Alkohole-Domowe.com

Bubo-bubo

Ja u siebie zauważyłem na ściankach dam delikatny białawy nalot, który pojawia się po dłuższym czasie (kilka miesięcy). Woda jaką stosuję do rozcieńczania to Dobrowianka. Woda sama w sobie ma bardzo mało minerałów, jest neutralna smakowo, ale jednak coś się wytrąca. Robię głównie smakówki więc nie w...

Bubo-bubo

Zawór spustowy miń 1.1/2'' a najlepiej 2'', co do kegów 80L to też się nimi spotkałem ale przeważnie są w bardzo kiepskim stanie. No to mam dylemat teraz bo chciałem kupić jednego do podgrzewania wody do wysładzania, 50l trochę za mało i dolewać bym musiał w trakcie, a 100l za dużo. Jak kiepski jes...

Bubo-bubo

Też się zdziwiłem za pierwszym razem:
http://allegro.pl/keg-kegi-beczki-po-pi ... 78940.html

Bubo-bubo

Może keg 50l w kegu 80l? Nie sprawdzałem wymiarowo, ale taki pomysł mi przyszedł.

Bubo-bubo

Nie wiem czy mi tylko tak się zdaje ale zastanawiam się czy nie wygodniej byłoby gdyby posty po akceptacji były wstawiane z czasem zaakceptowania, a nie napisania przez użytkownika.

Bubo-bubo

Dzięki za streszczenie.
Może kiedyś uda mi się piwniczkę wykopać prawdziwą, ale nie mam zbytnio teraz czasu. A to że u mnie na 1,2m głębokości stoi się już po kostki w wodzie już całkiem mnie odstrasza i te kamienie, żwir wszechobecny (mady rzeczne).

Bubo-bubo

Kwik namieszałeś mi trochę. :freak: Czyli najlepsza jest temperatura chłodniejsza i wilgotne otoczenie? W szkle też trzymam na poddaszu, z beczką trochę się wstrzymam do nowego sprzętu (przy dobrych wiatrach 2 lata), ale jak już to co najmniej 50l i jedną 100l. A z tą wilgotnością to dziwne, klimat ...

Bubo-bubo

Może dla ciebie moje pytanie było głupie, ale przeczytałem wszystkie 32strony i temat był tylko o przechowywaniu beczki dębowej w piwniczkach. Kto pyta, ten nie błądzi. Pytanie jak pytanie. Przechowywać można wszędzie, chodzi o zapewnienie odpowiednich warunków. W garażu raczej będzie za ciepło w l...

Bubo-bubo

W Kauflandzie słyszałem że jest promocja że za 3 paragony powyżej 50zł dostaje się 25zł (nie dot. alko i tytoniu). Ponoć wszyscy dzielą zakupy na kilka paragonów i kolejki są przez to dłuższe.

P.S.
Cukier po 2.99 diamant

Bubo-bubo

Może zrób domek ze styropianu na lato dla beczki w garażu? Albo z wełny mineralnej tylko ją by trzeba było osłonić bo cholerstwo strasznie się kruszy i roznosi. Można jeszcze stalową beczkę wkopać w ziemie i tam temp utrzymuje się po zaizolowaniu od góry w lecie do 10*C a w zimie jak nie ma dłuższyc...

Bubo-bubo

Ja pokusiłem sie o fokera za 300zł, przynajmniej mam pewność że nie zawiedzie i starczy mi raczej do końca życia. Straty przy grzaniu gazem będą na pewno większe bo którędyś musi wchodzić powietrze i wylatywać a ono raczej jest ciepłe (bynajmniej ja zrobiłem ''domek dla taboretu''). Niemniej jednak ...

Bubo-bubo

Dzisiaj z braku pojemników użyłem wiadra po tym nastawie. Rok stała w nim soda kaustyczna, ale przy płukaniu jeszcze leciuteńki zapach się ulotnił. Za parę nastawów powinno być ok.

Bubo-bubo

Najtaniej chyba jest dorwać jakąś używaną z rozlewu wina i wypalić (spokojnie od 600zł), tylko że pojemność trochę duża bo 200 litrów. Najbardziej optymalna na dłuższe przechowywanie jest chyba 100l bo taką jeszcze da się zapełnić postawić gdzieś czy przenieść.

