Znaleziono 7 wyników

autor: Krzysiekv40
środa, 20 lut 2019, 08:44
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Piwo bez procentów
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 4995

Re: Piwo bez procentów

Więc butelkuje.
Dziękuję za pomoc.
Pozdrawiam Krzysiek
autor: Krzysiekv40
wtorek, 19 lut 2019, 21:03
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Piwo bez procentów
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 4995

Re: Piwo bez procentów

Alkohomierz też pokazuje 0%. W wcześniejszych warkach alkohomierz jakieś tam % pokazywał. Czy może mieć wpływ na tą sytuację środek do dezynfekcji, użyłem go pierwszy raz NaOH (sody kaustycznej), oczywiście kilka razy fermentor płukałem wodą, zimną i ciepłą na przemian, następnie woda z kwaskiem cyt...
autor: Krzysiekv40
wtorek, 19 lut 2019, 16:34
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Piwo bez procentów
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 4995

Piwo bez procentów

Witam forumowiczów. Zakupiłem zestaw surowców na piwo "WITBIER 11,5 BLG" Skład: -Słód pilzzneński 2.0 kg -Płatki pszenne 2.0 kg -Chmiel Premiant 10 g -Kolendra 6 g -Curacao 25 g -Drożdże suche CBW Gozdawa Wszystko robione wg.przepisu który był dołączony, jedyny problem to z wysłodowaniem i...
autor: Krzysiekv40
sobota, 23 kwie 2016, 16:51
Forum: Sprzęt Piwowarski
Temat: Mycie i dezynfekcja butelek do piwa
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 40466

Re: Mycie i dezynfekcja

Witam
Próbował ktoś dezynfekowac umyte butelki myjka parową zamiast chemii?
autor: Krzysiekv40
poniedziałek, 7 gru 2015, 14:53
Forum: Warzenie Piwa
Temat: fermentacja cicha
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 8808

Re: fermentacja cicha

Dzękuję za szybką odpowiedz, a powiedzcie mi jeszcze ile max. piwo może stać na cichej fermentacji ?
Czy stanie się coś jakbym zabutelkował po 14-stu dniach od zlania na cichą, to wtedy bym miał mniej osadu w butelkach
autor: Krzysiekv40
niedziela, 6 gru 2015, 15:25
Forum: Warzenie Piwa
Temat: fermentacja cicha
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 8808

Re: fermentacja cicha

Witam forumowiczów Po 7 dniach burzliwej fermentacji w temp. 18-19*C (początek 12*Blg, koniec 3,5Blg). Zlałem brzęczkę na cichą, po kolejnych 7 dniach Blg wynosi 2,5* w temp.21-22*C. Czy mogę już butelkować, czy jeszcze poczekać dodam że zrobiłem wcześniej trzy brew-kity i tam po 7 dniach Blg schodz...
autor: Krzysiekv40
sobota, 19 wrz 2015, 15:58
Forum: Wina Owocowe
Temat: Mrożone winogrona
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 5086

Mrożone winogrona

Witam wszystkich
Chciałbym zrobić wino z mrożonych winogron i jeżyn.
I tu moje pytanie do bardziej doświadczonych winiarzy, czy jak to rozmrożę,to drożdże które są na skórce winogron ruszą do pracy, czy zginęły w tak niskich temperaturach.

Pozdrawiam.

Wyszukiwanie zaawansowane