oprócz fermentacji muszą po sobie posprzątać. Ja nie przelewam wcale. Mam wiaderko z kranikiem. Przed rozlewem po dwóch tygodniach wystawiam na balkon, aby się schłodził i wszystko opadło na dno. Mod. Nie cytuj całych...

INTseed

aleksander.soból pisze:Nie musiałem się długo zastanawiać prezent na święta już kupiony, a dokładniej 360 małych prezencików

To teraz to poukładaj po trzy, przyryj kocem i masz świetne łóżko

INTseed

Od razu jeszcze dopytam - czy cydr z soku tłoczonego nie będzie przejrzysty, czy może trzeba poczekać na jego wyklarowanie? Ogólnie wygląda dużo jaśniej i przejrzyściej, niż sok, z którego jest robiony, ale nie jest przezroczysty. Nie wyklaruje się, będzie taki mętny. Powinien być już przefermentow...

INTseed

Co znaczy, że najbardziej zanieczyszczony? To coś złego? Z jakiego miodu najlepiej robić na początek?

INTseed

Jakbyś chciał butelki po piwie to zobacz zdjęcie. Tylko przy 25l to 50 flaszek potrzeba

Możesz jeszcze popytać u siebie w jakiejś knajpie lub wystawić ofertę na olx.

INTseed

Tylko w czwartek cukier w biedronce 0.99zł Limit 10kg na paragon.

INTseed

Nie wiecie czy w carrefourze można jeszcze kupić za 1.69zł czy jakoś tak.

INTseed

A to nie jest tak że musisz najpierw przefermentować, a później wymrażać?

INTseed

Tylko w niebieskim carefourze taka cena?

INTseed

To jeszcze gdzieś 14 dni i w butelki

INTseed

Chciałem zrobić winko z takimi ziołami kupionymi jak na obrazku. Mam teraz nastaw z ryżu, rodzynek, daktyli, żurawiny. Czytałem że można ryż dwa razy użyć. Czy bawić się w mycie go czy lepiej nowy dać. Chodzi mi o smak końcowego produktu. Czy dać jeszcze coś do tego nowego nastawu oprócz ryżu, wody,...

INTseed

Nie wiecie jaka cena w kauflandzie dzisiaj?

INTseed

Od 16.10 w biedronce 1.99zł

INTseed

Kombinowałem z trzema rodzajami tłoczonych soczków.
Jabłko, jabłko-gruszka oraz jabłko-aronia.
Najbardziej mi smakuje sam jabłkowy.
Jak to u was wygląda?

INTseed

danianf filtrujesz cydr? Zastosowałem drożdze zamoyskie i po przelaniu widzę że na powierzchni jest parę skórek owoców ( te co w saszetce były ) Cydr mój od tygodnia nie bulka, a jakiś słodki jest. Nie wiem czy to wina tego że kupiłem tłoczony jabłko-gruszka czy przyzwyczajam się do kwasku ;) Zobacz...

INTseed

W końcu znalazłem stronę z przepisem. https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/domowe-wino-z-ryzu-i-owocow-suszonych-4 Pisze tam że po około miesiącu przelać do szkła i zostawić na następny do dofermentowania. Czy jak zostawie to wszystko bez filtrowania na te dwa miesiące to wejdzie jakaś infekcja? N...

INTseed

Już prawie 24h od zamknięcia butli, rurka co jakiś czas bulka, zbierają się okręgi białej piany na powierzchni, czy to oznaka że drożdże ruszyły ? Wybaczcie za tak laickie pytania ale to mój pierwszy nastaw. Ruszyły. Teraz tylko poczekaj. W pewnym momencie przestanie bulkać, ale fermentacja się nie...

INTseed

Powinno być taniej. Konkurencja nie śpi. Ciekawe czemu w innych marketach drożej mają. Mogli by to samo zrobić.

INTseed

Mam drożdze zamoyski tokay. Czy można na nich robić miód pitny?
Czy szukać drożdzy do miodów.

INTseed

Po jakim czasie butelkujesz taki sok z cukrem? Może być w przybliżeniu bo wiem że trzeba mierzyć

INTseed

Troszku piany mam. Temperatura poszła do góry ;( Nie spodziewałem się że fermentor 33l może być za mały.
Drożdze to zamoyscy uniweralne.

INTseed

Składniki: 1 kg ryżu 2,25 kg cukru 150 g suszonych daktyli cukier około - 100g 150 g suszonej żurawiny cukier około - 97.5g 300 g rodzynek cukier około - 180g 8 l wody Pół cytryny ( wycisnąć ) 1 op. drożdży winiarskich 1 op. pożywki do drożdży winiarskich 2x1kg cukru Drożdze tokay. Pożywka. Po jakim...

INTseed

Zapach ogórków/kwaśny się pojawił. Mam się martwić?

INTseed

Gotujesz cukier przed dodaniem czy sypiesz do soku i mieszasz?

Znaleziono 52 wyniki