Bubo-bubo

Ciał ktoś kiedyś zmywaki z lidla?
Jakoś są dziwnie poskręcane że nie wychodzą ładne sprężynki więc chyba zrobię pakiety.

Bubo-bubo

No to i ja się wypowiem. ;) Grzeję gazem od początku. Grzałek nigdy nie używałem. Według mnie największe minusy gazu to: 1. Trzeba kupić taboret który kosztuje razem z butlą i oprzyrządowaniem praktycznie tyle samo co regulator i grzałki. O grzaniu na kuchence nawet nie mówię, po przerzuceniu się na...

Bubo-bubo

Na logikę lepiej będzie porządnie oczyścić cukrówkę i dopiero zaprawioną destylować w trybie pott stil.

Bubo-bubo

Akurat tu nie ma strachu bo to wszystko będzie POPROSTU złomowane. (aż zal) W poniedziałek pobieram i do testów.... :D Ach, tyle to jeszcze nie żal. Przypomniałem sobie jak u mnie w nysie ''demontowali'' lakiernie FSO. Sprzęt kompletny praktycznie nowy bo wybudowali ją koło 2003, parę lat pochodził...

Bubo-bubo

A nie lepiej jak już się gotuje to zrobić od razu inwersje sacharozy? Wodę lepiej dać chyba odstaną bez chloru.

Bubo-bubo

Coś do transportowania zboża, śrutownik może dziwaczny.
Za mało zdjęć, naprowadzenie jakieś może?

Bubo-bubo

Świnka już jest, ale nie na sprężynki a na porządny sprzęt. Nie opłaca mi się na razie inwestować w CM jakiego mam.
Problem ze świnką jest taki że co jakiś czas coś ją doi.

Bubo-bubo

Pokusiłem się o kupno takich zmywaków: http://allegro.pl/wypelnienie-kolumny-2szt-zmywak-spiralny-duzy-i5147683335.html Po opisie stwierdziłem że jeżeli wyrób niemiecki to może lepiej spróbować takie niż lidlowskie i napisać na forum o jakości wykonania. Jednak okazało się że już takich nie mają i o...

Bubo-bubo

Ja w tym roku pokusiłem się o cydr. Był w 70% z papierówek i jeszcze jakaś wczesna odmiana żółto-czerwonych jabłek (średnio aromatyczne takie typowe wcześniaki). Dosłodziłem na 25l kilogramem cukru (inwert (Blg bez cukru ok.10)). Na refermentacje poszło 6g/l i dodatkowo lekko dosłodziłem słodzikiem ...

Bubo-bubo

Przy tych cenach zastanawiam się czy nie lepiej kupić glukozę, której cena stoi w miejscu i spokojnie z przesyłką znajdzie się 4zł/kg.
Kurier przywiezie do domu i nie trzeba się martwić że ktoś ze znajomych będzie się interesował czy przypadkiem ''cukierni'' nie otwieram.

Bubo-bubo

Ja butelki myję tylko w sodzie kaustycznej. Tanio i skutecznie. Ma to jedną bardzo ważną zaletę: mianowicie to czego szczotką się nie doczyści soda wyżre (30g/1l). Nalewam roztwór do butelek umieszczonych w kastrze budowlanej prostokątnej 90l, stoją sobie 10min. Po tym czasie zaczynam płukanie, prze...

Bubo-bubo

http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/slody/specjalne/wedzony_whisky_30-45_ppm_2,5-3,7_ebc_castle_5_kg Miałem takowy i polecam. Aromat bardzo intensywny, zacier studził się w beczce i w efekcie czuć było go przy myciu w pustej beczce przez kilka nastawów owocowych. Zacierałem z pale ale pół na pół.

Bubo-bubo

Witajcie, Mały OT. Właśnie nieco przerobiłem swój sprzęt i po pobieżnym wytrawianiu wewnątrz kwasem fosforowym zmieszanym z cytrynowym (rura w pozycji leżącej, obracana co 30 min). Chciałem przeparować go wodą z octem w celu dotrawienia e.w miejsc, ale czytam tutaj że nie powinno się do stali nierdz...

Bubo-bubo

A te aromaty gorzko migdałowe to nie jest przypadkiem tzw. kwas pruski?
Zastanawiam się jak dużo czasu potrzeba aby wydostał się z pestek, a jeżeli są one jeszcze rozdrobnione takim mieszadłem?

