Z Purifermu przetestowałem do tej pory UK-48. Przepracowały 7 kg cukru w 4 dni, nastaw wyszedł bardzo ładnie pachnący, bez wyraźnego posmaku drożdżowego, całkiem smaczny. Od wczoraj się klaruje. Zobaczymy jaki wyjdzie urobek, ale myślę że dam szanse tym grzybkom, bo cena 8 zł z dostawą zachęca do na...

Jak lubiłeś T 24 to wypróbuj Turbo Star 24. Działanie podobne a może jeszcze szybsze od T 24. Przerabiałem na jednej paczce 24 kg cukru rozpuszczonego w 80-82 litrach wody. Bardzo mnie zainteresowałeś tymi grzybkami. To te? http://allegro.pl/turbo-star-24-drozdze-gorzelnicze-nastaw-bimber20-i539082...

Moje skromne doświadczenie podpowiada mi, że dębina bardzo dobrze wpływa na starzenie win z ciemnych, niewielkich owoców, tj. z czarnego bzu, jagód, jeżyn, winogron czy właśnie czarnych porzeczek.

A ja będę bronił soku Riviva :) w minione lato nastawiałem na nim cydr i wyszedł całkiem przyzwoity. Zgodzę się oczywiście, że lepszy jest na własnoręcznie tłoczonym, ale z braku laku dobra biedra. Osobiście nie tykam jedynie napojów sokopodobnych - ani to smaczne, ani zdrowe, a skład mocno zniechęc...

Napoczętą butelkę zatykam korkiem grzybkiem i odkładam do lodówki w pozycji stojącej, ale zazwyczaj wypijam w przeciągu 2-3 dni i wino nie ma czasu się utlenić. Zamiast grzybków można używać zatyczek , które są w prawie każdym zestawie do wina. Akurat na to urządzonko szkoda by mi było kasy, wolałby...

Abstrahując, znajdujesz w szafce kuchennej konserwę, która ma termin przydatności do 12/12/2016. Z końcem roku ją wyrzucisz? A nie zwracasz uwagi iż data produkcji opiewa na 18 m-cy wcześniej? Także przy tak długim terminie ważności produktu, nie popadajmy w paranoję, ani w panikę. Poleżą miesiąc d...