Znaleziono 7 wyników

autor: Sędzia Dredd
piątek, 23 gru 2016, 15:46
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Kilka pytań o drożdże turbo
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 6561

Re: Kilka pytań o drożdże turbo

Z polecanych przez ciebie zakupiłem już Alcotec 48 i Spiritferm Moskva. Przez zimę robię tylko cukrówki, z owocówkami czekam na sezon, wiec Bayanusy odpadają. Chciałbym też wypróbować Szlacheckie, po świętach złożę zamówienie. Kupuję głównie przez Allegro, jest wygodne i mam wtedy porównanie cen. Oc...
autor: Sędzia Dredd
środa, 21 gru 2016, 22:42
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Kilka pytań o butelkowanie nalewek
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 4053

Re: Kilka pytań o butelkowanie nalewek

Racja, upatrzyłem sobie kilka ciekawych butelek na gwint z długą zakrętką, a do tego kilka butelek z korkiem grzybkiem. Kapturki sobie odpuszczę, zresztą te długie zakrętki bardzo je przypominają. Dzięki za odpowiedzi!
autor: Sędzia Dredd
środa, 21 gru 2016, 22:35
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Kilka pytań o drożdże turbo
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 6561

Re: Kilka pytań o drożdże turbo

A na pewno chodziło o gorzelnicze czy może o winne, piwne ? Gorzelnicze mają w opakowaniu od razu pożywkę i witaminy w ilości do osiągnięcia właściwego stężenia w danym nastawie, jak uwodnisz je w garnuszku to witaminami pożywką możesz zwyczajnie drożdże ubić. Nie byłem pewien, więc jeszcze raz prz...
autor: Sędzia Dredd
poniedziałek, 19 gru 2016, 15:40
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Kilka pytań o drożdże turbo
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 6561

Re: Kilka pytań o drożdże turbo

W sumie racja, przed świętami i tak nie będę nic nastawiał, więc mam czas na lekturę :) Co do niższych temperatur, to w zimie dochodzi do 14-15 stopni, ale pracuję nad tym, żeby utrzymać chociaż te 17-18 st. Z małymi nastawami nie ma problemu, bo trzymam je w nieużywanym pokoju, ale beczki muszą być...
autor: Sędzia Dredd
poniedziałek, 19 gru 2016, 12:11
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Kilka pytań o drożdże turbo
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 6561

Kilka pytań o drożdże turbo

Co polecacie początkującemu w temacie drożdży gorzelniczych? Do tej pory nastawiałem na piekarskich "Babuni", ale im częściej zaglądałem na to forum, tym bardziej skłaniałem się ku profesjonalnym grzybkom. Teraz przyszedł czas na pierwsze próby z udziałem drożdzy turbo i zastanawiam się na...
autor: Sędzia Dredd
sobota, 17 gru 2016, 10:39
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże Alcotec 48 TURBO Pure
Odpowiedzi: 100
Odsłony: 57490

Re: Drożdże Alcotec 48 TURBO Pure

Przyznam, że dopiero raczkuję w temacie drożdży gorzelniczych, bo dotąd używałem zwykłych drożdży babuni. Po lekturze forum zaczynam przekonywać się do drożdży turbo. Ostatnio kupiłem paczkę właśnie tych Alcoteców, tylko omyłkowo zamówiłem wersję z dopiskiem Classic zamiast Pure. Doczytałem też, że ...
autor: Sędzia Dredd
sobota, 17 gru 2016, 10:25
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Kilka pytań o butelkowanie nalewek
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 4053

Kilka pytań o butelkowanie nalewek

Dzień dobry! Od kilku lat zgłębiam temat nalewek, mam za sobą kilka produkcji, mniej lub bardziej udanych. Zawsze rozlewałem je do zwykłych butelek po wódce, ale teraz chciałbym nadać nieco szlachetności swojemu hobby. Czy moglibyście mi doradzić w kilku kwestiach? Mianowicie: 1. czy warto rozlewać ...

Wyszukiwanie zaawansowane