Znaleziono 353 wyniki

autor: sargas
czwartek, 18 paź 2018, 12:42
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018

Też o tym pomyślałem ale nie chciałem ci dobrych pomysłów podrzucać :P
autor: sargas
środa, 17 paź 2018, 18:02
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018

Moje dzikuski uwineły się w niecałe 3 tygodnie ale je jeszcze przetrzymałem. Destylacja 3-4 tydzień. Jak będzie okazja to chętnie spróbowałbym śliwowicy fermentownej na szlachetnych dla porównania.
autor: sargas
środa, 17 paź 2018, 17:07
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018

Nic dodać nic ująć. Waldek ile ci już fermentują ?
autor: sargas
środa, 17 paź 2018, 16:11
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Poprawiony zacier z ziemniaków.
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 60080

Re: Poprawiony zacier z ziemniaków.

Pytanie jaka różnica w smaku ?
autor: sargas
środa, 17 paź 2018, 15:01
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018

Ja nie w kontekscie czekania tylko kilku próbek. Nie mam nic przeciwko wydłużeniu terminu im nas więcej tym ciekawiej. Ale niech inni się też wypowiedzą.
autor: sargas
środa, 17 paź 2018, 13:50
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018

Proponuję nie odchodzić od formuły konkursu. Ustalilśmy zasady i trzymajmy się ich. Każdy z nas mógł zrobic kilka różnych próbek na różnych sprzętach i różnych drożdżach. Propnuję aby kolega lesgo58 wybrał jego zdaniem nalepszy materiał i wysłał go na konkrus.
autor: sargas
wtorek, 16 paź 2018, 23:49
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 754
Odsłony: 139655

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

A ja wam powiem tak. Posiadam beczkę 15L leży w niej destylat już prawie 2 lata, próbuję co jakiś czas i sytuacja zmienia się cały czas raz na korzyść a za miesiąc dwa na niekorzyść :) Napisze jakie doznania po zlaniu całości co planuję na przełomie roku. Pod warunkiem, że przygotuję kolejny wsad.
autor: sargas
wtorek, 16 paź 2018, 23:42
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018

Ja dziś wysyłam.
autor: sargas
poniedziałek, 8 paź 2018, 15:17
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 754
Odsłony: 139655

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Ja również bo kiedyś chciałem jedną na próbę kupić.
autor: sargas
poniedziałek, 8 paź 2018, 14:24
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018

Destylat gotowy :) wkrótce wysyłam
autor: sargas
niedziela, 30 wrz 2018, 20:06
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Oddzielanie owoców od wina kiedy? Co zrobić z nimi?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 764

Re: Oddzielanie owoców od wina kiedy? Co zrobić z nimi?

4. Po fermentacji te owoce możesz jedynie wyrzucić na kompostownik

A ja po fermentacji razem z mocno mętną pozostałością wrzucam na gar i odzyskuje jeszcze co się da :)
autor: sargas
piątek, 28 wrz 2018, 21:48
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny

To zanurzaj :) ja już 2x topiłem
autor: sargas
piątek, 28 wrz 2018, 12:59
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny

Waldek ile czasu zamierzasz fermentować ? Myślę, że do 20tego to zdąży to jeszcze trochę odleżeć :) Ja pierwsza destylację mam zaplanowana na jutro a kolejna za tydzień. Która mi bardziej podejdzie ta pojedzie na konkurs :)
autor: sargas
czwartek, 20 wrz 2018, 20:23
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny

Również jestem za dobrze prawicie koledzy.
autor: sargas
środa, 19 wrz 2018, 23:25
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny

Ja bym osobiście nie pozwolił jury startować w konkursie. Natomiast pozostała formuła jak najbardziej spoko. Zatem pora rozpocząć igrzyska.
autor: sargas
poniedziałek, 17 wrz 2018, 09:48
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny

Nikt się śmiać nie będzie każdy z nas się całe życie uczy.
autor: sargas
niedziela, 16 wrz 2018, 13:55
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 5424

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny

Co tu taka cisza. Nastawy pracują ? U mnie od tygodnia pyka czekam na odpowiedni moment na destylację. Nie została ustalona do końca formuła konkursu. Jak więc finalnie będzie wyglądać ocena ?
autor: sargas
piątek, 14 wrz 2018, 12:15
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 170
Odsłony: 31186

Re: Okazje zakupowe

Możesz mi podesłać na priv też ?
W polskim Tesco ?
autor: sargas
wtorek, 4 wrz 2018, 21:05
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Tona winogrona co z tym zrobić?
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 494

Re: Tona winogrona co z tym zrobić?

Wyciskaj sok i wino. Część wina zostaw część na rurki.
autor: sargas
wtorek, 4 wrz 2018, 15:02
Forum: Wina Gronowe
Temat: Wino na dzikusach
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 799

Re: Wino na dzikusach

To jest urok dzikusków nigdy nie wiadomo co wyjdzie. Osobiście stoję za toba murem w kwestii stosowania różnych dziwnych rzeczy do nastawów pod pretekstem klarowania, oczyszczania lub sterylizacji. Jak nie trzeba nie stosujmy.

Wyszukiwanie zaawansowane