Pewnie kiedyś robili wino bez mierzenia gęstości cieczy - tak na oko, kiedyś destylowali w kankach po mleku, kiedyś nie mieli internetu, kiedyś... Tylko skąd mamy wiedzieć czy nastaw pracuje czy nie? Czy drożdże swoje zrobiły? Chcesz mieć najlepsze efekty, cieszyć się dobrym smakiem oraz mieć powtar...

@Piter____K, kulturalnie Ci tłumaczymy i prosimy, że należy zmierzyć gęstość nastawu - to taka podstawa i pierwszy warunek do dalszych konwersacji i działań. Pisałeś dość dużo o bulgotaniu i poruszaniu się cieczy w rurce to @eldier odesłał Cię do podstaw termodynamiki. Zaznaczyłeś, że robisz na czuj...

@Piter____K, nie wiem dlaczego masz pretensje do @eldier, ale tłumaczymy Ci kulturalnie żebyś zmierzył te Blg, a Ty cały czas o bulgotaniu i cofaniu się wody w rurce. Wytłumaczył Ci kolega, że bulgotaniem nie mierzy się postępu procesu i odesłał do termodynamiki. Jest fermentacja burzliwa i cicha. S...

Witaj, jakie Blg startowe i aktualne ?

Hej. Tak, z cukrówki startujesz ok. 14% objętości, a zbożówki ok. 10%. Dlatego z 500 ml kolby, którą zalewa się w ok. 4/5 objętości (400mL) uzyskasz bardzo małe ilości (ok. 50 ml), a trzeba uciąć gon z przodu i z tyłu, czyli zostanie jeszcze mniej. Kolba szklana do destylowania to raczej min. te 10L...

Hej, co do tworzenia się leja to można przeciwdziałać temu w dwojaki sposób. Stosować jak w przemyśle przegrody (4 blachy o szerokości 1/10 średnicy co 90 stopni) zostawiając trochę luzu między nimi, a ścianką. Albo zamontować mieszadło niecentrycznie i pod skosem.
Powodzenia w działaniach

Dziękuję za życzenia. Również życzę wszystkim przede wszystkim zdrowych i wesołych Świąt Bożego Narodzenia i oby zbliżający się Nowy Rok był lepszy niż ten i obfitował w najlepsze trunki

Fajnie, że dołączyłeś do drużyny i zaczynasz konstruować. Powiedz tylko dlaczego ZP, bo w dzisiejszej dobie są lepsze rozwiązania, co na tym forum jest opisane w mnóstwo wątkach.
Mimo wszystko życzę powodzenia i wytrwałości w działaniach

Jeśli zależy Ci tylko na 95% to wystarczy Ci ok. 15 półek w procesie rektyfikacji. Kolumna Vigreux generuje 1 półkę z ok 12-15 cm wysokości. Zakładając u Ciebie optymistycznie nawet 5-6 półek jest mała możliwość osiągnięcia 95% produktu po 2 destylacjach, jednak nie wiem czy będziesz zadowolony z te...

Cześć. Po pierwsze trzeba zadać sobie pytanie jaki produkt chcesz otrzymać i z czego będziesz produkować. Sądząc po wyborze szklanej aparatury (kolumna Vigreux) raczej w spirytus neutralny nie celujesz, a bardziej smakówki. Wypełnienie 40-50 cm bez nawet częściowego refluksu nie przyniesie żadnego w...

Jeśli można zbiorowo to piszę się na gitarę
PW

Zjawisko kontrakcji wynosi około 3-3,5% objętości. Dla przykładu, aby uzyskać 100 litrów 40% trunku należy zmieszać ze sobą odpowiednio 41,667 L spirytusu (96%) oraz 61,336 L wody.
Pozdrawiam

Witam. Skoro potrzebujesz sprzęt do "czystego" (96%) towaru to 1 m kolumny to trochę mało, choć i to zależy od zastosowanego wypełnienia. Wypadałoby również zaizolować sprzęt. Dodatkowo przydatny byłby termometr (w okolicach tzw. 10 półki). Oprócz tego nie rozumiem sensu montowania zaworów...

http://www.portalnaukowy.edu.pl/index.p ... e-szklanym

Na moje jest to kolba do destylacji z parą wodną coś na wzór tej z linku tylko, że trójszyjna na wyjście do termometru i płuczki