Alkohole-Domowe.com

mirek-swirek

zielonka pisze: Po nowym roku pewnie nie będzie tak fajnie ale i tak muszę jakoś napędzać te aparaturę o PC i klamatyzatorach nie wspominając.

Myślę, że do wyborów

mirek-swirek

Niestety w opisie tego nie widać, jak te grzałki mają rozwiązane przyłącza elektryczne? Z czego są wykonane?

mirek-swirek

A czego ciepłą a nie gorącą? . U mnie z chłodnicy na powrocie wycieka woda o temperaturze 55-60 stopni. Zbieram ja do dużego garnka. Przy przepływie o 0,7 l/min, 20 litrów wody zbiera się około 30 min. Zdąży się w tym czasie nieco wychłodzić. Nie mniej, jest nadal w temperaturze około 50 stopni. Dl...

mirek-swirek

Ja mam wyspawany wpust. Dolewam ciepłą wodę, zebrana z chłodnicy w czasie odbioru przedgony przy stezeniu 55% w kotle.
Nie potrzebuje żadnych rękawic, ani czekać aż cokolwiek ostygnie.

mirek-swirek

Jakiś strasznie wolnościowy ten browar.

mirek-swirek

kiwitom23 pisze:
mirek-swirek pisze:A nie! Ja to nie ten kaiber jestem.
A co Ty myślisz, że my będziemy chlali od soboty do wtorku?

Właściwie, to tak właśnie myślę

Oczywiście żartuje.

mirek-swirek

A nie! Ja to nie ten kaiber jestem. Na spotkanie piwowarów, to pewnie bym się udał. Ale na spotkanie bimrownikow, to raczej nie. Mocne alko mnie nie jara. Nalewki robię maks 30%. Wódkę piję tylko z 3-ludźmi na świecie, którzy mieszkają kilka godzin jazdy ode mnie więc "rzadko". Whiskey i b...

mirek-swirek

Na jakiej imprezie? Ja o niczym nie wiem.

mirek-swirek

Jakis1234 odpisywałem kolegom wcześniej. Zdążyłeś wpisać się chwilę przede mną

Są odstępstwa od metody, oczywiście.
Do tego, miałem nadzieję, że ktoś odczyta mój wpis ironicznie.

mirek-swirek

Źle zrozumieliscie. :) 1) pełen reżim rektyfikacyjny z kropelkowym odbiorem przedgonu, ale bez płukanki i ostrego cięcia pogonu 2) rozcieńczenie do 55%, długa stabilizacja, kropelkowy odbiór przedgonu, wyłączenie aparatury i odczekanie aż całość spłynie z kolumny do kotła. 3) dolanie ciepłej wody do...

mirek-swirek

Czujnik tlenku węgla reaguje również na pary alkoholu. Również przy niewielkim stężeniu w powietrzu.

mirek-swirek

Takie piwko z lokalnych browarów z kija to miało o wiele więcej treści w sobie niż butelkowe...Ech rozmarzyłem się...na Wiosnę muszę sobie sam jakiegoś browara uwarzyć bo ostatnio to tylko okowita i okowita...Pozdrawiam Jesteś idealnym materiałem na domowego piwowara. Bierz się za to, bo świat dobr...

mirek-swirek

boxer1981228 pisze: Moje najbardziej ulubione piwo to swojskie pszeniczne z przepisu kolegi gr000by

Czy mogę prosić o ten przepis ?

mirek-swirek

Stal austeniczna może nabrać właściwości magnetycznych przy obróbce na zimno. Jeśli zmywak nierdzewny przyciąga magnes, może to być właśnie wynik zmiany struktury krystalicznej stali w wyniku gięcia, cięcia itp.

mirek-swirek

@rozrywek, zapomniałeś że nie tak wcale dawno temu wdałem się w dyskusje min. z Tobą o tym właśnie, - w skrócie - żeby szukać smaków, poprzez przyłożenie się do zacierania, do temperatury fermentacji i odejść od schematycznych drożdży. Zaproponowałem nawet lallemand Windsor, co kolega ogurek skrytyk...

