Destyluje jabłka i inne owoce na 80cm aabratku wykonanym całkowicie z miedzi z wypełnieniem miedz - ko pol na pól, uzyskuje w ten sposob aromatyczny słodkawy spirytus 90-92%.Urobek wlewam do 5l butli, a nad nim umieszczam w wyk. z gazy czy innym woreczku drobno pokrojone jabłka. Całość szczelnie zak...

To jest prawda, kto będzie chciał to wypróbuje i oceni ,oczywiscie kiepskiego destylatu tym i inymi sposobami nie uratujesz nawet wegiel nie pomoże

Czy mierzył ktoś temperaturę par wody podczas destylacji na szczycie kolumny?Niedawno wygotowywałem kolumnę miedzianą po czyszczeniu kwaskiem i temperatura wynosiła 91,2*C ,przy włączonej chłodnicy

Nie o to chodzi, podczas podgrzewania zachodzi proces elektrolizy, następuje wydzielanie tlenu i wodoru,elektrody powodują proces rozpadu długich wiązań alkoholu (tych niekorzystnych),przez co zdecydowanie ulega poprawie jego smak oraz zmniejsza się ostrość,destylat łagodnieje.Duże firmy winiarskie ...

Dodam i swoje trzy grosze na temat poprawienia smaku i zapachu destylatu,jest bardzo prosty, prostszy od budowy cepa,otóż potrzebne są dwie żyletki, kilka zapałek, nitka czy też cieńka żyłka wędkarska, przewód dwużyłowy i wtyczka. Z powyższych komponentów budujemy tzw grzałkę elektrolityczną,koledzy...

No drożdże to chyba sprawa oczywista, ale tak masz rację, wszystko oprócz drożdży, węglą użyłem w granulacie, zapach melasy jest bardzo intensywny, tak że po destylacji na pot stillu wychodzi jeszcze bardzo rumowy.

Więcej staranności w pisaniu - MANOWAR

Witam kolegów,poniżej zamieszczam przepis na rum z tzw melasy koziej: 2,5 l melasy trzcinowej(ok 3,5kg) 4,5-5 kg glukozy drożdże rum distiller's yeast lub inne do rumu laska wanilii 150-200 g. wiórków kokosowych węgiel aktywny w płynie lub granulacie wszystkie składniki zalać gorącą wodą wymieszać d...

Witam serdecznie wszystkich, jestem nowym forumowiczem tematem wyrobu win, nalewek i innych alkoholi zajmuję się od 16 lat, ja mam lat kilkadziesiąt i mam nadzieję że uzyskam na forum cenne wskazówki od zawodowców, a być może i sam będę miał okazję podzielić się własnymi. Witajcie kochani!