Znaleziono 16 wyników
- środa, 14 wrz 2016, 22:05
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Jarzębina jadalna na nalewkę, mrozić czy nie mrozić?
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 10961
Re: Jarzębina jadalna na nalewkę, mrozić czy nie mrozić?
I jak - smażyć po mrożeniu? Czy nie?
- wtorek, 6 wrz 2016, 19:07
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: NALEWKA TRUSKAWKOWA
- Odpowiedzi: 74
- Odsłony: 41283
Re: NALEWKA TRUSKAWKOWA
Witam w truskawkowym wątku. Jestem na forum od niedawna i w wolnych chwilach podpatruję co tam naskrobaliście w poszczególnych kątach forum. Truskawkowe eksperymenty za bardzo mnie nie zachwyciły, ale może dlatego, że oceniałem je na bieżąco, to znaczy do pół roku po "produkcji". Tymczasem...
- wtorek, 6 wrz 2016, 17:33
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Jarzębina jadalna na nalewkę, mrozić czy nie mrozić?
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 10961
Re: Jarzębina jadalna na nalewkę, mrozić czy nie mrozić?
Choć data ostatniego wpisu daleka, ale temat aktualny i pokrewny. Nauczony doświadczeniem z innych tematycznie forów, wrzuciłem najpierw do wyszukiwarki powyżej hasło jarzębina, co by postów nie mnożyć, patrzę, a tu jest. I to o mrożeniu właśnie. Zatem wykorzystując post niniejszy zadam pytanie pokr...
- wtorek, 6 wrz 2016, 17:02
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: NALEWKI ZE ŚLIWKÓW
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 15092
Re: NALEWKI ZE ŚLIWKÓW
Istotnie, była b. słodka, tym bardziej, że dokładają się do tej słodkości suszone owoce ze swym cukrem naturalnym. Popróbujcie z mniejszą ilością słodyczy... Myślę, że ta akurat nalewka jest najlepszym przykładem miliona wariacji, bo zależy od tego jakie bakalie mamy pod ręką. Sami wiecie, że same s...
- niedziela, 4 wrz 2016, 22:13
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: NALEWKI ZE ŚLIWKÓW
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 15092
Re: NALEWKI ZE ŚLIWKÓW
Świetnie. Będę ciekaw, zarówno relacji, jak i efektów, no i oczywiście Twojej opinii. Szukam fotek ze świąt 2010 i ni hu hu... Chyba coś powywalałem. Może były np. nieostre i poszły do kosza? Nie wiem, ale jednak fotki tej "ciemnej masy" nie mam. No, chyba że - tak jak pisałem - zawieruszy...
- piątek, 2 wrz 2016, 19:12
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: NALEWKI ZE ŚLIWKÓW
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 15092
Re: NALEWKI ZE ŚLIWKÓW
Cała przyjemność po mojej stronie. Jak ktoś to powtórzy, to będę wręcz ciekaw komentarza/opinii... Otóż. Moja nalewka, którą nazwałem "bakaliową wigilią", jest wariacją nalewek "świątecznych", "bożonarodzeniowych" itp., przy czym w oryginalnych przepisach była za mała i...
- piątek, 2 wrz 2016, 12:33
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: ULEczalnia
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 3791
Re: ULEczalnia
W legalnej tzn handlujesz oficjalnie tymi nalewkami czy jak ? Taki mam zamiar. Na razie 1,5 roku zeszło na pozwolenia (uzgodnienia począwszy od warunków zabudowy, przez Sanepid, powiat, RDOŚ, projekt, budowlany, technologiczny...). Kilka dni temu dostałem pozwolenie budowlane. Teraz szukam dobrych ...
- czwartek, 1 wrz 2016, 21:35
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: ULEczalnia
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 3791
Re: ULEczalnia
To masz gest chłopie, a jak już tu jesteś to pomyśl poważnie nad tym aby to zmienić i robić samemu spirytus na własne potrzeby. W legalnej produkcji niewiele się da z tym zrobić ;) Natomiast na własne potrzeby oczywiście, jak tylko kiedyś będę miał na to czas to chętnie się udam do kolegów na przes...