mirek-swirek

Odfermentowanie 70% i tolerancja na alkohol 10%.
Znam wyższe.

mirek-swirek

moim zdaniem najlepszą okowitę, którą wypędziłem z brzeczki przefermentowanej drożdżami do piw pszenicznych. Jej smak był tak dobry, iż naprawdę żal mi było mieszać ten wyborny samogon z innymi destylatami To forum będzie miało problem z zaakceptowaniem informacji, że można zrobić dobrą wódkę/okowi...

mirek-swirek

Ja dodam od siebie że w piwowarstwie po to też się wygładza żeby brzeczka była maksymalnie czysta. Nie do końca. Filtracja i wysladzanie różnią się od siebie. Filtrujemy brzeczkę przez złoże utworzone przez młóto, zeby brzeczka była czysta. Wysladzamy, czyli dolewamy wody, żeby wypłukać z młóta poz...

mirek-swirek

Jak wałki w Patryckim gniotowniku przyrudzieja, wystarczy puścić kilogram ryżu i ładnie wyczyści.
A jeśli srutujemy do destylatów, to bym się w ogóle nie przejmował, tylko od razu srutowal słód.

mirek-swirek

Poleć konkretny produkt, ale już bez tej nauki, i wykładów, on piwa robi to sobie ze śrutą da radę. Zatarlbym 100% monachijskiego jasnego od dowolnego producenta przez ok. godzinę w 64-62 stopniach, do uzyskania negatywnej próby jodowej. Fermentowalbym zapewne gęstwą po piwie razem z mlótem (może W...

mirek-swirek

Ps: uwarzyłem parę warek w życiu. Wyszły mi w skali od mocno średnich po bylejakie, także to nie jest moja najmocniejsza strona. Pijalne, ale abym z dumą częstował znajomych, to nie bardzo. No właśnie, ja cały czas próbuje napisać, że nie ma znaczenia, czy słód jest z tej słodowni, czy z innej, bo ...

mirek-swirek

To ja Rozrywku proponuję, żebyś sam odbył tę podróż i kiedy z niej wrócisz, podzielił się zdobytą wiedzą. Tak jak najlepiej potrafisz :) Bo ja jestem w tej podróży od kilku lat, codziennie. Tuszę, że nie uwarzyles dotąd żadnego piwa - takiego, zwykłego, czystego, bez dodatkow. Czy mam rację? :) Nie ...

mirek-swirek

Kiwitom, dobrze cię kojarzę z forum piwowarów ;) Wiem, że warzysz piwo. To co piszesz, potwierdza to co napisałem ja. "W destylatach" surowiec wpływa na efekt końcowy, ale nie jest najważniejszy. Dodatki słodów specjalnych do zacieru będą miały wpływ na efekt końcowy. Tu nie ma dyskusji. I...

mirek-swirek

Nie zrozumiałeś mnie. Piszę o słodach podstawowych i o producentach słodów.
Nie pisałem o słodach specjalnych, wysokoskarmelizowanych itp.

mirek-swirek

Mirek świrek A pszenicy próbowałeś? Surowiec nie ma znaczenia, tylko fermentacja i destylacja. Nieważne co destylujesz, ważne jak. Najłagodniej to ujmę jak potrafię: Mirek świrek, zastanów się proszę nad tym co napisałeś powyżej, dobrze to przemyśl. Parę razy. Nie napisałem, że surowic nie jest waż...

mirek-swirek

Żaden alkohol zbożowy nie będzie "łagodny". I żaden słód, nawet ten "supermagiczny spod lady, co go tylko jeden koleś może załatwić, bo ma dojścia do japońskich przemytników słodu z Polski" tego nie zmieni. I nie ważne, czy to będzie słód że Strzegomia, Malteurop, holenderski, zi...

