Znaleziono 222 wyniki

autor: acurlydrug
wtorek, 14 maja 2019, 08:54
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 1086

Re: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu

@damian.bartosiewicz jeśli chodzi o dokladniejszą opisówkę to nie pomogę, nie robię cukrówek a owocówki, które lecą przy mocnym cięciu jednokrotnie. Tempo to średnio 250ml/20min.
autor: acurlydrug
niedziela, 12 maja 2019, 10:40
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 1086

Re: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu

Też mam sprzęt tej firmy i u mnie nic złego się nie dzieje. Nadal sugeruję odebrać w pojemniczki. Po kilku dniach test smakowy z każdego. Wtedy będziesz pewny, czy dobrze odrzucasz początek. No i skoro masz regulator, sam początek odbierany powoooli. Czy pamiętasz temperaturę, przy której odbierasz ...
autor: acurlydrug
sobota, 11 maja 2019, 09:07
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 1086

Re: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu

. Gacek, to znaczy że na początku, po odebraniu przedgonów, należy odbierać destylat lecący ciurkiem? Tak wyjdzie przy podniesieniu temperatury do tych widełek...
autor: acurlydrug
sobota, 11 maja 2019, 07:19
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 1086

Re: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu

Przy kolejnym gotowaniu odbieraj w małe pojemniczki. Pozwoli Tobie to sprawdzić, czy problem jest w całości, czy tylko w jakiejś części.
autor: acurlydrug
czwartek, 9 maja 2019, 19:36
Forum: Gotowe Destylaty
Temat: Za dużo płatków dębowych.
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 530

Re: Za dużo płatków dębowych.

Lub niech odstoi miesiąc, dwa - wtedy też osad opadnie.
autor: acurlydrug
wtorek, 30 kwie 2019, 20:07
Forum: Miody Pitne
Temat: Mam miód i co z nim zrobić?
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 930

Re: Mam miód i co z nim zrobić?

Proporcje dotyczą tej samej jednostki wagowej. Pamiętam, od kiedy sama się z tym walnęłam i zaskoczyłam po tygodniu kiedy mi miód ponadprogramowy został, a nie powinien :)
autor: acurlydrug
wtorek, 30 kwie 2019, 19:00
Forum: Miody Pitne
Temat: Mam miód i co z nim zrobić?
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 930

Re: Mam miód i co z nim zrobić?

Jeśli zrobiłeś tak, jak napisałeś, to chyba nie do końca.
Jeśli 1l to ok. 1,4 kg, to 8 kg to jakieś 5,71l.
Czyli wody powinno być ok. 11,42 l.
Zgodnie z informacjami na klubie winiarzy trójniak powinien mieć 34-36blg. Twoje mieści się w czwórniaku.
Jak to Tobie wyszło?
autor: acurlydrug
wtorek, 30 kwie 2019, 18:49
Forum: Alembiki
Temat: Alembik a Pot still pierwsze gotowanie
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 855

Re: Alembik a Pot still pierwsze gotowanie

Pytałam się kiedyś o taką modyfikację. Generalnie instalacja tylko dla większych alembików, cenowo nieopłacalna. Pamiętaj też, że mając grzałki gęstego już nie ugotujesz. Ja zastanawiam się teraz nad kupieniem krótszej rury do mojego kega, może coś na wzór alembikowy jeśli byłby ktoś w stanie mi to ...
autor: acurlydrug
poniedziałek, 29 kwie 2019, 19:41
Forum: Miody Pitne
Temat: Mam miód i co z nim zrobić?
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 930

Re: Mam miód i co z nim zrobić?

