Znaleziono 2 wyniki
- poniedziałek, 19 wrz 2016, 10:55
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Czy piwo się zakaziło wodą z rurki?
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 11369
Re: Wypadek przy robieniu piwa
Jak wyszedł z Pilsnera kwas, to do kanału. Przyczyną może być ta woda, która dostała się do piwa. Jeżeli w rurce miałeś zwyczajnie wodę, i mogła dostać się tam muszka owocówka, która roznosi bakterie powodujące powstawanie kwasu octowego w piwie, to masz gotowego kwasa. W sezonie letnim dobrze jest ...
- poniedziałek, 19 wrz 2016, 10:51
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: fermentacja cicha
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 8885
Re: fermentacja cicha
Cześć Zahir92. Wielka szkoda, że nie zmierzyłeś BLG na początku, to by znacznie pomogło. Ale skoro nie znasz Blg początkowego (staraj się przy kolejnych warkach to robić, bo jest to podstawowa rzecz przy planowaniu przelewania na cichą). Ja stosuje zasadę, że gdy na burzliwej zniknie piana i Blg jes...