mirek-swirek

Nie jestem żadnym autorytetem. Nie próbuje się kreować na takiego. Wyrażam swoje zdanie. Lekarze, tak jak np. księża, wypełniają szczególną misję. Tu nie ma moralnych szarości, jest białe i czarne. Czy więzień wsadzony do więzienia na 2 lata, jest pozbawiony wolności, czy mu została ona zawieszona? ...

mirek-swirek

Może trzeba poznać genezę zachorowania na cukrzycę? Posłuchajcie naprawdę mądrego lekarza. https://www.youtube.com/watch?v=gBR64I3SswA Pan Czerniak nie jest dobrym lekarzem. To człowiek opierający się na przypuszczeniach, a nie dowodach naukowych. Za szerzenie nieprawdziwych informacji medycznych z...

mirek-swirek

Bywam tu regularnie, ale rzadko zabieram głos.
Ten temat jest od kilku dni gorący.

mirek-swirek

Pisałem to kiedyś na forum siededtyluje, napiszę to tutaj. Niczym się od siebie nie różnicie. Pan Paweł jest trudny. Ma swoje dziwactwa, dziwnie traktuje klientów, przy dłuższym kontakcie dochodzi się do momentu, że "wystarczy". Na jego forum byłem dawno i odszedłem, bo zachował się w spos...

mirek-swirek

Kolega Lord Pagon napisał wszystko w temacie. Nie potrzebujesz nic więcej jak zwykła komorę fermentacyjną, stosowaną w piwowarstwie. Przy piwie trzeba bardzo uważać na infekcyje, bo ekstrakty niskie, niski poziom alkoholu, a i spożycie rozkłada się w miesiące. Tutaj ekstrakt wysoki, alkoholu dużo i ...

mirek-swirek

Wróć Jožku!!!
I zrób wersję swojego wspaniałego programu do warzenia piwa, na telefon!!!

mirek-swirek

Dodaj 2-3 suszone morele na maksymalnie 3 dni.
Wtedy będziesz miał jeszcze wódkę o aromacie morelowym. Jak zostawisz na miesiąc to się normalna nalewka zrobi.

mirek-swirek

Używałem z powodzeniem takiego generatora CO2. Jako filtr służyła mi butelka z wodą. Do fermentacji używałem drożdży babuni. Ale nie fermentowalem jednorazowo więcej niż 1,5 litra nastawi cukrowego w 2 litrowym pecie. Nigdy jednak nie używałem tego fermentatu do niczego więcej. Ważne, żeby akwarium ...

mirek-swirek

Tak, te żółte. Najpierw weszły ciasno, a po kilku tygodniach zaczęły spadac.

mirek-swirek

Widzicie, a ja mam 7 pięciolitrowych dam po włoskich winach. I żadne koszyczki na nich nie siedzą ciasno.

mirek-swirek

Niestety, koszyki zakładane na butelki po winie zawsze są luźno. Te butelki mają trochę inne wymiary niż damy do których je zrobiono. Są z dużo cieńszego szkła.
Można koszyk od strony dna posmarować lepiszczem i wtedy nie spadają.

mirek-swirek

Ale trzeba przyznać, że "przechuj" - płot ani draśnięty

mirek-swirek

Kwestie utylizacji paneli już wyjaśniliśmy. A mimo to, nadal ktoś będzie twierdził, że to "się panie nie da, to najgorsza trucizną panie, bo ja znam kogoś, kto znal kogoś, kto był w Niemczech i on widział". Ja mam rachunki na poziomie 260 PLN za rok, przy zużyciu na poziomie 5700 kWh roczn...

mirek-swirek

Ale chyba Ty musisz wrócić... wiatr to energia kinetyczna - jak trafi na jakąś przeszkodę - nie ważne czy to drzewa czy wiatrak musi jakąś część tej energii przekazać napotkanej przeszkodzie inaczej się nie da... a jak traci energię to traci na sile... a jak traci na sile to jest go mniej... ale to...

Znaleziono 307 wyników