- czwartek, 1 wrz 2016, 21:27
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: nalewka z 3 różnych owoców
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 5866
Re: nalewka z 3 różnych owoców
Jak dla mnie szkoda owoców na mieszanie. Z każdego tego owoca wychodzi tak świetna nalewka że nie warto ich mieszać razem. Możesz ewentualnie zrobić każdą osobno i później je zmieszać razem na próbę w małej ilości. Box To dobra rada. Gdy wsypiesz wszystko i wyjdzie coś nie tak, to będzie za późno n...
- czwartek, 1 wrz 2016, 16:05
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: ULEczalnia
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 3791
Re: ULEczalnia
No proszę. Dziwne by było, żeby na alkoholowym forum zabrakło Pyr, hehe... Imbir, Wilczomlecz (Euphorbia)... Zdrowo i roślinnie, hehe... Fajnie, że jest ktoś geograficznie blisko, to stwarza możliwości Pozdrawiam, U.
- czwartek, 1 wrz 2016, 16:01
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Eksperyment dereniowo-nalewkowy
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 16075
Re: Eksperyment dereniowo-nalewkowy
Super wątek. Fajny pomysł na porównawczy eksperyment. Do tej pory też robiłem małe porównania, ale dotyczące np. zawartości poszczególnego składnika w nalewce, nigdy nie posunąłem się do badania odmian roślin. No, ale też i nie robiłem jeszcze np. dereniówki :) Zaintrygowany tematem i poleceniem szk...
- czwartek, 1 wrz 2016, 15:10
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: NALEWKI ZE ŚLIWKÓW
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 15092
Re: NALEWKI ZE ŚLIWKÓW
Ta ostatnia wersja brzmi najbardziej znakomicie :) Kiedyś zrobiłem wersję tzw. "świąteczną"i do śliwek (i wspomnianych przez kogoś wyżej w dyskusji daktyli) dodałem też różne orzechy. Te oddały smaku najmniej, a najwięcej oddały suszone owoce (były w tej miksturze różne, ale najbardziej sm...
- czwartek, 1 wrz 2016, 13:30
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: ULEczalnia
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 3791
Re: ULEczalnia
Czas przeszły czyli już go nie ma? Szkoda... Rozumiem, że skoro "bawarski" to z posokowcem? Też musiała być piękna mieszanka... Daj kiedyś foto, uwielbiam mieszańce, choć ponoć nie powinno się mieszać, hehe...klepa pisze:labraski... A ja miałem "labradora bawarskiego".
- czwartek, 1 wrz 2016, 13:26
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: ULEczalnia
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 3791
Re: ULEczalnia
I Ty te wszystkie cuda robisz na spirytusie ze sklepu ? Rozumiem, że chcesz to zmienić ? Tak, to znaczy zamierzam w przyszłości kupować już hurtowo :) Dziękuję wszystkim za ciepłe przyjęcie. Z pewnością napiszę dużo, bo lubię tę formę komunikacji :) Co do poszczególnych przepisów, to najlepiej pewn...
- środa, 31 sie 2016, 21:09
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Muczka Janka Okowity
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 18443
Re: Muczka Janka Okowity
Fajny wątek. Ma już swoje lata, ale widzę, że ma nadal fanów. Robiliśmy w domu podobne eksperymenty. Z podobnych składników z puszek i jako "szybki produkt" niewątpliwie się sprawdza. Proporcji składników teraz z głowy nie podam, tym bardziej, że ów specyfik ukręcała moja połowica, ale kil...
- środa, 31 sie 2016, 20:26
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: ULEczalnia
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 3791
ULEczalnia
Witam wszystkich. Mam na imię Grzegorz, dla znajomych Uri. Mieszkam w Poznaniu, choć rdzennie nie jestem "pyrą" tylko "scyzorykiem" czyli pochodzę z Kielc, do których mentalnie mi wciąż bliżej, mimo że żyję już w "Pyrlandii" wiele lat. Tak czy owak, pozdrawiam wszystkic...