Alkohole-Domowe.com

Szymciu

Mam pytanie co do nalewki z borówki - jaką metodą ją robisz? Stosujesz w pierwszym etapie zalewanie alko, czy preferujesz na początek cukier?Pytam bo też mam borówki w dużej ilości i robiłem nalewkę z niej. Chciałbym się wymienić doświadczeniami.

Szymciu

....ostatnia aktualizacja...
Kolumna została sprzedana, proszę o zamknięcie i usunięcie tematu

Szymciu

Kolejna aktualizacja...
- 100 od obu konfiguracji

Szymciu

jakaś kopara...chyba się należy

Szymciu

Mała aktualizacja:
- bez wypełnienia w postaci SP KO - 1400 PLN

Oczywiście do negocjacji

Szymciu

Dorzucam jeszcze kilka fotek...

001.jpg

002.jpg

003.jpg

Cena za całość - 1700 PLN

Szymciu

Witam ;) Mam do sprzedania kolumnę KO 63,5 mm z głowicą Aabratek jak na załączonych zdjęciach. Kolumna wysokości 132 cm: - wziernik latarka - OVM - 2 termometry panelowe - złącze SMS - wypełniona sprężynkami KO (plipek) - ocieplona kaiflex'em 13mm Dodatkowo katalizator 20 cm wypełniony sprężynkami C...

Szymciu

fajne, tylko dużo miejsca na stole zajmuje

Szymciu

Witam kolejnego zapaleńca

W kwestii wyboru drożdży to zapraszam do lektury:http://alkohole-domowe.com/forum/drozdz ... tacja.html

Szymciu

Powitać kolejnego zapaleńca

A cóż to za sprzęt nabyłeś w nawiązaniu do zdobytej tutaj wiedzy....

Szymciu

no i ja, ja też - powiedzmyyyy, hmmmm 50 kg

może więcej

Szymciu

Pomimo tak późnej pory roku, w tym roku owoce borówki jeszcze się trzymają gdzie nie gdzie na krzewach....

DSC_034888.jpg

Szymciu

Możesz dać całą laskę, ale wtedy bym sprawdzał co dziennie, gdyż 1 w tygodniu może okazać się za rzadko

Szymciu

Jednak dołączę się do tematu.... Sam osobiście posiadam kolumnę od FRANZMASTERa, nie powiem, że trochę podrasowałem ją wizualnie o dodatki bez których można się oczywiście obejść, np. wziernik latarka, czy łączenie wszystkich elementów kolumny za pomocą SMS. Wychodząc z założenia, że polecani konstr...

Szymciu

Powitać kolejnego członka forum

Jam też z opolszczyzny

Szymciu

Panie, za tą kwotę możesz co najwyżej dostać lux głowicę z rurą, ale....pustą w środku - takie realia, jeżeli chcesz mieć coś zrobionego wedle sztuki

Szymciu

Czyli nastawiasz się na smakówki, no i git

każdy robi to co lubi.
Co do sprzętu, jak pewnie zauważyłeś, doceniany jest wkład własny w owe HOBBY, jak zrobisz coś konkretnego, poprawnego i godnego uwagi, na pewno zyskasz szacunek "braci" forumowej.

Szymciu

Witamy

tak jak wszyscy radzą: czytaj, czytaj

wyciągniesz odpowiednie wnioski, dopasujesz wiedzę do własnych upodobań i do dzieła

Mnie "Brać" sprowadziła na właściwy tor i teraz zaczynam robić to co lubię

Szymciu

286555105_1_644x461_destylator-kielce_rev001.jpg

Za namową, jeszcze takie....coś

"...Nie trzeba dwa razy destylować, żeby dobrze smakowało..."

