Polecam:
https://pasieka24.pl/index.php/pl-pl/pasieka-czasopismo-dla-pszczelarzy/93-pasieka-4-2013/1034-technologia-produkcji-miodow-pitnych-cz-1
Linki do pozostałych części pod artykułem

Wysłane z mojego Lenovo TB3-850M przy użyciu Tapatalka

Woodworm pisze:następnym razem spróbuj dodać pektoenzym do fermentacji

[emoji106] Uwierz, że na 1000% tak zrobię [emoji16]

Wysłane z mojego Lenovo TB3-850M przy użyciu Tapatalka

Może spróbuj obniżyć temperaturę... Bez problemowo -o czym było na wstępie- klaruje się bentonitem. I tu ciekawostka: bentonit od Spirit Ferm robi to bez problemu, natomiast kupiony w WinoDomowe.pl który jest proszkiem, nie granulatem - nic poza zamęceniem nie robi. Kojarzy ktoś różnicę pomiędzy be...

Jesteś pewny, że fermentacja ustała? Raczej tak. Przedostatnie zlewanie z nad osadu w lutym, wtedy też potraktowane pirosiarczynem. W rurce cisza od dawna, po ostatnim obciągu na dnie osadu prawie nic. Czy to jednak za mało, by stwierdzić ustanie fermentacji? Bo jakimś wielkim fachowcem nie jestem,...

:shock: A to nie jest przez przypadek do klarowania nastawu, przed destylacją? https://www.winodomowe.pl/product-pol-646-SuperKlar-24h.html Według sprzedawcy do wszelakich nastawów, w tym wina i piwa również. Czy posiadasz jakąś wiedzę, by odpowiedzieć na moje wątpliwości, czy tylko tak pytasz? Wys...

I Ty zamierzasz to pić? Czy destylat z tego robisz? No, raczej miało być do bezpośredniego spożycia. Czemu tak formułujesz pytanie? Posiadasz jakieś informacje mogące być odpowiedzią na moje pytania? To napisz proszę, zamiast jeszcze bardziej moją niepewność podsycać... Wysłane z mojego Lenovo TB3-...

Bentonit wizualnie na próbce pomógł i to w błyskawicznym tempie; pierwsze efekty pojawiły się już po kilku minutach, by ¾ wysokości butelki było klarowne po niecałych 10 minutach... Pozostaje tylko pytanie, czy ten badziew co tam wcześniej wlałem również się wytrącił w tej sytuacji? Wysłane z mojego...

Dzień dobry wieczór ! Na przełomie sierpnia i września 2018 nastawiłem wino jabłkowe. Jabłka przez sokowirówkę, drożdże Bayanus'ach, wszystko wg przepisu z filmiku Malinowego Nosa: https://youtu.be/D7mAWTI5RTY Bardzo powoli winko się klarowało, przedostatni obciąg był w lutym, a w połowie kwietnia b...

Tak, firma z Grójca, miód z Charkowa.


Wysłane z mojego Lenovo TB3-850M przy użyciu Tapatalka

17 Ltr miodku, a jest wszystkiego 50 l. Czyli wychodzi na to, że to ta chwila mniej więcej... W zeszłym roku w podobnej sytuacji (stop na 15) robiłem restart i zjechałem do 8, ale po ilości łącznie dodanego miodu, to bliżej do dwójniaka mu już było [emoji6] i pożywki tam trochę weszło... DAF i DAP t...

Dobry miodek, tylko trochę mało słodki. Po rozcieńczeniu na trójniak Blg startowe wynosiło 29°, powinno być min 33°...

Wysłane z mojego Lenovo TB3-850M przy użyciu Tapatalka

Mój trójniaczek miał na starcie 29Blg, jakiś mało słodki miód chyba (słonecznikowy). Nastawiłem go na Bayanusach z dodatkiem Activitu - ile nie pamiętam. Zapewne tyle, ile było w instrukcji (10g + 10g?) Ilość nastawu 50l. Wystartował w tempie takim, że rurkę chciało urwać. Po dwóch dniach przez pier...

Po zlaniu miodu znad osadów pozostało mi dobre 2 litry wolnego miejsca w piętnastce. Jest to dziewiczy "trzyipółniak" :-D cukromierz pokazuje zero, a i w rurce się uspokoiło. I teraz pytanie: czy jest to dobry moment źeby dosłodzić (domiodzić) bo zbyt wytrawnym mi się wydaje, a jednocześni...