Bubo-bubo

Ja zamiast dodawać kolejne ZP owinąłem końcowy odcinek rurką miedzianą fi 10, mniej spawania i zabawy. Jak będzie działać dopiero sprawdzę, ale to sprzęt do smakówek więc dużego refluxu nie potrzebuję. Można też zrobić płaszcz z rury kanalizacyjnej, ale to już zabawa z klejeniem.

Bubo-bubo

Dzięki. :D Podbudowaliście mnie na duchu. Po przepuszczeniu w tym sezonie ponad 150kg pokrojonych jabłek przez przytępioną już sokowirówkę, widząc rosnącą ciągle stertę spadów na ogrodzie... aż strach pomyśleć że mogły wylądować w kompostowniku. A co z pestkami ze śliwek? Mam coś al'a węgierkę u któ...

Bubo-bubo

Wybaczcie że odkopuję, ale uznałem że to idealne miejsce na zadanie tego pytania.
Mianowicie czy przy takim rozdrabnianiu owoców należy pozbywać się szypułek, ogonków czy pestek? Czy wpłyną one negatywnie na smak destylatu?

Bubo-bubo

A jakby zamrażarkę skrzyniową podłączyć właśnie przez zewnętrzny regulator temperatury? Ten w zamrażarce ustawiamy na maksimum, a na zewnętrznym pożądaną temperaturę. Czasem da się zdobyć stare zamrażarki w dobrym stanie za śmieszne pieniądze.

Bubo-bubo

Witaj, Fermentacja piwa w lecie szczególnie przy dolnej nie posiadając piwnicy to przekleństwo. Szukając rozwiązania wpadłem na pomysł aby zakopać beczkę stalową 200l w ziemi. Pomalowana z zewnątrz smołą do fundamentów trafiła do wykopu ok 1,2m głębokości tak że wystaje tylko ok 10cm. Temperatura pr...

Bubo-bubo

@rastro zgadzam się z tobą że sytuacja dzisiejsza nie jest tylko winą internetu, ot to zwykła ludzka psychika żeby iść na skróty. Auć na grubo... co by się stało jak by zaraz po internecie zabrakło bibliotek, książek itp itd... Jednak w moim mniemaniu nie można stawiać informacji pozyskanych z inter...

Bubo-bubo

Każda cywilizacja kiedyś upadnie, ludzie coraz głupsi się stają dlaczego? Informatyzacja sprawia że zacierają się różnice między możliwościami intelektualnymi u różnych osób. Internet - łatwy dostęp do informacji, to wszystko rozleniwia, a to właśnie młode osoby są najbardziej na to podatne. Nieużyw...

Bubo-bubo

Też kiedyś próbowałem sadzić tę cudowną roślinkę.
Problemem okazało się jednak zwierze, wszak mniejsze i bez rogów (pies), ale trawka znikała równie szybko.

Bubo-bubo

Jest jeszcze możliwość że miałeś starszy słód który już trochę poleżał i ''powierzchownie'' stracił zapach. Jeżeli to jest ten sam mocno wędzony co u mnie to podczas zacierania musi być wyczuwalny mocny zapach wędzonki, nie ma innej możliwości, chyba że już nie wiem jak pastwili się nad tym słodem z...

Bubo-bubo

Ja miałem dokładnie ten: http://www.browar.biz/centrumpiwowarstw ... astle_5_kg
Z tym ekstraktem to może być ciekawy pomysł.

Bubo-bubo

Ja kiedyś miałem słód wędzony torfem ale nie z przeznaczeniem głównym na whisky, do piw chyba jakiś. No aromat to on miał solidny, mi przypominał po zmieszaniu się z nutami słodowymi oscypek. A jaka aromatyczna brzeczka była, beczka przeszła tak zapachem że po następnym nastawie jeszcze trochę było ...

Bubo-bubo

Ciemny też na dundrze ale jakieś 80%. Blg nie mierzyłem bo nie chciało mi się szukać refraktometru, ale z tego ile dodałem cukru i wody wychodziło by że sam nie mógł mieć więcej niż 8.

Bubo-bubo

Szukaj frazy miedź lub katalizator miedziany. Jest praktycznie niezbędny przy destylatach smakowych, poszukaj bo wszystko jest dokładnie opisane.

Znaleziono 127 wyników