Szymciu

Dołączę się do was ;) Przez pewien czas polowałem na ten wątek i jak tylko uzyskałem odpowiedniej mocy alko, postanowiłem zaprawić go trawą. Przygotowałem 2 butelki (1l + 0,7l) 70% alkoholu i wrzuciłem po kilka źdźbeł do każdej z nich. Macerowałem przez 4 dni. Efekt końcowy jest zadowalający, a nawe...

Szymciu

No to i ja spróbuje... W piątek pod "nóż" poszedł nastaw z czereśni, nie napiszę konkretnie ile było owoców, ile cukru dodałem bo nie pamiętam :D a nie zapisywałem ze względu na to, że nie było tego za wiele. Po odseparowaniu 15l gotowej esensji, wlałem ją do 30l KEGa i puściłem na pełnej ...

Szymciu

Instalacja była zmieniana i spokojnie mogę założyć wyłącznik 20A, tylko do tej pory byłem przekonany, że jest 16A, ale teraz wiem, że nie

Wymieniam na 16A i spokojnie można robić. Pewien jestem też tego, że grzałki przy 230V nie pracują na pełnej mocy jaka deklarują.

Szymciu

Dopiero następny skok ( w dole kolumny), będący kontynuacją poprzedniego jest dla nas sygnałem do reagowania. Rozumiem jak to się odbywa, tylko jaki przedział czasowy masz na myśli pomiędzy skokami? Redukowałem odbiór po skoku temp., który następował w dość dużym odstępie czasu. Po przykręceniu tem...

Szymciu

Może źle to sformułowałem, obie temp. były stałe (10 półka i ovm ) przez 80% czasu procesu. Masz rację, że pierwszą temp. która zaczęła wzrastać, była ta na 10 półce. Podczas odbioru z OVM, temp. skoczyła 2 razy o 0,1*C i wtedy redukowałem odbiór zaworem. W momencie kolejnego skoku, przeszedłem na o...

Szymciu

A mówiłem, że tak będzie...że czegoś nie napiszę :D Kolumny nie zalewałem, zresztą tej średnicy taką mocą raczej nie zaleję (brak oznak zalania nawet we wzierniku) i nawet nie miałem takiego zamiaru za pierwszym razem. Termometr w KEGu mam - sonda zanurzona w cieczy, odczyt na RGNie. Na 10 półce tem...

Szymciu

No i pierwsze koty za płoty :D Wczoraj miałem swój "pierwszy raz". Postanowiłem się podzielić swoimi spostrzeżeniami i przebiegiem całego procesu (ale bez szczegółów i notatek - tak byłem zajęty, że ne było czasu notować :odlot: ). Zacznę od parametrów technicznych sprzętu: - keg 30l (ocie...

Szymciu

Ja jako użytkownik tego rodzaju sprzętu powiem ci, że przerabiałem w konfiguracji bez deflegmatora. Jeżeli jeszcze go nie masz, to dokup/dorób bo efekt końcowy na pewno ulegnie polepszeniu. Co i tak nie zmienia faktu, że tego rodzaju aparatura szybko przeradza się w apetyt na coś o wiele lepszego - ...

Szymciu

iihaa.... :D :D Przesyłeczka i do mnie dotarła z pyszną, ciemną melaską :D Także ogrrrooomne podziekowania dla kolegi :poklon; @wawaldek11 :poklon; za stworzenie możliwości zakupu tegoż niezbędnego składnika do produkcji rumu. Nie chcę pominąć oczywiście pozostałych osób, które się przyczyniły do po...

Szymciu

Dopisuj się do grona osób, które popełniły owy trunek. Skorzystałem z przepisu Calyx'a, czyli 24h maceracja w alkoholu 70%. Wynik próby przerósł moje oczekiwania. Truskawki miałem własne i bez żadnych dodatków (czytaj wspomagaczy i nawozów), zalane zostały moją multiwitaminką z dżemów truskawkowych ...