Najidealniej byłoby miodem oczywiście.
Bo generalnie z tego co wyczytałam to trójniak w założeniu swym nie powinien zlecieć do zera.
autor: acurlydrug
wtorek, 9 kwie 2019, 13:58
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: Mętnienie - jakby mleka dolał O.O
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 3533

Re: Mętnienie - jakby mleka dolał O.O

No mi przydałby się głównie do jednego celu. A że robię mocno hobbystycznie, koszt dla mnie o wiele za duży.
Wyniki filtracji przez watę - jest znacznie lepiej, ale coś przeleciało, bo nie jest klarowne...
autor: acurlydrug
wtorek, 9 kwie 2019, 06:38
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Szykuję się do pierwszego zacieru - prośba o podpowiedzi
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 2267

Re: Szykuję się do pierwszego zacieru - prośba o podpowiedzi

Moje enzymy są dawno po terminie, zadziałały jak powinny :)
autor: acurlydrug
poniedziałek, 8 kwie 2019, 19:10
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: Mętnienie - jakby mleka dolał O.O
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 3533

Re: Mętnienie - jakby mleka dolał O.O

Mi dotychczas kranówa przepuszczona przez filtr dafi bardzo rzadko robiła takie problemy. Przedostatnia i ostatnia partia robi takie rzeczy mimo, że między gotowaniami dokładnie czysciłam keg (tabletka od zmywarki) oraz rurę z wypełnieniem (soda oczyszczona). Przedostatnie męty właśnie unoszą się ku...
autor: acurlydrug
poniedziałek, 8 kwie 2019, 17:20
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: Mętnienie - jakby mleka dolał O.O
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 3533

Re: Mętnienie - jakby mleka dolał O.O

A czym spowodowane może być zmętnienie, które po odstaniu utrzymuje się na 1/3 górnej wysokości? Na dole zrobił się kryształ.
Destylat był mieszany z zaprawką z płatków cognacu, ale mętność wystąpiła świeżo po rozrobieniu do ~42%.
Jutro sprawdzę, czy to mleko zatrzyma się w takim razie na wacie...
autor: acurlydrug
niedziela, 7 kwie 2019, 11:58
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.
Odpowiedzi: 420
Odsłony: 163225

Re: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.

Mam zrobione zaprawki dębowe (i nie tylko), półroczne. Zauważyłam, że po dodaniu jej do alko jest znacznie słabszy kolor, niż kiedy płatki były zanurzone w docelowym alkoholu. Dodatkowo, po dodaniu zaprawki po kilku dniach osadza się właśnie ten porządany kolorek, co wymusza jej filtrację. Czy u Was...
autor: acurlydrug
poniedziałek, 1 kwie 2019, 20:04
Forum: Zacier na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 246
Odsłony: 62851

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Co prawda piłam kupną, ale polecam rum miodowy. Jeśli uda mi się zakupić melasę, z pewnością taki zrobię.
autor: acurlydrug
sobota, 23 mar 2019, 13:33
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Czy można mieszać nastawy
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2610

Re: Czy można mieszać nastawy

Skoro masz już osobno przegotowane to zmieszaj, a nowe gotuj wspólnie. Będziesz miał porównanie.
autor: acurlydrug
piątek, 8 mar 2019, 10:22
Forum: Po Godzinach
Temat: Dzień Kobiet
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 864

Re: Dzień Kobiet

:poklon;
Ale trunkujemy wspólnie :piwo:
autor: acurlydrug
środa, 6 mar 2019, 12:43
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..
Odpowiedzi: 91
Odsłony: 57545

Re: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..

Hm, czy ktoś chciałby się wymienić setką ginu w celu porównania go z 'wisielca' (taki mam) z gotowanym? Chyba że ktoś już robił oboma sposobami.
Ew. proszę na pw.
autor: acurlydrug
sobota, 2 mar 2019, 09:36
Forum: Po Godzinach
Temat: PODZIĘKOWANIE
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 978

Re: PODZIĘKOWANIE

Ja ten sok w bag-in-boxie wynalazłam na olx i alledrogo. 'Swoje' kosztuje ;)
Smak nalewki może być bardzo obiecujący.

Wyszukiwanie zaawansowane