Szymciu

Ja w tym temacie mogę napisać, iż często spożywam piwa z popularnych kompani piwowarskich z naszego kraju. Pomijając fakt, że ich produkcja jest taka a nie inna - na tle sąsiednich państw wcale źle nie wypadamy. Przez większość czasu omijałem grupę ŻYWIEC, ale teraz chętnie sięgam po piwa tej kompan...

Szymciu

Także wybór jest ogromny, tylko kontakt i omówienie szczegółów - i można cieszyć się własnym agregatem alkoholotwórczym

Szymciu

I ja dołączę się do tematu. Posty powyżej, powinny w dużym stopniu naprowadzić cię na właściwą drogę. Sam posiadam sprzęt od jednego z forumowych kolegów, swoje produkty wystawia na tym samym serwisie co ten z linku w pierwszym poście. Za takie same pieniądze, może ciut dokładając, możesz otrzymać t...

Szymciu

Aż ślinka mi cieknie jak ten temat wertuję

Dlatego nie mogę się doczekać na ewentualną kolejną akcję.
I w związku z tym, zapisuję się zawczasu na następną potencjalną turę. Bo lepiej zareagować odpowiednio wcześnie, niż potem żałować

Szymciu

I ja teraz mogę już coś w tym temacie napisać. Sam jestem przykładem popełnienia takiego błędu i dobrze zrobiłeś zaglądając na to forum. Masz wielką szansę uniknąć zawczasu wielu błędów. Ja swojego PS przerobiłem z lekka i myślę nad dalszymi pracami w oparciu o wiedzę i doświadczenie kolegów z forum...

Szymciu

To doświadczeniem z cydrem marki RIVIVA i ja się podzielę :) Popełniłem owy cydr (4l soku + drożdże uniwersalne) a drugi lekko modyfikowany (to już chyba cydrem nazywany być nie może) z 2 l soku i 2 l mojego syropu miętowego z nuta cytrusową. Skutki popełnienia w/w procederu: Cydr z soku wytrawny, c...

Szymciu

I ja mogę powiedzieć, że mam podobny efekt (chodzi o falowanie przepływu) - ale winą ewidentną jest właśnie kuchenka elektryczna (w zasadzie ceramiczna). Jeżeli kolega Cyqor takowej używał to ma odpowiedź na swój problem. Używając kuchenki starszego typu efektu takiego nie ma bo ma większą bezwładno...

Szymciu

No i tak jak kolega boxer1981228 mówił, termometr po umieszczeniu we wrzątku pokazywał coooda. Wskazówka bujała się w górę i w dół jakby była pod wpływem % :D Od razu wymieniłem na inny (dobrze że miałem zapasowy) i teraz kłamstwa się skończyły. Już działam z przeróbką maszynki grzewczej, montuję re...

Szymciu

Oczywiście dostosuję się do uwag.
Moim celem jest prowadzenie konwersacji, wymiana poglądów i wszelkich doświadczeń na równym poziomie.
Mam plan tutaj "zapuścić korzenie". Takie kompendium wiedzy w jednym miejscu....Czego chcieć więcej - zdobywać doświadczenie:)

Szymciu

Powiem tam, dałem do litrowej butelki 1g płatków z dębu amerykańskiego i 15mm laski wanilii (leży tak z wanilią 2 tydzień i muszę wyciągać bo daje się mocno we znaki, za dużo trochę), wsad ma 68%. Smak i aromat jest cudowny, w mojej subiektywnej ocenie. Płatki oloroso dają zupełnie inny efekt, powie...

Szymciu

Przyszła pora na teścik. Mam trochę urobku z 3-5 nastawu (jakieś 5l - 68%) i postanowiłem sprawdzić, które płatki sie nadadzą. Zaprawiłem 50 ml z płatkami: 1. Dąb amerykański 2.dąb francuski 3. Wiśnia 4.oloroso 5.whisky 6.akacja DO TEGO czasu nabrało już dosyć aromatu. Stosowałem już różne kombinacj...

Znaleziono 60 wyników